Как сделать печенье из геркулеса?

[Qwertya]

Рецептик из моей тетрадки советского детства =)

2 ст Геркулеса пропустить два раза через мясорубку, добавить 1.5 ст муки, 1 пачку растопленного маргарина, 1 ч л соли, 1/2 ч л соды, и взбитые с 1 ст сахара 2 яйца.

Можно наверное сразу взять овсяные хлопья мелкого помола чтобы с мясорубкой не заморачиваться.

[Hellen]

А нам понравился такой рецептик, делали вместе с ребёнком уже несколько раз - рассыпчато и вкусно. Только два дополнения: 1.овсяные хлопья мы предварительно измельчали (экспериментировали с кофемолкой и с блендером), 2. Выпекать надо не больше 15-ти минут, при этом горячие печеньки совсем мягкие. Они потом затвердеют, когда остынут.

Овсяное печенье с шоколадом
1 Ингредиенты:
1 Масло сливочное 100 гр. + для смазывания
2 Сахар 100 гр.
3 Мука 75 гр.
4 Овсяные хлопья 100 гр.
5 Шоколад 50гр.
6 Разрыхлитель ½ ч.л.
Приготовление:
1. Разотрите масло с сахаром. Лучше брать масло размягченное.
2. Соедините муку с разрыхлителем для теста.
3. Добавьте муку в тесто, перемешивая массу, затем хлопья.
4. Шоколад мелко порубите, чтобы получилась шоколадная крошка, вмешайте его в тесто.
5. Разогрейте духовку до 160-180 градусов.
6. Противень смажьте маслом.
7. Аккуратно сформуйте шарики размером с крупный каштан.
8. Положите шарики на противень на расстоянии друг от друга.
9. Распластайте каждый шарик вилкой (прим. - я этого не делала)
10. Выпекайте печенье около 10—12 мин.
11. Достаньте печенье из духовки слегка остудите.

[Gull]

Сообщение от maramur

А я люблю овсяное печенье из бедного детства: геркулес обычный,самый дешевый высыпаем на горячую сковородку,засыпаем сахаром строго на глаз(не много!!!) и начинаем мешать.Сахар плавится,карамелизуется,коричневеет.Главное чтоб не подгорело.Когда все зарумянилось выкладываем на тарелку и ждем когда остынет.Ломаем на небольшие кусочки и едим-вксуно

Мы тоже такое делали, действительно очень просто и вкусно. Их потом можно в йогурт добавить или в кефир, ням.
ещё мне нра икеевские овсяные печенюхи.

[Наталочка]

Спасибо, всем за вкусные рецепты. Будем экспериментировать!

[мама АНИ]

Сообщение от оксанушка

Я делаю так:
Смешать 250гр сливочного масла с 250гр. сахара,добавить 2 яйца,250гр. муки с содой.Затем всыпать овсяные хлопья тоже250гр..Добавить столовую ложку меда.Замесить.Выложить маленькими шариками.Выпекать 10-15 мин. при 200градусах.
Правда для меня немного сладковато.

сделала сегодня по Вашему рецепту - действительно очень сладкие, но дочке понра. Спасибо.