Нам кризис не страшен, детьми мы богаты! Быстрее валюты растут июлята! (июль 2008)

[ЛуКашатаН]

Сурок, в 8 месяцев мы 9,5 кг и 72см. Продублирую информацию в личку на всякий случай.
Мурка и Скорпи, сори, фотки все выложить не получается. Но я обязательно это сделаю, правда не знаю когда
Пойду, попробую может сейчас чего-нить получится. С ноута за которым я в последнее время работаю, нет возможности вставлять фотки, т.к. он не включен в домашнюю сеть... в общем, не все просто, а если учесть, что я ламер... эх

[Медея]

Сообщение от Trexy

А мне!А мне этот рецепт?))))

А вот:
Продукты:
Молоко 2,5 % - 1,5 литра
Яйцо - 4шт.
Мука - 2 - 3 стакана
Кефир - 0,5 литра
Соль, сахар, сода, подсолнечное масло

1. 1 литр молока подогреть до теплого состояния (как для питья);

2. Добавить в него1/3 ст. ложки соли + 2 ст. ложки сажара;

3. Отделить желтки от белков. Белки поместить в отдельную посуду. Желтки вылить в молоко = перемешать;

4. Муку (2 просеивательные кружки из ИКЕА без верха) просеивать в молоко и перемешивать;

5. Соду 1 ч.л. погасить кипятком и добавить в тесто, перемешать. Туда же влить 0,5 литра кефира (можно старого) + 0,5 литра молока (холодного) = перемешать;

6. Белки взбить и аккуратно добавить в тесто. Должна получиться консистенция очень жидкой сметаны + 2 ст. ложки подсорлнечного масла = перемешать;

7. Если тесто густое, то разбавлять молоком до необходимого жидкого состояния;

8. Сковородку разогреть и налить немножко масла (только для первого блина). Тесто - 0,5 поварешки лить на середину сковороды и, покачивая ее, распределять тесто по краям сковородки.

Пы. Сы.: со сковородкой не заморачиваюсь, у меня никакая не чугунная, а простая тефалевская для блинов!

[Trexy]

Сообщение от Медея

А вот:
Продукты:
Молоко 2,5 % - 1,5 литра
Яйцо - 4шт.
Мука - 2 - 3 стакана
Кефир - 0,5 литра
Соль, сахар, сода, подсолнечное масло

1. 1 литр молока подогреть до теплого состояния (как для питья);

2. Добавить в него1/3 ст. ложки соли + 2 ст. ложки сажара;

3. Отделить желтки от белков. Белки поместить в отдельную посуду. Желтки вылить в молоко = перемешать;

4. Муку (2 просеивательные кружки из ИКЕА без верха) просеивать в молоко и перемешивать;

5. Соду 1 ч.л. погасить кипятком и добавить в тесто, перемешать. Туда же влить 0,5 литра кефира (можно старого) + 0,5 литра молока (холодного) = перемешать;

6. Белки взбить и аккуратно добавить в тесто. Должна получиться консистенция очень жидкой сметаны + 2 ст. ложки подсорлнечного масла = перемешать;

7. Если тесто густое, то разбавлять молоком до необходимого жидкого состояния;

8. Сковородку разогреть и налить немножко масла (только для первого блина). Тесто - 0,5 поварешки лить на середину сковороды и, покачивая ее, распределять тесто по краям сковородки.

Пы. Сы.: со сковородкой не заморачиваюсь, у меня никакая не чугунная, а простая тефалевская для блинов!

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!!!!!!!!!!Буду прбовать!

[Екатерина77]

Сообщение от Медея

А вот:
Продукты:
Молоко 2,5 % - 1,5 литра
Яйцо - 4шт.
Мука - 2 - 3 стакана
Кефир - 0,5 литра
Соль, сахар, сода, подсолнечное масло

Как все сложно. Я беру муку, сыплю туда "на глаз" сахар, быстрорастворимые дрожжи, соль, вливаю немного молока,перемешиваю, вбиваю 1-2 яйца и дальше лью молоко, одновременно помешивая, до нужной густоты. Оставляю на 2-3 часа в тепле. Затем, если густо, добавляю жидкости (молоко или вода) и масло подсолнечное. Пеку на тефлоне, перед первым блином наливаю немного масла.

[Медея]

Сообщение от Екатерина77

Как все сложно.

Ну дык я и написала, что у меня сложный рецепт теста, но зато всегда получается. Мне каких только способов не диктовали - ну не выходит каменный цветок и все тут, отчаялась пробовать, тока продукты перевожу, а тут получилось с первого раза и я уверовала именно в этот рецепт. Твой тоже записала, буду пробовать

[Кубик Рубика]

Сообщение от Екатерина77

Как все сложно. Я беру муку, сыплю туда "на глаз" сахар, быстрорастворимые дрожжи, соль, вливаю немного молока,перемешиваю, вбиваю 1-2 яйца и дальше лью молоко, одновременно помешивая, до нужной густоты. Оставляю на 2-3 часа в тепле. Затем, если густо, добавляю жидкости (молоко или вода) и масло подсолнечное. Пеку на тефлоне, перед первым блином наливаю немного масла.

я в кефир вбиваю яйцо, сыплю на глазок муку, добавляю пару щепоток соды, соли, несколько столовых ложек сахара и все это миксером, миксером!
а масло намазываю на сковородку кусочком картошки
получаются отменные блины

[кареглазка]

Сообщение от Яся Поросёнкова

А я не умею ни подписываться, ни навигацией пользоваться, дерёвня=)

и я дерёвня (вот даже букву ё у тебя скопировала, потому что не знаю, где она на клавиатуре)

Столько написали за день, будто и не воскресенье столько народу в новых образах - вот вам весна, обновления
не ссорьтесь, девы, по поводу названия тем более, мне кажется, тут главное воспринимать все позитивно, я вот вообще кризис считаю веСЧью позитивной, так как это переломный момент, после которого жить становится лучше
мы едим блины три дня, и ничего кроме, но фотка Медеиных блинов все равно очень аппетитна
Юлишка, поздравляю вас с продвижениями в жилищном вопросе

просить прощения не успела, так что просто покаюсь за все мои прегрешения, ибо бываю груба и не сдержанна

[кареглазка]

Сообщение от Медея

Ну дык я и написала, что у меня сложный рецепт теста, но зато всегда получается. Мне каких только способов не диктовали - ну не выходит каменный цветок и все тут, отчаялась пробовать, тока продукты перевожу, а тут получилось с первого раза и я уверовала именно в этот рецепт. Твой тоже записала, буду пробовать

у меня так с пасхой

[Екатерина77]

Сообщение от Медея

Ну дык я и написала, что у меня сложный рецепт теста, но зато всегда получается. Мне каких только способов не диктовали - ну не выходит каменный цветок и все тут, отчаялась пробовать, тока продукты перевожу, а тут получилось с первого раза и я уверовала именно в этот рецепт. Твой тоже записала, буду пробовать

А я не люблю сложные рецепты и делаю все "на глаз", кроме кондитерских изделий.

[Медея]

Сообщение от кареглазка

и я дерёвня (вот даже букву ё у тебя скопировала, потому что не знаю, где она на клавиатуре)
Медеиных блинов все равно очень аппетитна

Спасибо!
Буква Ё находится во втором сверху ряду кнопок - краяняя слева прямехонько под "Esc"

Сообщение от Екатерина77

А я не люблю сложные рецепты и делаю все "на глаз", кроме кондитерских изделий.

Мне на глазок не дано, только изгажу