арбуз - Littleone 2006-2009

Любовь Сергеевна · 22-08-2008, 15:37

Есть два невкусных арбуза, можно с ними что-нибудь приготовить...или остается только выкинуть?

Ксюша!!! · 22-08-2008, 16:38

Засолить

кротиха · 22-08-2008, 17:13

крюшон.

Любовь Сергеевна · 22-08-2008, 17:15

а варенье может быть?

Ромашка Ли · 22-08-2008, 17:21

мама из невкусных или неспелых арбузов делала цукаты.
порезать на кусочки, бланшировать, потом варить в густом сахарном сиропе, потом посушить в духовке. получалось очень вкусно.

Клёпа Великолепная · 22-08-2008, 17:23

Да выкинуть тоже прикольно, чего вы.....
Главное, чтобы этаж повыше, а улица помноголюдней.....

НоябRин@ · 22-08-2008, 17:24

Цитата:

Сообщение от Любовь Сергеевна

а варенье может быть?

Варенье-то есть, но из корок, а мякоть там не нужна. Нужен 1кг корок без верхней зеленой кожицы и мякоти. Режем их на кусочки, на 5 минут опускаем в кипяток, сливаем воду. Варим сироп из 1,5кг. сахара и 500мл воды. Когда сахар в сиропе полностью растворится, добавляем цедру одного лимона и его же сок. Опускаем в сироп корочки и варим 20 минут. Потом на 2-3 часа о них забываем и повторяем варку - еще 20 минут. Опять выдерживаем 2-3 часа. Теперь уже можно доварить до конца. Готово тогда, когда корочки станут прозрачными.

Любовь Сергеевна · 22-08-2008, 17:29

Цитата:

Сообщение от Клёпа Великолепная

Да выкинуть тоже прикольно, чего вы.....
Главное, чтобы этаж повыше, а улица помноголюдней.....

а это вариант)))))

Клёпа Великолепная · 22-08-2008, 17:38

Цитата:

Сообщение от НоябRин@

Варенье-то есть, но из корок, а мякоть там не нужна. Нужен 1кг корок без верхней зеленой кожицы и мякоти. Режем их на кусочки, на 5 минут опускаем в кипяток, сливаем воду. Варим сироп из 1,5кг. сахара и 500мл воды. Когда сахар в сиропе полностью растворится, добавляем цедру одного лимона и его же сок. Опускаем в сироп корочки и варим 20 минут. Потом на 2-3 часа о них забываем и повторяем варку - еще 20 минут. Опять выдерживаем 2-3 часа. Теперь уже можно доварить до конца. Готово тогда, когда корочки станут прозрачными.

Мне кажется, что это варенье просто...ээээ.... сладкое, с ароматом лимона....
Никакого арбузного привкуса там нет.... эээ..... ИМХОво, конечно.....
Это не в плане критики или чего такого, просто... вот.... так думаю....
такий вариант? когда выкинуть корки вроде как и жалковато, а вкусненького хочется... То есть именно сладкое-хрустящее-лимонное....

К арбузу отношения не имеющее. А?

Дельфи · 24-08-2008, 01:45

а вот интересно с дыней такой рецепт прокатит?)))У дыни то корки аромаааатные)))

22-08-2008, 15:37	#1
Любовь Сергеевна Старожил Зарегистрирован: Mar 2007 Адрес: м. Гражданский проспект Сообщения: 1 181	Есть два невкусных арбуза, можно с ними что-нибудь приготовить...или остается только выкинуть?

22-08-2008, 16:38	ответ для Любовь Сергеевна на сообщение "арбуз" #2
Ксюша!!! Небожитель Зарегистрирован: Sep 2007 Адрес: КОЛЛОНТАЙ!!! Напротив метро! Сообщения: 14 742	Засолить

22-08-2008, 17:13	ответ для Любовь Сергеевна на сообщение "арбуз" #3
кротиха Ветеран Зарегистрирован: Apr 2008 Сообщения: 682	крюшон.

22-08-2008, 17:15	ответ для Любовь Сергеевна на сообщение "арбуз" #4
Любовь Сергеевна Старожил Зарегистрирован: Mar 2007 Адрес: м. Гражданский проспект Сообщения: 1 181	а варенье может быть?

22-08-2008, 17:21	ответ для Любовь Сергеевна на сообщение "а варенье может быть?" #5
Ромашка Ли Участник Зарегистрирован: Nov 2007 Сообщения: 182	мама из невкусных или неспелых арбузов делала цукаты. порезать на кусочки, бланшировать, потом варить в густом сахарном сиропе, потом посушить в духовке. получалось очень вкусно.

22-08-2008, 17:23	ответ для Любовь Сергеевна на сообщение "арбуз" #6
Клёпа Великолепная согласитесь, я БОГИНЯ Зарегистрирован: Jul 2002 Сообщения: 2 969	Да выкинуть тоже прикольно, чего вы..... Главное, чтобы этаж повыше, а улица помноголюдней.....

24-08-2008, 01:45	ответ для Любовь Сергеевна на сообщение "арбуз" #10
Дельфи Активный участник Зарегистрирован: Nov 2007 Адрес: Питер Сообщения: 478	а вот интересно с дыней такой рецепт прокатит?)))У дыни то корки аромаааатные)))