МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки

[Десерт]

Сообщение от Юльсан

а вот про шарлотку в инструкции написано - открыть крышку и оставить на 2-3 минуты, потом вытащить... кто делал? осела? у меня да...
вообще, до сих пор так и не поняла - как поступать с выпечкой после приготовления, сразу вынимать, ждать, крышку открывать или нет, а если не открывать, то как проверить готовность????

аналогично.
Шарлотку открывала сразу, не оседала ни разу. Зато манник последний вообще выкинула, т.к. мало того что осел, так еще и сырой какой то был после 60+40 на другой стороне.

[Юльсан]

Сообщение от Arven

Ага,вкуснятинка Правда ягод можно и побольше

а вы соду не клали? а я бухнула полложки чайной соды и полпакета разрыхлителя... видать, много!

[Arven]

Сообщение от Снежная Корoлева

оооооо!!! ШиКАРНО!!!

Сообщение от Юльсан

а если дать полностью там остыть... или без разницы?

ааа, т.е. отключить, дать постоять минут 15, например, открыть, проверить на готовность и либо вынуть, либо печь дальше? такая схема?
я просто полный чайник в выпечке где бы то ни было... поэтому глупые вопросы задаю...

КРАСОТА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


понятно. а какая должна быть консистенция теста?

Спасибо девочки!
Юль,да,правильно схему поняли! По крайней мере я так делаю
А насчёт дать полностью остыть...я думаю,в кастрюле дооолго будет остывать

[Евгеш@]

Сообщение от indeed

А у кого самый вкусный и всегда-хорошо-получающийся рецепт творожной запеканки есть?

Я делаю всегда по вот этому рецепту250 г творога
2 яйца
6 чл сахара
7-8 чл манки
2 сл сметаны (йогурта, кефира)
30-50 г сливочного масла
По желанию ванильный сахар, сухофрукты, свежие фрукты и овощи(делаю с морковкой и яблоками)

Растопить масло(часть оставить для смазывания мульти), добавить все продукты, перемешать и вылить в мультиварку(смазанную маслом). Выпекать 60 мин (двойную и 50 обычную).На фото двойная порция.

[Arven]

Сообщение от Юльсан

а вы соду не клали? а я бухнула полложки чайной соды и полпакета разрыхлителя... видать, много!

Ох,прошу прощения!Про соду забыла написать!Да,соду тоже положила,но немного.Но я делала и без соды,тоже хорошо

[Десерт]

Сообщение от indeed

А у кого самый вкусный и всегда-хорошо-получающийся рецепт творожной запеканки есть?

я писала рецепт творожной запеканки, осечек не было ни разу.

[indeed]

Спасибо! Куплю творог - буду пробовать! Уже давно хочется!

[мась@ка]

Сообщение от Arven

Ага,вкуснятинка Правда ягод можно и побольше

А сколько примерно, 2стакана достаточно?
Очень красивая шарлоточкаУ меня как раз брусники завал

[Arven]

Сообщение от мась@ка

А сколько примерно, 2стакана достаточно?
Очень красивая шарлоточкаУ меня как раз брусники завал

Спасибо!
я не стаканами мерила меньше точно я положила-у меня едва закрылась поверхность теста

[Олик_к]

Сообщение от Mashick

и еще просьба- девочки,убирайте фотки при цитировании, если эта фотка была недавно. а то бывает на странице по куче одинаковых картинок

ППКС, цитируют с фотками постоянно...

Сообщение от Arven

Девочки!Я же всё исправила!Разве всё равно большие?

Видно замечательно. Очень красивая шарлотка!!!
Я делаю тоже с брусникой, но яблоки оставила, просто уменьшила количество. Смешанная начинка тоже очень красиво и вкусно.
Надо попробовать муку увеличить, как в Вашем рецепте