| Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
|||||||
| Архив форума | ПОИСК ЗДЕСЬ |
|
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
26-12-2008, 03:57
|
#1 |
|
Участник
Зарегистрирован: Jun 2006
Адрес: Красногвардейский р-он
Сообщения: 212
|
Такой для меня странный ингредиент, встречается практически во всех первых блюдах, практически во всех ресторанах, кафе(ну за исключением японской кухни
 )Почему? Это какая-то традиция? |
|
26-12-2008, 04:59
|
ответ для smail на сообщение "Почему в Питере в супы кладут перловку?"
#2
|
|
|
Наш человек
Зарегистрирован: Dec 2006
Адрес: м. Ветеранов
Сообщения: 4 890
|
Цитата:
 В Армии штоль, в походной кухне? Сколько по ресторанам-кафе хожу, ну не видела перловки ни разу.... Да и родилась здесь же....перловку видела только в супе из Хрибов....сушеных... |
|
|
26-12-2008, 05:02
|
ответ для smail на сообщение "Почему в Питере в супы кладут перловку?"
#3
|
|
Элита
Зарегистрирован: Jul 2008
Адрес: Приморский район
Сообщения: 2 621
|
Кладут, правда. В грибной, в рассольник. Иногда в суп с мясом (обычный овощной). Гадость ужасная получается.
|
|
26-12-2008, 05:06
|
ответ для Aliks на сообщение "Кладут, правда. В грибной, в..."
#4
|
|
|
Наш человек
Зарегистрирован: Dec 2006
Адрес: м. Ветеранов
Сообщения: 4 890
|
Цитата:
  Автор, а Вы сами-то откель приехамши?  У Вас ведь тоже что-нибудь эдакое потребляют, что другим удивительно? ЗЫ. Судя по регистрации, Автор трескал перловку аж 2 с половиной года...и вот созрел на феерический топик. |
|
|
26-12-2008, 05:35
|
ответ для Anellica на сообщение "А я привыкла, что грибной супец из..."
#5
|
|
|
Элита
Зарегистрирован: Jul 2008
Адрес: Приморский район
Сообщения: 2 621
|
Цитата:
 |
|
|
26-12-2008, 05:41
|
ответ для smail на сообщение "Почему в Питере в супы кладут перловку?"
#6
|
|
Наш человек
Зарегистрирован: Mar 2006
Адрес: МЕЖДУ м.Владимирская, м.Достоевская, м.Маяковская, м.пл.Восстания, м.Лиговский пр.
Сообщения: 6 959
|
Возможно, что в Питере перловку стали уважать значительно больше после блокады Ленинграда. Вообще стол ленинградцев переживших блокаду и следующего поколения был достаточно простым. Наверное люди научились получать радость от жизни, а не от пищи.
К тому же наш город находится в достаточно холодном и промозглом климате, а перловка это хороший энергоемкий продукт. В-третьих перловку очень уважал Петр1, а Петербург как никак - город Петра. |
|
26-12-2008, 07:17
|
ответ для Aliks на сообщение "А что Вас удивляет? Ну, допекло..."
#7
|
|
|
Наш человек
Зарегистрирован: Dec 2006
Адрес: м. Ветеранов
Сообщения: 4 890
|
Цитата:
Я по-моему внятно это описала.... Вкусовые пристрастия отдельных людей вряд ли кого-то удивят. Автор раздул проблему...из мухи получился слон. Где в ресторанах и кафе...вот просто повсеместно подают перловку? О повсеместной перловке слышала только от дяденек, которым выпала честь служить в рядах СА.По каким таким ресторанам ходит Автор? Названия в студию!PS.Последнее упоминание о перловке отметила в фильме "День выборов"...да и то в контексте среднего Поволжья....  |
|
|
26-12-2008, 07:57
|
ответ для Anellica на сообщение "Хоспидя, где Вы перловку во всех блюдах..."
#8
|
|
|
Элита
Зарегистрирован: Oct 2007
Адрес: пр.Солидарности
Сообщения: 2 728
|
Цитата:
 Сама, кстати, при случае куплю эту крупу.. Без нее грибной суп - не такой вкусный. |
|
|
26-12-2008, 07:58
|
ответ для smail на сообщение "Почему в Питере в супы кладут перловку?"
#9
|
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Apr 2007
Адрес: На Гражданке
Сообщения: 4 461
|
кладу в грибной,рассольник.кислые щи(которые с квашеной капустой)---вот и как же без нее обойтись!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
|
|
26-12-2008, 08:01
|
ответ для smail на сообщение "Почему в Питере в супы кладут перловку?"
#10
|
|
Хранитель
Зарегистрирован: Jan 2007
Адрес: Весёлый Посёлок,между Большевиков и Дыбенко
Сообщения: 9 924
|
Не кладу никогда и никуда.
Да и у подруг-друзей-родителей ни разу не ела суп с перловкой |
Линейный вид
