Меню на Пасху - Страница 3 - Littleone 2006-2009

киска68 · 06-04-2009, 20:44

а я на Пасху харчо варю.

гламурка · 06-04-2009, 22:50

На Пасху обязательно куличики(я их делаю разного размера и форм),потом дарю друзьям!!Яйца(само собой)!Мама моя делала так-привязывала к яйцу листик от какого -нибудь цветка,варила в шелухе и получались красивые узоры!!Потом я варю холодец,практически всегда из куры!Ещё мужу последние 5 лет делаю такую закуску-варю говядину,потом её режу тонкой соломкой,петрушку меленько и заправляю самой жирной сметаной смешанной с аджикой(у меня всегда привозная с Абхазии-острая очень и ароматная),если таковой нет,то можно к покупной добавить чесночку!!!Ну и +ко всему какой -нить салатик!!

SHARKina · 07-04-2009, 18:05

Цитата:

Сообщение от Femme Fatale

Мне очень понравилисьпасхальные рецепты с этого сайта http://www.say7.info/cook/page/7-Paskhalnyie.html Особенно впечатлили заливные яйца и пирожные в форме яиц.

Большое спасибо за ссылочку
Замечательная идея с заливными яйцами, теперь буду копить скорлупу.

SAMOLETIK · 07-04-2009, 20:11

Цитата:

Сообщение от afina79

яйца просто шелухой. А можно нитки шерстян наматывать и варить в шелухе, получаются узоры

Вот так нитками, получается и правда здорво!

перисхилтон · 08-04-2009, 23:13

Мы собираемся в эту пасху семьей.
Каждый будет что-то готовить. Мне выпало печь куличи,делать пасху. Еще я решила сделать тортик Панчо.
Еще фаршированные яйца, салатик фруктовый (чернослив с орешками)
В общем я дежурная по сладкому.

Брюнетка в шоколаде · 09-04-2009, 12:22

Цитата:

Сообщение от afina79

Пасху варю так - на 3 литра молока, 1 кг сметаны, 10 яиц - все это тщательно перемешать и варить на медлен огне, получится творог))) - обязательн мешать, так как может подгореть. Затем слить в марлю под пресс, как творог - получается очень-очень нежная масса. Затем в массу добавить много изюма, сахар и 300 гр сливочного масла, все тащательно перемешать в форму и в холодильник. Это мое самое любимое пасхальное блюдо. Слюнки уже текут

А как надолго Вы ставить под пресс?
Первый раз хочу попробовать, вот ищу самый лучший рецепт

afina79 · 09-04-2009, 12:51

Цитата:

Сообщение от Брюнетка в шоколаде

А как надолго Вы ставить под пресс?
Первый раз хочу попробовать, вот ищу самый лучший рецепт

я обычно вечером делаю, и на всю ночь оставляю чтобы стекало).
А утром все добавляю и перемешиваю, и в формы, котор предвор марлей выстилаю.
Очень вкусная Пасха, делайте, не пожалеете!

06-04-2009, 20:44	ответ для iYul на сообщение "Меню на Пасху" #21
киска68 Активный участник Зарегистрирован: Feb 2008 Сообщения: 379	а я на Пасху харчо варю.

06-04-2009, 22:50	ответ для киска68 на сообщение "а я на Пасху харчо варю." #22
гламурка Участник Зарегистрирован: Sep 2008 Сообщения: 253	На Пасху обязательно куличики(я их делаю разного размера и форм),потом дарю друзьям!!Яйца(само собой)!Мама моя делала так-привязывала к яйцу листик от какого -нибудь цветка,варила в шелухе и получались красивые узоры!!Потом я варю холодец,практически всегда из куры!Ещё мужу последние 5 лет делаю такую закуску-варю говядину,потом её режу тонкой соломкой,петрушку меленько и заправляю самой жирной сметаной смешанной с аджикой(у меня всегда привозная с Абхазии-острая очень и ароматная),если таковой нет,то можно к покупной добавить чесночку!!!Ну и +ко всему какой -нить салатик!!

08-04-2009, 23:13	ответ для iYul на сообщение "Меню на Пасху" #25
перисхилтон Активный участник Зарегистрирован: Nov 2008 Адрес: Лен.обл. Сообщения: 415	Мы собираемся в эту пасху семьей. Каждый будет что-то готовить. Мне выпало печь куличи,делать пасху. Еще я решила сделать тортик Панчо. Еще фаршированные яйца, салатик фруктовый (чернослив с орешками) В общем я дежурная по сладкому.