фаршированные кабачки - Страница 2 - Littleone 2006-2009

= ОДРИ = · 07-09-2006, 16:13

Я на днях делала так:
кабачок порезать на кольца (толщиной 4-5 см), мякоть вытащить чайной ложкой, но так, чтобы осталось донышко. "Чашечки" из кабачка выложить в форму или сковородку, чуть смазанную маслом. Чуть-чуть посолить.
Начинка: мелко порубить грибы (у меня были консервированные шампиньоны) и репчатый лук (можно еще морковки тертой немножко добавить) - обжарить на сливочном масле, посолить, поперчить. Начинку выложить в "чашечки", сверху смазать майонезом и посыпать тертым сыром. Запекать в духовке до золотистого оттенка сырной корочки. В принципе, думаю, можно добавить кружок помидорки в качестве крышечки на кабачок перед тем, как смазывать майонезом и посыпать сыром.
Перед подачей на стол можно посыпать свежей зеленью, например, петрушкой.

CHEEKY · 11-09-2006, 20:29

я тоже сегодня сделала по рецепту, что кидала Ирина сорина на прошлой странице,вот еще раз ссылка http://www.2006-2009.littleone.ru/ar...ue#Post1706274
Только я соус поливала не на каждый круглишок в отдельности, а все звлила, чтобы они тушилась в ней на протвине и вот, что у меня получилось, оооочень вкусно!!!

Леночка 25 · 12-09-2006, 11:41

Выглядит действительно так, что безумно захотелось на обед!

11-09-2006, 20:29	ответ для = ОДРИ = на сообщение "Я на днях делала так: кабачок порезать..." #12
CHEEKY Активный участник Зарегистрирован: Aug 2006 Сообщения: 404	я тоже сегодня сделала по рецепту, что кидала Ирина сорина на прошлой странице,вот еще раз ссылка http://www.2006-2009.littleone.ru/ar...ue#Post1706274 Только я соус поливала не на каждый круглишок в отдельности, а все звлила, чтобы они тушилась в ней на протвине и вот, что у меня получилось, оооочень вкусно!!! Изображения

07-09-2006, 16:13	ответ для Slastena на сообщение "фаршированные кабачки" #11
= ОДРИ = Наш человек Зарегистрирован: Jul 2005 Адрес: Автово Сообщения: 7 308	Я на днях делала так: кабачок порезать на кольца (толщиной 4-5 см), мякоть вытащить чайной ложкой, но так, чтобы осталось донышко. "Чашечки" из кабачка выложить в форму или сковородку, чуть смазанную маслом. Чуть-чуть посолить. Начинка: мелко порубить грибы (у меня были консервированные шампиньоны) и репчатый лук (можно еще морковки тертой немножко добавить) - обжарить на сливочном масле, посолить, поперчить. Начинку выложить в "чашечки", сверху смазать майонезом и посыпать тертым сыром. Запекать в духовке до золотистого оттенка сырной корочки. В принципе, думаю, можно добавить кружок помидорки в качестве крышечки на кабачок перед тем, как смазывать майонезом и посыпать сыром. Перед подачей на стол можно посыпать свежей зеленью, например, петрушкой.

12-09-2006, 11:41	ответ для Slastena на сообщение "фаршированные кабачки" #13
Леночка 25 Элита Зарегистрирован: Jun 2006 Адрес: Ржевка Сообщения: 2 957	Выглядит действительно так, что безумно захотелось на обед!