Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами! - Страница 477 - Littleone 2006-2009

марусечка аса · 24-02-2009, 18:39

Цитата:

Сообщение от Wise

икра летучей рыбы (тобико)
Где купить - читайте на первой странице

А она только зеленого цвета бывает?И подскажите,плииз,адрес северного универсама,в Метро не попасть(А какой расход икры на одну готовку,ведь она стоит,думаю,1-1,3тыс..

Pinacolada · 24-02-2009, 18:46

Цитата:

Сообщение от марусечка аса

А она только зеленого цвета бывает?И подскажите,плииз,адрес северного универсама,в Метро не попасть(А какой расход икры на одну готовку,ведь она стоит,думаю,1-1,3тыс..

Бывает, рыжая, красная, черная, зеленая. Расход маленький, девченки в закупке покупают и делят обычно между собой.

golopron · 24-02-2009, 18:49

Цитата:

Сообщение от Wise

икра летучей рыбы (тобико)
Где купить - читайте на первой странице

Цитата:

Сообщение от марусечка аса

А она только зеленого цвета бывает?И подскажите,плииз,адрес северного универсама,в Метро не попасть(А какой расход икры на одну готовку,ведь она стоит,думаю,1-1,3тыс..

1 и 3 пост.

Wise · 24-02-2009, 20:44

Цитата:

Сообщение от марусечка аса

А она только зеленого цвета бывает?И подскажите,плииз,адрес северного универсама,в Метро не попасть(А какой расход икры на одну готовку,ведь она стоит,думаю,1-1,3тыс..

Нет, конечно) В какой покрасят) изначально она вроде оранжевая

Зеленая - подкрашена васаби, черная бывает - подкрашена чернилами каракатицы (или кальмара?),
малиновая (темно-красная)

Где находится Северный Универсам я могу лишь догадываться, но yell.ru поможет Вам стопудово

Расход на раз небольшой. на 1 раз (пару роллов) надо грамм 50-60 (она легкая и ее много)

mari5 · 24-02-2009, 20:53

Цитата:

Сообщение от Wise

Где находится Северный Универсам я могу лишь догадываться, но yell.ru поможет Вам стопудово

Расход на раз небольшой. на 1 раз (пару роллов) надо грамм 50-60 (она легкая и ее много)

Я знаю- Северный универсам-угол пр. Просвещение и Ольги Форш, можно от м просвещения либо от М гражданский пр на 121 маршрутке- она курсирует по всему Просвету

марусечка аса · 24-02-2009, 21:12

Спасибо всем!А я хотела купить имитацию,мойва или что там еще,баночка по 55 ру бв окее,она же тоже мелкая..Размышляю...

АНЕ4КА А. · 24-02-2009, 21:30

девочки...у вас так все красиво получается...
а я сегодня поняла что самое сложное - это красиво порезать рыбу на филадельфию.

Wise · 24-02-2009, 21:35

Цитата:

Сообщение от марусечка аса

Спасибо всем!А я хотела купить имитацию,мойва или что там еще,баночка по 55 ру бв окее,она же тоже мелкая..Размышляю...

Дык купите для начала икру мойвы

с ней тоже вкусно

Цитата:

Сообщение от АНЕ4КА А.

девочки...у вас так все красиво получается...
а я сегодня поняла что самое сложное - это красиво порезать рыбу на филадельфию.

Это отнюдь не самое сложное

Самое сложное и основное в суши- ВАРКА РИСА

а рыбу можно хоть ошметками нарезать. Главное разложите и прижмите ковриком) И все будет ок

В конце концов можно купить нарезку - это проще и удобнее

АНЕ4КА А. · 24-02-2009, 21:39

Цитата:

Сообщение от Wise

Это отнюдь не самое сложное

Самое сложное и основное в суши- ВАРКА РИСА

а рыбу можно хоть ошметками нарезать. Главное разложите и прижмите ковриком) И все будет ок

В конце концов можно купить нарезку - это проще и удобнее

про рис - да...тоже согласна...
я сегодня варила четко как на упаковке написано. запарилась просто. доведите до кипения. на минуту на самый сильный огонь под крышкой, потом 10 минут на самом маленьком огне, потом 10 минут "дойти" потом под влажным полотенцем остывать...жесть короче-)))
а рыбу я примяла, но все равно как то не так эстетично как в ресторане

Mozaika · 24-02-2009, 22:10

Цитата:

Сообщение от АНЕ4КА А.

девочки...у вас так все красиво получается...
а я сегодня поняла что самое сложное - это красиво порезать рыбу на филадельфию.

я с красотой нарезки рыбы не заморачиваюсь, поэтому фотки здесь не выкладываю

про рис, да! согласна!

пару раз у меня рис не удался, так там хоть шарфом из красиво и тонко нарезанной красной рыбы обмотай - все обваливалось и отваливалось

24-02-2009, 21:12	ответ для БЯША на сообщение "Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами!" #4766
марусечка аса Участник Зарегистрирован: Apr 2008 Адрес: Купчино Сообщения: 231	Спасибо всем!А я хотела купить имитацию,мойва или что там еще,баночка по 55 ру бв окее,она же тоже мелкая..Размышляю...

24-02-2009, 21:30	ответ для БЯША на сообщение "Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами!" #4767
АНЕ4КА А. Ветеран Зарегистрирован: Nov 2008 Адрес: Всеволожск, м.р-н Южный Сообщения: 851	девочки...у вас так все красиво получается... а я сегодня поняла что самое сложное - это красиво порезать рыбу на филадельфию.