Любимые пирожки моего мужа! - Страница 2 - Littleone 2006-2009
Архив форума 04.2006 - 04.2009

Вернуться   Littleone 2006-2009 > Хобби и увлечения > Кулинария
-->
ПОИСК ЗДЕСЬ Сообщения за сегодня Пометить все разделы как прочитанные



 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 17-04-2007, 14:18
ответ для Dil'ka на сообщение "Любимые пирожки моего мужа!"
    #11
Lagufka
Небожитель
 
Профиль Lagufka
 
Зарегистрирован: Oct 2004
Адрес: Колпино
Сообщения: 18 312
Lagufka отсутствует


Все, утонула в слюне
Старый 17-04-2007, 14:21     #12
elna
Ветеран
 
Профиль elna
 
Зарегистрирован: Dec 2006
Сообщения: 773
elna отсутствует


Уважаемая Dil'ka !!!!Очень хочу научиться печь такие пирожки!!!Простите меня за наглость и навязчивость!!!!!У меня такое коммерческое предложение----Когда ВЫ соберетесь делать их в очередной раз---Позовите меня пожалуйста!!!!!!!!!!!!!Я принесу Свои продукты,а возьму 5 штук домой на пробу мужу!!!!Пожалуйста,потому как с тестом я не дружу-------А если посмотреть----то всяко легче будет,по крайней мере съедобно!!!Пожалуйцста!!!!!Я недалеко от вас живу,пока!!!
Старый 17-04-2007, 14:26
ответ для elna на сообщение "Уважаемая Dil'ka..."
    #13
Dil'ka
Хранитель
 
Профиль Dil'ka
 
Зарегистрирован: Sep 2005
Адрес: Приморский район
Сообщения: 12 857
Dil'ka отсутствует


Ой, ну прямо засмущали!
Давайте лучше я к вам приду. В любой выходной свисните! Там делов-то на пару часов.
Старый 17-04-2007, 15:02
ответ для Dil'ka на сообщение "Любимые пирожки моего мужа!"
    #14
Верунчик
Ветеран
 
Зарегистрирован: Jun 2003
Сообщения: 705
Верунчик отсутствует


Цитата:
Сообщение от Dil'ka Посмотреть сообщение
Татарское национальное блюдо - эчпочмак (треугольник).
От этих пирожков пищат все мужчины. Я даже специально их пеку, когда собирается мужнина компания.
Хорошо идут с водкой, пивом или просто сладким чаем.
Сейчас буду рассказывать и выкладывать фотки.

Итак, делается дрожжевое тесто (тут везде куча рецептов).
Начинка - мясо, лук и картошка. Все продукты сырые. Режутся маленькими кусочками. Солится и перчится хорошенько!
В оригинале для начинки берется баранина или утка.
Но на наш вкус лучше всего - свинина, причем не совсем постная, а чуть с жирком.
У караимов (смесь татар с евреями) называются караимские пирожки. Очень их люблю
Старый 17-04-2007, 16:55
ответ для Dil'ka на сообщение "Любимые пирожки моего мужа!"
    #15
Marishka M
Ветеран
 
Профиль Marishka M
 
Зарегистрирован: Jul 2006
Сообщения: 614
Marishka M отсутствует


Не хочу обидить никого, но у меня мама и бабушка ( чистокровные татарки) делают не дрожжевое тесто, а слоеное или песочное.
Старый 17-04-2007, 17:00     #16
Dil'ka
Хранитель
 
Профиль Dil'ka
 
Зарегистрирован: Sep 2005
Адрес: Приморский район
Сообщения: 12 857
Dil'ka отсутствует


Ну не знаю... Они еще вместо дрожжевого делают пресное. Но про слоеное и песочное - первый раз слышу...
(Вообще я все пироги училась делать у бабушки в Казани)
Старый 17-04-2007, 17:08
ответ для Dil'ka на сообщение "Любимые пирожки моего мужа!"
    #17
ekat_s
Элита
 
Зарегистрирован: Oct 2006
Сообщения: 1 816
ekat_s отсутствует


Я, кстати, тоже про себя не много удивилась, что тесто дрожжевое, но не стала уточнять
Старый 17-04-2007, 17:09     #18
ФЕФАЧКА
Старожил
 
Зарегистрирован: Dec 2006
Адрес: м.Московская
Сообщения: 1 449
ФЕФАЧКА отсутствует


Так,когда жену -татарку будешь угощать,А?Ко мне бы тоже на 2 часа не помешало бы
Старый 17-04-2007, 17:12     #19
Dil'ka
Хранитель
 
Профиль Dil'ka
 
Зарегистрирован: Sep 2005
Адрес: Приморский район
Сообщения: 12 857
Dil'ka отсутствует


А куда ехать-то?
У тебя все в секрете...
Старый 17-04-2007, 17:15
ответ для Dil'ka на сообщение "Любимые пирожки моего мужа!"
    #20
Федька
Мега-элита
 
Зарегистрирован: Mar 2007
Адрес: ул. Партизана Германа
Сообщения: 4 788
Федька отсутствует


Цитата:
Уважаемая Dil'ka !!!!Очень хочу научиться печь такие пирожки!!!Простите меня за наглость и навязчивость!!!!!У меня такое коммерческое предложение----Когда ВЫ соберетесь делать их в очередной раз---Позовите меня пожалуйста!!!!!!!!!!!!!Я принесу Свои продукты,а возьму 5 штук домой на пробу мужу!!!!Пожалуйста,потому как с тестом я не дружу-------А если посмотреть----то всяко легче будет,по крайней мере съедобно!!!Пожалуйцста!!!!!Я недалеко от вас живу,пока!!!
Цитата:
Ой, ну прямо засмущали!
Давайте лучше я к вам приду. В любой выходной свисните! Там делов-то на пару часов.
и тут совсем нахально влезаю я а мне можно подтянуться? обещаю забиться в угол и тихонько все записывать в тетрадку........




Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения

vB-коды Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Часовой пояс GMT +3, время: 04:35.


Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.