Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
30-12-2007, 11:32 | #1 |
Старожил
Зарегистрирован: Feb 2007
Адрес: пр.Ветеранов, Ульянка
Сообщения: 1 146
|
Что-нибудь, кроме кефира, туда добавлять надо? И кто его вообще пробовал? Брат маме заказал на новый год. Вечером уже уезжает, поэтому нужно срочно получить информацию.
Спасибо! |
30-12-2007, 11:41 |
ответ для Я.ник на сообщение "СРОЧНО: шашлык на кефире"
#2
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Nov 2007
Сообщения: 3 873
|
я к кефиру добавляю черный перец (молотый) и давленый чеснок
|
30-12-2007, 12:40 |
ответ для Я.ник на сообщение "СРОЧНО: шашлык на кефире"
#3
|
Участник
Зарегистрирован: Dec 2004
Сообщения: 162
|
лук кольцами и специи разные + соль
|
30-12-2007, 13:06 |
ответ для Я.ник на сообщение "СРОЧНО: шашлык на кефире"
#4
|
Участник
Зарегистрирован: Sep 2007
Адрес: Гражданка
Сообщения: 171
|
Мы добавляем лук кольщами и приправу для шашлыка. Солю уже почти перед самой готовкой . Очень вкусно получается.
|
30-12-2007, 14:37 |
ответ для Я.ник на сообщение "СРОЧНО: шашлык на кефире"
#5
|
Участник
Зарегистрирован: Mar 2007
Сообщения: 130
|
На кефире шашлык ОЧЕНЬ вкусный, очень нежный, мягкий, сама пока не попробовала, думала, что какая-нибудь гадость.
А добавлять все как обычно, т.е. соль, перец, лук. |
30-12-2007, 17:07 |
ответ для Я.ник на сообщение "СРОЧНО: шашлык на кефире"
#6
|
Ветеран
Зарегистрирован: Dec 2007
Адрес: где то там, за горизонтом..
Сообщения: 845
|
я делаю шашлык с кефиром довно,мясо режу,кефир отдельно смешиваю со специями, режу лук кольцами ,помидоры,все перемешиваю,и немного майонеза.оч.вкусненько
|
31-12-2007, 00:09 |
ответ для Я.ник на сообщение "СРОЧНО: шашлык на кефире"
#7
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Oct 2007
Адрес: КУПЧИНО, у сортировки
Сообщения: 2 681
|
карри+базилик+хмели-сунели+перец молотый свежий+лук, зелень любая ( на даче- вплоть до листьев смороды и хрена- если ничего под рукой нет),соль минут за 10 до готовки.
а вообще попробуйте всё это замариновать в непахнущем масле раст.- супершашлык, он внутри мягчайший и ароматный,и готовится быстрее |
31-12-2007, 00:28 |
ответ для ganuta на сообщение "карри+базилик+хмели-сунели+перец..."
#8
|
|
Старожил
Зарегистрирован: Jul 2006
Адрес: метро Комендантский пр.
Сообщения: 1 175
|
Цитата:
|
|
31-12-2007, 01:39 |
ответ для Я.ник на сообщение "СРОЧНО: шашлык на кефире"
#9
|
Наина свет Киевна Горыныч
Зарегистрирован: May 2004
Адрес: Изнакурнож
Сообщения: 998
|
Присоединяюсь - расскажите, пожалуйста! А то завтра его готовить будем...у меня баранина, подойдет?
|
31-12-2007, 02:28 |
ответ для Я.ник на сообщение "СРОЧНО: шашлык на кефире"
#10
|
Ветеран
Зарегистрирован: Dec 2007
Адрес: где то там, за горизонтом..
Сообщения: 845
|
постаю послушаю,интерестненько
|