Домашние конфеты

[Юбра]

муж говорит что его мама в детстве делала ему сладкую колбасу к чаю - молола ириски,добавляла орехи и еще что то - потом в фольгу и в холодильник..

потом кругляшками нарезали ну и типа очч вкусно

вот пристал-сделай ему! но..........рецепт мне легче на ЛВ спросить чем у свкрови

помогите,девочки..

[АНЕ4КА А.]

Сообщение от Юбра

муж говорит что его мама в детстве делала ему сладкую колбасу к чаю - молола ириски,добавляла орехи и еще что то - потом в фольгу и в холодильник..

потом кругляшками нарезали ну и типа очч вкусно

вот пристал-сделай ему! но..........рецепт мне легче на ЛВ спросить чем у свкрови

помогите,девочки..

вроде такие колбаски делают не из ирисок а из печенья...перемалывают его со сливочным маслом, какао добавляют и орехи и в холодильник...
но может Вы про другую колбаску...-)))))))))

[Мультифрукт]

Сообщение от Юбра

муж говорит что его мама в детстве делала ему сладкую колбасу к чаю - молола ириски,добавляла орехи и еще что то - потом в фольгу и в холодильник..

потом кругляшками нарезали ну и типа очч вкусно

вот пристал-сделай ему! но..........рецепт мне легче на ЛВ спросить чем у свкрови

помогите,девочки..

Я делаю со сгущенкой, сливочным маслом, орехами и какао - печенье не промалываю, а ломаю
На 500 гр печенья типа Юбилейного - банка сгущенки не вареной, 3 ст.л. какао 200 гр масла сливочного и орехи по вкусу, можно и вообще без них.

Но бывают варианты с ирисками и даже с кукурузными палочками.
Если муж хочет именно как мама его делала с ирисками, то наверное вот это подойдет
http://forum.say7.info/topic1930.html только печенье я все-таки рекомендую взять типа Юбилейного, земляничного или такого типа как раньше в пачках были, т.к. там в рецепте - несладкое печенье, а на пошаговоим фото похоже на крекер, уверена у той колбаски как ел муж был вкус традиционного печенья.

А вообще - спросите свекровь, ей будет ОЧЕНЬ ПРИЯТНО, что вы и о муже печетесь и ее совета просите. Я иногда по первости так "хитрила" - звонила ей и говорила мол "Саша так любит фасолевый суп, который вы готовите - раскройте секреты". В итоге все-равно готовила по своему немного - она ни лук ни иморковь не обжаривает, а я всегда. Но суть не в этом. Извините за небольшой Офф, надеюсь рецепты и пригодятся.

[kozhura]

Сообщение от Юбра

муж говорит что его мама в детстве делала ему сладкую колбасу к чаю - молола ириски,добавляла орехи и еще что то - потом в фольгу и в холодильник..

потом кругляшками нарезали ну и типа очч вкусно

вот пристал-сделай ему! но..........рецепт мне легче на ЛВ спросить чем у свкрови

помогите,девочки..

Я беру пакетик ирисок 250 гр. , 3 упаковки печенья Юбилейное (примерно 300-400 гр), 1 пачка сливочного масла, орехи\изюм\семечки по желанию. На водяной бане растапливаю ириски, затем ввожу сливочное масло, изюм\орехи и до однородной массы. затем туда же размолотое печенье. Все руками перемешиваю, формирую колбаски и в холодильник.

[sepliv4ak]

сегодня приготовила шоколадные трюфели, масло с сахаром и водой не загустело,да я и не стала обращать на это внимания
всё смешала, скатала, обваляла в кокосе
уже всё съели

[ViKey]

Сообщение от Алиса в Зазеркалье

Бумажки продаются в максидоме, в отделе где всякие формочки для печенья, кондитерские шприцы и тд. Перед новым годом упаковка 200шт стоила 86 рублей кажется. Я их купила - думала маленьких кексиков напечь, да все руки не доходили, а потом нашла рецепт этих конфет. Ну а вы такой дивный топик создали, такой теперь простор для творчества, что смотаюсь-ка я еще за парой упаковок этих фантиков.

Как же я давно такие ищу!!!! Урррааа! Облазила все гипермаркеты.
Спасибо!
А побольше там не бывает формочек? А продолговатых? Для пирожных например...

[Алиса в Зазеркалье]

Они бывают разных размеров, эти самые мелкие. Есть довольно большие, с ладонь. Вот продолговатых не помню...

[ViKey]

Сообщение от Алиса в Зазеркалье

Они бывают разных размеров, эти самые мелкие. Есть довольно большие, с ладонь. Вот продолговатых не помню...

Вчера была в Максидоме, нашла маленькие, как на фото, но не белые а из фольги (есть золотистые и серебристые). 100 шт - 135 р. Мне понра!
Еще были побольше круглые, бумажные... но с какими-то дурацкими рисунками на голубом фоне Будем заглядывать почаще!

[Подарок]

Сообщение от kozhura

... На водяной бане растапливаю ириски, затем ввожу сливочное масло, изюм\орехи и до однородной массы. затем туда же размолотое печенье...

долго проходит процесс варки?

девушки, нет ли у кого классического рецепта шоколадной колбаски из нашего детства?

[Алиса в Зазеркалье]

400 гр слив. масла, 400 гр печенья (подходит печенье "тирлим", в пятерке продается), стакан орехов, стакан изюма, стакан сахара, 2 яйца, 2-3 ст. ложки какао.
Печенье пропустить через мясорубку, орехи и изюм смешать с печеньем. Яйца растереть с сахаром, добавить какао и масло, поставить на средний огонь, перемешивая довести до кипения. Сразу же снять, влить в печенье, перемешать. Дать остыть, положить в полиэтиленовый мешок и убрать на 4-6 часов в холодильник.
По-моему, оно. Кстати, думаю, что если из этой массы скатать шарики и обвалять в какао, тоже неплохо будет.