Пересолила котлеты - как можно спасти?

[Аleks]

Уже все пожарены

Пересолила не смертельно, но для меня многовато, а так как мяса был килограмм, то котлет огромное количество.

Что можно придумать, чтобы не выбрасывать?

[Elena&&&]

попробуйте потушить их в соусе, как тефтели (вода, том. паста или соус, морковки побольше потрите, лучок по желанию), а соли в соус не добавляйте.

[polyanka]

Если не жалко то можно размять и сделать макароны по-флотски. Макароны не солить, лучку еще добавить.

[Sofiya]

Я за соус, сама так спасала пересоленые котлеты

[Летняя]

протушить в водичке

[Tanyusha]

Сообщение от polyanka

Если не жалко то можно размять и сделать макароны по-флотски. Макароны не солить, лучку еще добавить.

можно размять и с рисом сделать, если еще и капусты потушить, то ленивые голубцы получатся. А еще рис и фарш - хорошая начинка для блинчиков.
Если котлетами оставить, но наверное, потушить.

[Будур]

Можно добавить в фарш сырую картофелину потертую на мелкой терке.И котлетки будут мягкими.

[Лисюшка]

Приготовить гарнир без соли.