Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами! - Страница 484 - Littleone 2006-2009
Архив форума 04.2006 - 04.2009

Вернуться   Littleone 2006-2009 > Хобби и увлечения > Кулинария
-->
ПОИСК ЗДЕСЬ Сообщения за сегодня Пометить все разделы как прочитанные



 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 01-03-2009, 01:29     #4831
Redish
Наш человек
 
Зарегистрирован: Jun 2006
Адрес: Север
Сообщения: 5 042
Redish отсутствует


Была сегодня в Метро. Появилась Филадельфия по 200 гр. Сливочная, легкая, с травами по... 169 руб!!!
Цена подвергла меня в шок и я... купила 1,6 кг за 791 рупь. Заполовинили с подругой, придется крутить чаще )))
Старый 01-03-2009, 02:08     #4832
Ardent_Prepod
Старожил
 
Зарегистрирован: Jan 2009
Адрес: Спб, Север
Сообщения: 1 090
Ardent_Prepod отсутствует


Дамы, у меня кризис жанра. Мне надоели все начинки. Классика - огурец, сыр, кальмары, прочие морепродукты, рыба, омлет, тофу, икра мойвы уже даже в ход пошла - все надоело. У кого есть свежие идеи?
(Болгарский перец, куру и авокадо не предлагать).
Старый 01-03-2009, 03:02     #4833
Жакет
Мега-элита
 
Профиль Жакет
 
Зарегистрирован: Jan 2006
Адрес: Приморский р-он
Сообщения: 2 974
Жакет отсутствует


Дайкон маринованный,манго-хороши в сочетании с копченой рыбкой...а еще можно не в нори заворачивать.
Старый 01-03-2009, 09:51     #4834
Zlovrednaya
Небожитель
 
Зарегистрирован: Oct 2005
Адрес: в заповеднике
Сообщения: 15 303
Zlovrednaya отсутствует


Цитата:
Сообщение от SSSS79 Посмотреть сообщение
Какая интересная инфо! ЕЕ ПРЯМ СУХУЮ ТУДА ПИХАТЬ?-она же такая страшненькая... с белесым налетом...может мыть ее надо или ошпаривать? Вот из таких
прямо так. Если грязная, то промыть. По сути это же морская капуста.

Цитата:
Сообщение от Wise Посмотреть сообщение
Хм.. возможно в этом есть рациональное звено. Я что-то не додумалась нори в холодильнике хранить. В холодильниаке я бы выбрала зону свежести, пожалуй для них.
Просто если их хранить в темном сухом месте ДОЛГО... то в открытом пакете они сохнут слишком. А учитывая, что у вас 50 листов...
Помню у меня одна пачка открытая довольно долго пролежала, так нори именно сильно иссохли. Использовать их можно было, но они стали слишком хрупкие и не вкусные были.
Возможно в этом есть смысл. У меня не было написано ничего про холоильник. И по факту у меня упаковка нори голд 50 листов лежит на холодильнике уже довольно давно. Главное закрывать пакет (он у меня на защелке) ТТТ, пока все ок
Старый 01-03-2009, 15:31     #4835
Jenev
Частый гость
 
Зарегистрирован: Oct 2008
Адрес: пр. Науки- ул. Руставели
Сообщения: 27
Jenev отсутствует


Девочки, подскажите, плиз
Не могу найти рецепты для приготовления запеченных суши и суши с грибами шиитаки. Киньте в меня плиз ссылкой
Старый 01-03-2009, 17:10     #4836
Severus
Элита
 
Зарегистрирован: Nov 2005
Адрес: Петроградский район
Сообщения: 2 966
Severus отсутствует


Цитата:
Сообщение от Jenev Посмотреть сообщение
Девочки, подскажите, плиз
Не могу найти рецепты для приготовления запеченных суши и суши с грибами шиитаки. Киньте в меня плиз ссылкой
Ааа +1!!! Тоже хочу знать, как вкуснее суши с шии-таки делать
Старый 01-03-2009, 18:11     #4837
Zlovrednaya
Небожитель
 
Зарегистрирован: Oct 2005
Адрес: в заповеднике
Сообщения: 15 303
Zlovrednaya отсутствует


Цитата:
Сообщение от Jenev Посмотреть сообщение
Девочки, подскажите, плиз
Не могу найти рецепты для приготовления запеченных суши и суши с грибами шиитаки. Киньте в меня плиз ссылкой
запеченые на первой странице в первом сообщении
шитаки я делала... как-то не понравилось. Может Вы найдете вкусный вараинт
Старый 01-03-2009, 19:41     #4838
Krupolik
Элита
 
Профиль Krupolik
 
Зарегистрирован: Jan 2005
Сообщения: 2 140
Krupolik отсутствует


Девчонки, спасибо за ссылку про то, как резать рыбу.
Попробовала, вроде получилось
И рисом наружу страшенькие, конечно, но уже повеселее крутятся
Изображения
  
Старый 01-03-2009, 19:42     #4839
Krupolik
Элита
 
Профиль Krupolik
 
Зарегистрирован: Jan 2005
Сообщения: 2 140
Krupolik отсутствует


Кстати, вопрос - эти самые рисом наружу мне никак не закрытить плотно. Там какая-то хитрость есть? Получаются огромные и рыхлые
Старый 01-03-2009, 19:53     #4840
Птица-Говорун
Элита
 
Зарегистрирован: Nov 2006
Адрес: м.Комендантский проспект
Сообщения: 1 564
Птица-Говорун отсутствует


А у меня сегодня состоялся дебют..
Оцените..





Только вот у меня наоборот не очень-то получилось заварачивать с рисом внутри
Как-то нори заканчивался быстрее,чем рис(или рис при скручивании выпирало?)..

Еще хочу написать сколько я потратила на все для приготовления суши и сколько ушло на один ужин..Типа себестоимости посчитать..Как думаете-нужно ли это кому-то?




Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения

vB-коды Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Часовой пояс GMT +3, время: 16:45.


Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.