Вкусняцкий топик _4

[Lyuka61]

Ну я отварила свежую цветную капусту минуты 3-4.Затем замороженную брокколи минуты 3.Морковка из банки бондюэль)).Взбилаяйца со сливками (10%),залила это дело и посыпала сыром.В духовку минут на 20 при 200 гр.Мясо посолила,поперчила,зеленюшки всякой и чеснока и в рукав.Постояло у меня в холодильнике почти сутки.Затем в духовку где то минут на 50.И нежнейшее мясо на ужин.

[Мармелада]

Сообщение от Lyuka61

Не зарумянились - эт моя вина .Я не написала видимо что смазываю яйцом взбитым...А насчет рецепта...Ну берете кольца ананасов консервированных(или кольца яблок свежих,груш,персиков и даже колбасы и сыра - но это уже к пиву)) Оборачиваете эти кольца полосками слоеного бездрожжевого теста,смазываете яйцом и запекаете до зарумянивания.Будут вопросы - спрашивайте)))

Спасибо, но я так и делала, а про рецепт говорила девушке про цветаевский пирог! Но все равно спасибо. Про сыр бы не подумала.

Сообщение от Сказочная

Я ж говорю, что мы легких путей не ищем
Я к вам с ужином

Сардельки с картошкой

так здорово, когда саое обычное блюдо, такое как картошка и сардельки выглядят как самая настоящая экзотика! Супер!

[Tinkin]

Сообщение от Lyuka61

Ну я отварила свежую цветную капусту минуты 3-4.Затем замороженную брокколи минуты 3.Морковка из банки бондюэль)).Взбилаяйца со сливками (10%),залила это дело и посыпала сыром.В духовку минут на 20 при 200 гр.Мясо посолила,поперчила,зеленюшки всякой и чеснока и в рукав.Постояло у меня в холодильнике почти сутки.Затем в духовку где то минут на 50.И нежнейшее мясо на ужин.

очень я овощи уважаю, спасибо!

*******
а у нас на ночь фокаччо подоспело

[Anfisa]

Девочки! Помогите Как миногу замариновать? Покупаю обычно готовую, а вчера соблазнилась в Окее и купила свежую. Пропадаю без помощи коллективного разума

[Бyка]

а у меня хлебушек поспел..
вкуснючий...

[Ватрушкина мама]

миноги: сначала их надо обжарить. делаю это в масле, без муки или другой панировки, разрезав сначала их ножницами на кусочки по 10см приблизительно. складываю в стекл. или эмал. посудину и заливаю горячим маринадом - это уже по вашему вкусу..
в маленькое кол-во воды кидаю соль, сахара чуток, гвоздику, лаврушку, перчик, кипячу несколько минут, добавляю масла - пробую опять же: должно быть вкусно, но чуть перенасыщено - тогда в миногах будет как раз.
едим на след. день - только прятать приходится до этого след.дня очень тщательно

а по чем нынче миноги, если не секрет?


девочки, какие у вас хлеба!!!!!!! потрясающе!!!
только просьба: выкладывайте, плиз, сразу с рецептом или ссылкой я сейчас набираю хлебные рецепты, хочу вплотную заняться этим. а при отсутствии поиска искать рецепты к фотографиям.ну, сами понимаете

[Ватрушкина мама]

и повторю свой недавний вопрос про хлеб без замеса - сколько в него можно хлопьев геркулесовых (мягкие) добавить??? опытные хлебопёки, подскажите, пожалуйста.

[Сказочная]

Сообщение от Lyuka61

Ну я отварила свежую цветную капусту минуты 3-4.Затем замороженную брокколи минуты 3.Морковка из банки бондюэль)).Взбилаяйца со сливками (10%),залила это дело и посыпала сыром.В духовку минут на 20 при 200 гр.Мясо посолила,поперчила,зеленюшки всякой и чеснока и в рукав.Постояло у меня в холодильнике почти сутки.Затем в духовку где то минут на 50.И нежнейшее мясо на ужин.

Спасибо за рецептик

Сообщение от Tinkin

очень я овощи уважаю, спасибо!

*******
а у нас на ночь фокаччо подоспело

Вкусноооо

Сообщение от Бyка

а у меня хлебушек поспел..
вкуснючий...

на ржаной муке???
Я вот с отрубями хочу сделать , а хде эти отрубя взять????


Может кто нибудь использует свою пророщенную пшеницу Где купить пшеницу для проращивания ????

[Anfisa]

[quote=Ватрушкина мама;16963136]миноги: сначала их надо обжарить. делаю это в масле, без муки или другой панировки, разрезав сначала их ножницами на кусочки по 10см приблизительно. складываю в стекл. или эмал. посудину и заливаю горячим маринадом - это уже по вашему вкусу..
в маленькое кол-во воды кидаю соль, сахара чуток, гвоздику, лаврушку, перчик, кипячу несколько минут, добавляю масла - пробую опять же: должно быть вкусно, но чуть перенасыщено - тогда в миногах будет как раз.
едим на след. день - только прятать приходится до этого след.дня очень тщательно

а по чем нынче миноги, если не секрет?


Вот спасибо за консультацию Я уже обжарила, правда в панировке, т.к. которые покупала в Окее готовые развесные были явно с панировкой. А фасованыев баночках без панировки, но мне больше нра развесные Значит маринад буду делать по-вкусу
А по цене свежие 180 рэ, а готовые что-то 450...

[golopron]

Девочки, спасибо за Цветаевский пирог. Завтра уже буду делать. А я что-то в тот топ и не заглядывала, а там тоже....СТОЛЬКО красоты!!!!!!