творожная запеканка , как в д/саду..как??? - Страница 2 - Littleone 2006-2009

Ольга77 · 08-10-2008, 17:25

У меня рецепт простой.
1пач. творога (200гр.)
1 яйцо.
2.5ст лож. сах.песка.
80-100гр. масла слив.
3ст.лож. манки.

Творог смешать с манкой, масло растопить и добавить в творог,яйцо смешать с песком и чуть взбить,добавить в творог.Все тщательно перемешать. Выпекать 20-30мин. в духовке.
Получается как саду.

ღ ღ ღ Наталка ღ ღ ღ · 14-10-2008, 22:46

Интересно, а можно запеканку на сковороде сделать?

Яриночка · 15-10-2008, 00:19

Цитата:

Сообщение от ava

спасибо--вкуснотища..я вот думаю как разнообразить ее можно..ну.. кроме сухофруктов..что еще добавить можно или может какое-нибудь комбинированное тесто с начинкой..?

Я иногда добавляю порезанные яблочки. Или разделив массу пополам делаю прослойку из порезанных яблоков, перемешанных с сахаром. А ещё можно сверху выложить порезанный колечками банан и положить на него несколько кусочков (маленьких) сливочного масла. Получается очень вкусно и красиво!

*ФИОНА* · 09-02-2009, 09:32

Подниму-ка. Вроде кто-то искал....

Konyashka · 09-02-2009, 10:44

я добавляю манку и немного молока, всегда получается нежная и вкусная.

Делала пару раз с вишней. Нужно разморозить вишню в друшлаке с сахаром, чтобы весь сок стек, и муки положить побольше, потому что вишня все равно воду дает. Получилось хорошо, прямо как какой-то творожный десерт.

wasilisa · 09-02-2009, 13:34

Так нечестно! Все всегда рассказывают рецепты вкусной или очень вкусной творожной запеканки.

А рецепты обычной столовской, видимо, большой секрет. Ну не верю я, что в столовках в запеканку кладут сливочное масло!

Наверное, рецепт должен быть простой как три копейки, без всяких изысков - творог, мука, вода, яичный порошок. Только кто таким рецептом поделится?

Missis Kljukva · 09-02-2009, 14:05

Цитата:

Сообщение от Konyashka

я добавляю манку и немного молока, всегда получается нежная и вкусная

Мне кажется, при добавлении молоко запеканка получается какая-то водянистая что ли. В общем, отказалась от молока в запеканке =))

Яриночка · 09-02-2009, 16:02

Цитата:

Сообщение от Missis Kljukva

Мне кажется, при добавлении молоко запеканка получается какая-то водянистая что ли. В общем, отказалась от молока в запеканке =))

Может много молока добавили. Я наоборот раньше без молока делала, а прочитав топик - добавляю 2-3 ложки и получается нежнее.

08-10-2008, 17:25	ответ для ava на сообщение "творожная запеканка , как в..." #11
Ольга77 Элита Зарегистрирован: Aug 2006 Адрес: пр.Сизова Сообщения: 1 492	У меня рецепт простой. 1пач. творога (200гр.) 1 яйцо. 2.5ст лож. сах.песка. 80-100гр. масла слив. 3ст.лож. манки. Творог смешать с манкой, масло растопить и добавить в творог,яйцо смешать с песком и чуть взбить,добавить в творог.Все тщательно перемешать. Выпекать 20-30мин. в духовке. Получается как саду.

14-10-2008, 22:46	ответ для ava на сообщение "творожная запеканка , как в..." #12
ღ ღ ღ Наталка ღ ღ ღ Элита Зарегистрирован: May 2007 Адрес: Гражданка Сообщения: 2 037	Интересно, а можно запеканку на сковороде сделать?

09-02-2009, 09:32	ответ для ava на сообщение "творожная запеканка , как в..." #14
ФИОНА Старожил Зарегистрирован: Apr 2008 Адрес: Ржевка-Пороховые пр.Наставников Сообщения: 1 020	Подниму-ка. Вроде кто-то искал....

09-02-2009, 10:44	ответ для ava на сообщение "творожная запеканка , как в..." #15
Konyashka Участник Зарегистрирован: Apr 2008 Сообщения: 181	я добавляю манку и немного молока, всегда получается нежная и вкусная. Делала пару раз с вишней. Нужно разморозить вишню в друшлаке с сахаром, чтобы весь сок стек, и муки положить побольше, потому что вишня все равно воду дает. Получилось хорошо, прямо как какой-то творожный десерт.

09-02-2009, 13:34	ответ для ava на сообщение "творожная запеканка , как в..." #16
wasilisa Ветеран Зарегистрирован: Sep 2007 Адрес: м. Технологический Институт Сообщения: 768	Так нечестно! Все всегда рассказывают рецепты вкусной или очень вкусной творожной запеканки. А рецепты обычной столовской, видимо, большой секрет. Ну не верю я, что в столовках в запеканку кладут сливочное масло! Наверное, рецепт должен быть простой как три копейки, без всяких изысков - творог, мука, вода, яичный порошок. Только кто таким рецептом поделится?