Вкусняцкий топик _4

[Аленький]

девочки тесто для шарлотки подскажите...Вылетело из головы и поиск не работает...

[Катя И.]

Сообщение от Аленький

девочки тесто для шарлотки подскажите...Вылетело из головы и поиск не работает...

Я так пеку: 4 яйца, 1 ст муки и 1 ст сахарного песка. Никакого разрыхлителя не добавляю... сверху получается шикарная корочка. Яйца взбить с сахаром и добавить муку.

[Герочка]

Сообщение от primaspb

Всё не перечитать....
Я потеряла рецепт приготовления сырного супчика....может кто подскажет...заранее благодарна

и мне.. а еще вопрос - можно его из колбасного сыра готовить? а то купили, а он не скусный, пол палки, выбросить жалко.. а может кто еще подскажет, что из него сделать можно?

[amareno]

Сообщение от Lagufka

Это тортик.

Тесто:
1 банка сгущенки, 1 яйцо, 1 ч.л. гашеной соды, 1 стакан муки. Все перемешать. Вылить в форму и поставить в разогретую духовку, убавив огонь. Готовность прверить зубочисткой. (минут 20)

Крем:
маленькая упаковка сметаны (0,2 и лучше пожирнее) + 1/2 ст.сахарного песка. Взбить.

Глазурь:
готовлю на глаз остаки крема+3 ложки какао-порошка+маааленький кусочек сливочного масла+чуток водички. Поставить на огонь, довести до кипения, помешивая. Надо, чтобы разошлись все комочки.

Когда основа испечется, вытащить из формы, дать остыть. Разрезать поперек на 2-3 коржа.
Дальше кому как нравиться. Либо нижний корж кисленьким вареньем намазать (клюква, брусника, смородина), либо сметанным кремом. Сверху положить второй корж. Крем. Еще корж. Крем.
Сверху ложечкой аккуратненько выливаем глазурь. И холодильник, чтобы пропитался.

ВСЕ!!!

супер! спасибо большое!
обожаю такие рецепты на скорую руку, уже приготовила - стоит пропитывается в холодильнике

[Евгеш@]

Сообщение от PerΣefona

Жалатина нужен один пакетик. У меня Dr,Oetker 10 гр.

Спасибо

Сообщение от Netsi

Ariadna, а можно обещанный рецептик?

Вот и мне очень нравится этот тортик, подождем рецепта.

А может кто знает как приготовить открытый яблочный пирог, как в ресторане Ikea

[Netsi]

Сообщение от Герочка

и мне.. а еще вопрос - можно его из колбасного сыра готовить? а то купили, а он не скусный, пол палки, выбросить жалко.. а может кто еще подскажет, что из него сделать можно?

Не помню чей рецепт... отсюда, из вкусняцкого.... кто помнит - напишите плизззз
300г копченого колбасного сыра, 15~20шт оливок или маслин, 2 зубчика чеснока, 1~2 ст ложки майонеза, 50г крабовых палочек
Колбасный сыр очистить от корок и положить в морозильник. Замороженный сыр потереть на мелкой или средней терке.
В сыр добавить продавленные через пресс зубчики чеснока и майонез. Майонеза нужно положить столько, чтобы получилась не жидкая пластичная масса.
Крабовые палочки или крабовое мясо натереть в отдельную тарелку.
Если вместо крабовых палочек используются креветки, то их отварить 3~5 мин в подсоленой воде, остудить и мелко порезать.
Небольшое количество сырной массы (примерно 1 ч ложку) размять в лепешку, положить на нее оливку (или маслину) и скатать в шарик. Если оливки не фаршированные, то внутрь при желании можно положить кусочек грецкого ореха.

[Счастик]

Сообщение от Netsi

Ariadna, а можно обещанный рецептик?

Один в один такой замороженный тортик, как на фото, покупали в ОКЕЕ , 10 минут в микроволновке и все готово, сейчас как раз лежит у меня в морозилке это шведское чудо

[Netsi]

Сообщение от Счастик

Один в один такой замороженный тортик, как на фото, покупали в ОКЕЕ , 10 минут в микроволновке и все готово, сейчас как раз лежит у меня в морозилке это шведское чудо

где? почем?

[Anurochka]

Сообщение от Netsi

Не помню чей рецепт... отсюда, из вкусняцкого.... кто помнит - напишите плизззз
300г копченого колбасного сыра, 15~20шт оливок или маслин, 2 зубчика чеснока, 1~2 ст ложки майонеза, 50г крабовых палочек
Колбасный сыр очистить от корок и положить в морозильник. Замороженный сыр потереть на мелкой или средней терке.
В сыр добавить продавленные через пресс зубчики чеснока и майонез. Майонеза нужно положить столько, чтобы получилась не жидкая пластичная масса.
Крабовые палочки или крабовое мясо натереть в отдельную тарелку.
Если вместо крабовых палочек используются креветки, то их отварить 3~5 мин в подсоленой воде, остудить и мелко порезать.
Небольшое количество сырной массы (примерно 1 ч ложку) размять в лепешку, положить на нее оливку (или маслину) и скатать в шарик. Если оливки не фаршированные, то внутрь при желании можно положить кусочек грецкого ореха.

А с криветками-крабовыми палочками, то что делать?

[Netsi]

Сообщение от Anurochka

А с криветками-крабовыми палочками, то что делать?

крабовые палки натереть на терке и потом обвалять в них шарики
сейчас попробую фотку найти