Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
Архив форума | ПОИСК ЗДЕСЬ |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
![]() |
#1 |
Элита
Зарегистрирован: Oct 2005
Адрес: Просвещения
Сообщения: 1 964
![]() |
Целый таз. Кроме как суп сварить, все уже дома стонут (не хотят
![]() Что еще??? вкусное и летнее? |
![]() |
ответ для Natin на сообщение "Гора щавеля, что с ним делать?"
#2
|
Влюбчивая ворона
Зарегистрирован: Sep 2004
Адрес: Купчино
Сообщения: 4 361
![]() |
а может его просто заморозить и дать семье от него отдохнуть до осени
![]() Я добавляю в суп с крапивой. |
![]() |
ответ для Natin на сообщение "Гора щавеля, что с ним делать?"
#3
|
Наш человек
Зарегистрирован: Mar 2007
Адрес: Невский пр. и Ленинский пр.
Сообщения: 9 146
![]() |
У меня бабушка печет очень вкусные пирожки со щавелем!
Причем можно сделать как сладкие, так и нет. Сладкие - туда еще сахарку в щавель А не сладкие - яйцо вареное + можно зеленый лук туда же. Делает жареные, из дрожжжевого теста. |
![]() |
ответ для Natin на сообщение "Гора щавеля, что с ним делать?"
#4
|
Ветеран
Зарегистрирован: Feb 2007
Сообщения: 895
![]() |
Я в салат добавляю, а если точнее, то к щавелю добавляю другие овощи: помидоры, огурцы, зел. лук и т.д. Естественно, в этом случае ни уксуса, ни лимонного сока не надо.
|
![]() |
ответ для Natin на сообщение "Гора щавеля, что с ним делать?"
#5
|
Старожил
Зарегистрирован: Aug 2006
Адрес: Юго-Запад
Сообщения: 1 101
![]() |
у меня мама его засаливает (режет, и с солью в банку закручивает) - а зимой делает щавелевый суп, не хуже летнего.
|
![]() |
ответ для Natin на сообщение "Гора щавеля, что с ним делать?"
#6
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Mar 2006
Адрес: Косыгина/Индустриальный
Сообщения: 3 461
![]() |
пачка слоеного теста решит проблему
![]() ![]() |
![]() |
ответ для Natin на сообщение "Гора щавеля, что с ним делать?"
#7
|
Элита
Зарегистрирован: Feb 2007
Сообщения: 1 775
![]() |
|
![]() |
ответ для Natin на сообщение "Гора щавеля, что с ним делать?"
#8
|
Активный участник
Зарегистрирован: Feb 2003
Адрес: Адмиралтейский р-н
Сообщения: 533
![]() |
А я перебираю, на дно кастрюльки чуть воды, весь щавель покидать, примять, чтобы сок отдал. Когда вся эта кашица начнет закипать, минут пять поварить, добавить соли. Дала чуть остыть, расфасовала по одноразовым контейнерам по 500мл и в морозилку. Всю зиму балдели. Но это у кого морозильная камера большая.
|
![]() |
ответ для Natin на сообщение "Гора щавеля, что с ним делать?"
#9
|
Старожил
Зарегистрирован: Jan 2006
Адрес: Купчино
Сообщения: 1 263
![]() |
Супчик, но необычный! Нарезанное кусочками мясо( свинину или баранинку) обжариваете в казане или в тефлоновой кастрюле, туда же лук кубиками и перец болгарский. Заливаете кипятком и кидаете картошку нарезанную как нравится. Варите до готовности картошки, закладываете нарезанный щавель и гасите огонь, перемешиваете и добавляете соевый соус, лучше густой и соленый а не сладковатый. Да, и красный перец острый посыпать при жарке мяса тоже не помешает. Муж у меня этот суп АААБАЖАЕТ!
![]() |
![]() |
ответ для Natin на сообщение "Гора щавеля, что с ним делать?"
#10
|
Старожил
Зарегистрирован: Feb 2006
Адрес: Приморский р-он
Сообщения: 1 094
![]() |
Помыть,нарезать, разложить по пакетам и в морозилку.
|