Ягодное лукошко!!! Как его готовить???

[iriska-2511]

Очень хочется спечь ягодных лукошек,такие как в магазинах продаются!!!! Кто-нибудь знает?

[sloe]

А зачем их печь?
Представляете, сколько геморроя Вы обретете? Дешевле ну никак не получится :-), времени убьется куча, и хорошо, елси не придется покупать специальные формочки :-))

[перисхилтон]

Я не спец по лукошкам, но предполагаю, что из песочного теста (тонко раскатать), выложить в формочки и начинка.

[НоябRин@]

Сообщение от sloe

А зачем их печь?
Представляете, сколько геморроя Вы обретете? Дешевле ну никак не получится :-), времени убьется куча, и хорошо, елси не придется покупать специальные формочки :-))

Обязательно получится дешевле, я считала. Даже если взять покупное песочное тесто, а я делаю из домашнего. А выход намного больше. Можно делать из песочного теста, можно из такого: полпачки маргарина порубить с 100гр сметаны + 2стол.ложки сах. песка+полтора стак. муки с добавлением разрыхлителя. Муки может понадобиться больше, я на глаз делаю, тесто должно быть мягким. эластичным, не рассипаться. Это тесто надо сунуть в холодильник на час, потом раскатать и вырезать кружочки по размеру формочек. Формочки из фольги продаются в гипермаркетах, там где фольга, пленка пищевая и т.д. В Ашане были точно. Начинка: ягодки размораживаем, посыпаем сахаром и немножко крахмалом, чуть-чуть. Начиняем корзиночки, крышечки вырезаем и налепливаем, вот и все. Пекутся очень быстро. Да, согласна, не самая быстрая выпечка, но результат Вас обрадует. Опять же, для быстроты можно тесто заранее приготовить или готовое купить.

[Буратинка]

Ягодные лукошки - это вещщь!! они всегда такими свежими продаются. Можно, конечно, попробовать их сделать пару раз, но париться в общем не хочется - проще купить. Я согласна с sloe

[dragonfly]

А подскажите, пожалуйста, где сейчас можно купить готовое песочное тесто? Раньше в Метро покупала, а теперь там уже давно его не встречала .

[sloe]

Расскажите, как считали, мне, правда, очень интересно!

[olga29]

Сообщение от dragonfly

А подскажите, пожалуйста, где сейчас можно купить готовое песочное тесто? Раньше в Метро покупала, а теперь там уже давно его не встречала .

Видела в Пятерочке, вроде бы Талосто.

[grace]

тесто можно приготовить по американскому рецепту : берем крекер или просто печенье (лучше топленое молоко) толчем его до муки добавляем мягкое сливочное масло и можно по желанию сахар, перемешиваем до образования густой однородной массы потом распределяем по форме пальцами, а потом вливаем начинку и сверху закрываем тем же тестом и ставим в духовку, вется быстро. очень вкусно получается, а если тесто покупать - то раз на раз не угадаешь, когда вкусно, когда не очень...

[НоябRин@]

Сообщение от sloe

Расскажите, как считали, мне, правда, очень интересно!

Я думаю, что считать мы все учились и умеем одинаково. Но если вам интересно, то вот раскладка. Пакет замороженных вишен для начинки - 50р. Тесто - 12р.+ 10р.+ 10р.= 32р. Итого 82р. Получилось 10 лукошек, т.е лукошко за 8р. А в магазине у нас 2 штучки за 43р. продаются. Вообще не поняла иронии, известно, что дома готовить все дешевле.