Вкусняцкий топик _4

[uma-i-penelopa]

А я очень представляю вареники с капустой, только чаще готовлю с о свежей + добавляю вареное яйцо.
дело вкуса

[перисхилтон]

Сообщение от Счастик

потушите 1:1 кваш. капуста и свежая + яблоко, потом вуксно с колбасой ии сосисками с кетчупом

Там уже есть яблоко. С колбасой? А это мысль!

[Mallory]

Девочки, а тесто на варенички подскажите

[Мультифрукт]

Сообщение от Mallory

Девочки, а тесто на варенички подскажите

2 стакана муки
0,5 стакана молока
1/3 стакана воды
1 ч.л. раст. масла
1 яйцо
соль по вкусу
Смешать воду, молоко, яйцо, соль. Высыпать муку горкой сделать углубление, ввести смесь, вымешать, добавив масла.

Обычно на вареники делаю такое, но когда леплю пельмени и остается пельменное тесто, то использую его. Делаю на глаз, но примерно на 500 грамм муки 1 яйцо, 1 стакан очень холодной воды. Я в воду всегда добавляю 1 ст.л. подсолнечного раф. масла и чепотку приличную соли и размешиваю.

Любому тесту для лучшей эластичности даю полежать минут 30-час.

[Mallory]

Сообщение от Мультифрукт

2 стакана муки
0,5 стакана молока
1/3 стакана воды
1 ч.л. раст. масла
1 яйцо
соль по вкусу
Смешать воду, молоко, яйцо, соль. Высыпать муку горкой сделать углубление, ввести смесь,

спасибо
на вареники тесто более нежное, насколько я помню?

[ангел М]

девочки, у меня др скоро,очу приготовыть торт Битое Стекло (если не ошибаюсь)!!! он из покупных коржей делается и чем то там заливается. вот чем?

[Джованина]

Пирожочек со шпинатом и помидором сочный и нежный постный (если не считать растительное масло)

[Tinkin]

Сообщение от Джованина

Пирожочек со шпинатом и помидором сочный и нежный постный (если не считать растительное масло)

какая красивая прелестная прелесть как я все таки обожаю овощи, а ещё фотка такая "вкусная"
я хочу...нет, я требую рецепт!

[Джованина]

Это была импровизация
Купила пачку мороженого шпината.Изучила в инете что с ним можно сделать..Поджарила две здоровые луковицы слегка, добавила полпачки шпинатика туда, соль,приправы.
После приготовления начинки, добавила в нее чеснок.Выложила на тонкий лист дрожжевого теста ,сверху колеса помидора,укроп,кунжут уже в конце..все
Вообще в шпинат можно добавлять сливки, сметану,сыры..пишуть вкусноно я пытаюсь поститься, а так бы добавила

[ЛиН]

Сообщение от Джованина

Это была импровизация
Купила пачку мороженого шпината.Изучила в инете что с ним можно сделать..Поджарила две здоровые луковицы слегка, добавила полпачки шпинатика туда, соль,приправы.
После приготовления начинки, добавила в нее чеснок.Выложила на тонкий лист дрожжевого теста ,сверху колеса помидора,укроп,кунжут уже в конце..все
Вообще в шпинат можно добавлять сливки, сметану,сыры..пишуть вкусноно я пытаюсь поститься, а так бы добавила

Такое вкусное фото
Поделитесь, где "правильный" шпинат покупать надо (или нет разницы какого производителя)?
PS к стыду своему не обращала должного внимания на сей продукт Буду исправляться...