Норвегия. Я в восторге!

[Svetka]

Сообщение от Lagunka

Кстати колбаса странная, но на мой вкус съедобная, и сыр кстати очень хороший, может в отелях это не норвежский а импортный, но очень вкусный.. Единсвенное что мне жутко ненравится, но это на вкус и цвет - это козий сыр. Кому-то нравится и везут как сувенир, а я его терпеть ненавижу..

Вот именно съедобная не больше... ко всему можно привыкнуть и мы к местной привыкли, хотя нарезка здесь достаточно вкасная, но это не колбала
А по поводу импортного сыра в гостинице, три раза ха... местный это сыр...
А что за козий сыр вы имели в виду? Не брюност случайно? так это не обязательно из козьего молока делается, он и из коровьего делается... по сути своей это вываренное молоко с сахаром и еще чем-то. Но это действительно на любителя...
Да вот предупреждение никогда ни под каким предлогом не берите гамельост (Gamьelost) это такая БЯКА!!!!! мне хватило только взглянуть на него чтобы понять что ЭТО я есть не буду, а муж все же попробовал, потом оставшуюся часть вечера полоскал рот виски, бр гадость этот сыр.

[Lagunka]

Ну значит местный.. не знаю, но обычный хороший сыр.. ничего такого сверхъестестыенного но и вкусно.. я вообще ровно ко всему отношусь.. у меня руки трясутся и начинается обильное слюнотечение только при виде креветок на рыночной площади в бергене.. да и вобще на креветки у меня болезнь.. :-))

А на счет козьего.. честно - не скажу как он называется.. не помню да ине смотрела.. но с сахаром там кажетс я и не пахнет.. он на мой вкус горький и его видела продают в что-то вроде брикетах и он темного цвета (бежево-коричневый) и его вашей фирменной сырорезкой обычно в отелях нарезают.. некоторые думают чтоэто осветленное шоколадное масло.. а когда пробуют.. то кто-то тоже виски рот полоскает.. а кто-то бежит в магаз покупать своим родным и длизким как сувенир:-)))
Кстати а есть еще сыр "Норвегия" - ниче так.. приличненько :-)))

[Кот Обормот]

Вот мне эти "брикетики" и нравятся И темные,и светлые. Чем - сам понять не могу, больше никто в доме не ест
Кстати, немного не в тему,но раз пошла такая пьянка - который раз не могу купить оленью колбасу. Всегда покупал в Кеспро (это уже не про Норвегию), но закончилась карта, а в обычных не могу найти ее. Не подскажет кто-нибудь?

[Svetka]

Сообщение от Lagunka

А на счет козьего.. честно - не скажу как он называется.. не помню да ине смотрела.. но с сахаром там кажетс я и не пахнет.. он на мой вкус горький и его видела продают в что-то вроде брикетах и он темного цвета (бежево-коричневый) и его вашей фирменной сырорезкой обычно в отелях нарезают.. некоторые думают чтоэто осветленное шоколадное масло.. а когда пробуют.. то кто-то тоже виски рот полоскает.. а кто-то бежит в магаз покупать своим родным и длизким как сувенир:-)))

О, точно это и есть брюност... кстати если перевести на русский он называется просто "коричневый сыр" На самом деле он не горький, это с непривычки так кажется ) приблизительно такой вкус можно получить если молоко долго кипятить. И сахар по технологии там есть, но его оооооооочень мало. Первый раз когда попробовала тоже не сильно впечатлилась, правда и сейчас не могу сказать что я его очень люблю, но время от времени покупаем и едим. Его хорошо с местными вафлями употреблять. Этот сыр раньше ели вместо конфет и других сладостей.
А фирменной сырорезкой можно практически все сыры резать, кроме плавленых и совсем мягких. Сырорезок существеут несколько видов специально для каждлго сорта сыра.

[Tvilling]

Сообщение от Lagunka

руки трясутся и начинается обильное слюнотечение только при виде креветок на рыночной площади в бергене.. да и вобще на креветки у меня болезнь.. :-))

Ой, только не надо там покупать ничего, как местный житель говорю. Антисанитария жуткая.

[Tvilling]

Сообщение от Svetka

Вроде как на юге есть еще и Aldi это немцы к нам прорвались.

Lidl, и они с 1 мая закрываются.

[grethen]

Сообщение от Tvilling

Ой, только не надо там покупать ничего, как местный житель говорю. Антисанитария жуткая.

а где же тогда лучше полакомиться креветками? подскажите, пожалуйста.

[Tvilling]

В дешевых универсамах REMA продаются замороженные креветки по цене от 19 крон, т.е. даром. Кто в кемпинге / снимает жилье с кухней, всё очень просто. Креветки заливают кипятком, размораживают, и можно есть (с белым хлебом и майонезом, под пиво или белое вино).
В центре Бергена - универсам Lerøy, в цокольном этаже торгового центра Galleriet, от рыбного рынка 2 минуты. Там рыба и морепродукты доставляются прямо от рыбаков.
Кто путешествует по побережью, можно договориться с рыбаками (как правило, можно спросить в ближайшем продуктовом магазине).
Рыбный рынок - это притча во языцех, проверки постоянно обнаруживают нарушения. А последнее время и карманники там активизировались.

[grethen]

Спасибо за ценную информацию!

[Вжик]

Всем привет!!!
С мужем уже запланировали поездку по Норвегии в конце июня.
Ребенка забросим к маме в Сток и будем отдыхать!!!!
Хочу начать прорабатывать маршрут.
Вопрос про кемпинги...., ну никогда в них не была.
Подскажите, что можно вот так просто туда заехать и есть места???
Как это вообще все выглядит. Интересно, а летом там тоже места с вободно есть?
В Швеции, например, много частных территорий на севере, не всегда можно просто заехать остановиться и отдохнуть.
Как с этим в Норвегии, что на счет рыбалки и костров?
Мне очень хочется вспомнить молодость (палатка, рыба, костер и т.п.).