Как приготовить жареный сыр? - Littleone 2006-2009

зернышко · 03-10-2008, 14:26

Собственно в этом вопрос.
Какую сделать панировку?

НоябRин@ · 03-10-2008, 16:11

Я жарю сыр в сухарях. Сухари делаю сама, а еще использую для этой цели измельченный несладкий крекер. В муке обваливать никогда не пробовала, вообще не нравится мучная панировка.

Sole · 03-10-2008, 16:38

А в сухарики еще кунжута добавить!!!!! Сначало в яйцо, потом сухари, еще раз в яйцо и сухари, чтоб по-плотнее было, сыр не вытечет.

veda · 03-10-2008, 19:09

Если нет сухарей,то в муке..
А иногда могу просто в яйце пожарить

Нутика · 03-10-2008, 19:20

А я люблю как Софи Лорен в яйце и муке, два раза повторить. Муку нужно присолить.

Счастик · 03-10-2008, 19:34

а какаой сорт сыра лучше подходит?

сухари делаю из простых сушек

ТИША · 03-10-2008, 21:00

Цитата:

Сообщение от Счастик

а какаой сорт сыра лучше подходит?

сухари делаю из простых сушек

Адыгейский! Только смотрите, чтобы он был плотный - разваливаться не будет.

Нутика · 03-10-2008, 21:08

Мне и Масдам нра, да любой

Счастик · 04-10-2008, 11:52

Цитата:

Сообщение от ТИША

Адыгейский! Только смотрите, чтобы он был плотный - разваливаться не будет.

Спасибо!

Счастик · 04-10-2008, 11:53

Цитата:

Сообщение от Нутика

Мне и Масдам нра, да любой

не согласна, есть сорта сыра, кот. от нагревания становятся резиновыми

03-10-2008, 19:20	ответ для зернышко на сообщение "Как приготовить жареный сыр?" #5
Нутика Элита Зарегистрирован: Dec 2007 Адрес: Приморский район Сообщения: 2 409	А я люблю как Софи Лорен в яйце и муке, два раза повторить. Муку нужно присолить. Последний раз редактировалось Нутика, 10-10-2008 в 11:19.

03-10-2008, 14:26	#1
зернышко Ветеран Зарегистрирован: Jun 2006 Сообщения: 959	Собственно в этом вопрос. Какую сделать панировку?

03-10-2008, 16:11	ответ для зернышко на сообщение "Как приготовить жареный сыр?" #2
НоябRин@ Активный участник Зарегистрирован: Apr 2008 Сообщения: 515	Я жарю сыр в сухарях. Сухари делаю сама, а еще использую для этой цели измельченный несладкий крекер. В муке обваливать никогда не пробовала, вообще не нравится мучная панировка.

03-10-2008, 16:38	ответ для зернышко на сообщение "Как приготовить жареный сыр?" #3
Sole Участник Зарегистрирован: Aug 2006 Адрес: пр.Славы 2/5 Сообщения: 243	А в сухарики еще кунжута добавить!!!!! Сначало в яйцо, потом сухари, еще раз в яйцо и сухари, чтоб по-плотнее было, сыр не вытечет.

03-10-2008, 19:09	ответ для зернышко на сообщение "Как приготовить жареный сыр?" #4
veda Мега-элита Зарегистрирован: Nov 2007 Сообщения: 3 576	Если нет сухарей,то в муке.. А иногда могу просто в яйце пожарить

03-10-2008, 19:34	ответ для зернышко на сообщение "Как приготовить жареный сыр?" #6
Счастик Элита Зарегистрирован: Feb 2007 Адрес: Приморский р-н Сообщения: 2 059	а какаой сорт сыра лучше подходит? сухари делаю из простых сушек

03-10-2008, 21:08	ответ для зернышко на сообщение "Как приготовить жареный сыр?" #8
Нутика Элита Зарегистрирован: Dec 2007 Адрес: Приморский район Сообщения: 2 409	Мне и Масдам нра, да любой