Давайте варить кофе вместе!!!

[Ольгутка]

Сообщение от Lecom

попробуйте обжарить зерна в несколько заходов (нагрел, отставил) до появления масленистости

Сообщение от imousenok

Попробуйте реанимировать в духовке. На противень пергамент,на него слоем кофе и прикрыть пергаментом. Прогревать понемногу, малюсенький огонь (пергамент не подожгите случайно). Не отходите ни на миг и ласково уговаривайте его быть хорошим. В общем, чуть-чуть поколдовать:-)

Попробую поуговаривать , спасибо!

[сделаю красиво]

я тоже любитель кофе, но варю в кофе-машине, вкусно получается и пенку можно

[lena81ka]

а я варю в гейзерной кофеварке. не бейте меня, может у таких как я другой топик. А то все тут про турку и песок - а я по-быстренькому! У меня другой вопрос - кто-нибудь знает, где достать ( купить) чашечки, как в кофейнях. Мне так хочется беленьких толстостенных чашечек - сил нет? кофеманы, подскажите?А?

[Ksun]

У меня одна есть)))
чашечка)))

[ИРИНЭ]

я в Абхазии покупала))))))))

[Ольгутка]

Сообщение от lena81ka

У меня другой вопрос - кто-нибудь знает, где достать ( купить) чашечки, как в кофейнях. Мне так хочется беленьких толстостенных чашечек - сил нет? кофеманы, подскажите?А?

Предполагаю, что чашки, как в кофейнях, продаются там, где продается вся посуда для точек общепита - кафе, ресторанов и т.п.
Попробуйте заглянуть в МЕТРО, а также в магазины (или базы), где в продаже посуда для ресторанов.
Один такой магазин помню на Уманском. Другой видела во дворе ТЦ "Сампсониевский", правда в него можно попасть лишь предварительно позвонив туда с проходной. Я в него попала, когда нашла их интернет-магазин, заказала и ехала к ним забирать покупку.
Наверняка таких магазинов-баз немало.

[сделаю красиво]

Сообщение от lena81ka

а я варю в гейзерной кофеварке. не бейте меня, может у таких как я другой топик. А то все тут про турку и песок - а я по-быстренькому! У меня другой вопрос - кто-нибудь знает, где достать ( купить) чашечки, как в кофейнях. Мне так хочется беленьких толстостенных чашечек - сил нет? кофеманы, подскажите?А?

я в МЕТРО видела

[lena81ka]

спасибо Тоько у меня карты метро нет. а в инет-магазинах не нашла, может плохо смотрела.

[Аталанта]

в окее недавно видела обычные кафешные белые кофейные чашки. отдельно лежали в корзине (типа, распродажа, рублей по 10-15))).

[Ksun]

ММММ!!!!!!!!!!! Смедом и лимоном....ммммммммммм........