КЕКСЫ и другие блюда в силиконовых формах - Страница 3 - Littleone 2006-2009

Котёнушка · 19-03-2009, 18:34

Очень вкусный рецепт с кукинга
Кекс с грушами

200 г маргарина или сливочного масла
200 мл сахар
3 яйца
300 мл мука
2 чл разрыхлитель
2 чл ваниль
2 ст л горького какао порошка
50 мл грушевого сока ( любого ликера или брэнди)
450 г очищенных груш в сиропе или свежих порезаных на мелкие кубики

1. Взбить масло с сахаром до белого цвета. добавить яйца и все тщательно перемешать
2. Смешать муку с разрыхлителем и ванилью. просеять муку в масло , взбитое с яйцами
3. Отделить 1/ 3 часть теста и выложить в другую посуду. Добавить какао, грушевый сок или брэнди и тщательно перемешать
4. Смешать груши порезанные кубиками со " светлым" тестом
5. Смазать форму маслом и посыпать сухарями, вылить половину " светлого" теста, затем вылить тесто с какао и покрыть все "светлым" тестом.
6. взять нож или вилку, опустить в тесто и сделать круговые движения по периметру формы
7. выпекать на нижнем уровне духовки при 175 С 50 мин

Евочка-девочка · 19-03-2009, 22:26

Цитата:

Сообщение от rudolga

Расскройте свои секреты - рецепты пожалуйста.

хм...дык, а нету секретов, да и рецептов тоже. Я обычно импровизирую...Всё что в доме есть из того и леплю...Главное, чтоб приправ много было, но сейчас с этим проблем нет: и готовые смеси, и по отдельности - выбор в магазинах огромный

самое простое это послойно запечь картофель с фаршем. Картофель нарезать тонкими кружочками. Фарш и картофель чередовать до заполнения формы.Залить каким-нибудь соусом и запечь в духовке. Можно сыром сверху посыпать. Быстро и просто. Пока муж на столик накрывает и салат режет, у меня уже всё готово

Любчик · 20-03-2009, 14:39

Цитата:

Сообщение от ЛераНик

Вот формы для льда. Брала на подарок, и и что-то пожадничала

себе оставлю

а это что? очень мне звездочки понравились

als2007 · 21-03-2009, 23:42

Это, наверное, фруктовый лед, с добавлением соков. Я вот тоже смотрела на эти формочки, но они так редко нужны, хотя Наташа вроде выкладывала рецепт конфет в них

ЛераНик · 21-03-2009, 23:57

А вот и не угадали

Шарики- это зеленый чай, звездочки- кофе с сахаром, сердечки - каркаде

я брала на подарок знакомым, любителям коктейлей и мартини, а решили себе оставить

ЛераНик · 30-03-2009, 13:21

А этот рецепт Наташа дала: в маффинах делать
0,5 кг слоеного теста, на начинку лучше всего персики.

Сахар добавляла потом - я ем и несладкие

Надеюсь, не обидишься,

http://foto.********/mail/silicon-zakaz/1/

Comme il faut · 30-03-2009, 15:41

вот, хочу сегодня такие испечь http://www.say7.info/cook/recipe/283...koladnyie.html

муж мой очень любит кексики столичные, пеку по этому рецепту, очень вкусно! http://www.kulina.ru/articles/rec/bl...rulety/doc_93/

ВовкинаМать · 30-03-2009, 16:03

Маффины с брусникой))
Формами очень довольна) вот только еще кулич не пекла еще, может у кого есть вскусный рецептик Пасхи или кулича?

schokoladka · 30-03-2009, 16:09

ну вот, а мы кексик сегодня с утра доели, так что даже не сфотать

а вообще я его очень люблю, рассыпчатый и вкусный, рецепту лет 30 достался от бабушки-маме-а потом мне

3 яйца
1 ст. сахара взбить
добавить 1,2 ст. молока
200г. растопленного маргарина и 1 ч.л. соды, взбить
потом добавить 3 ст. муки
изюм, орехи по вкусу, все перемешать и вылить в форму (тесто не жидкое, а достаточно густое)
выпекать где-то 30 мин. при температуре 180С.

19-03-2009, 18:34	ответ для rudolga на сообщение "Расскройте свои секреты - рецепты..." #21
Котёнушка Частый гость Зарегистрирован: Jan 2009 Адрес: Богатырский пр. Сообщения: 53	Очень вкусный рецепт с кукинга Кекс с грушами 200 г маргарина или сливочного масла 200 мл сахар 3 яйца 300 мл мука 2 чл разрыхлитель 2 чл ваниль 2 ст л горького какао порошка 50 мл грушевого сока ( любого ликера или брэнди) 450 г очищенных груш в сиропе или свежих порезаных на мелкие кубики 1. Взбить масло с сахаром до белого цвета. добавить яйца и все тщательно перемешать 2. Смешать муку с разрыхлителем и ванилью. просеять муку в масло , взбитое с яйцами 3. Отделить 1/ 3 часть теста и выложить в другую посуду. Добавить какао, грушевый сок или брэнди и тщательно перемешать 4. Смешать груши порезанные кубиками со " светлым" тестом 5. Смазать форму маслом и посыпать сухарями, вылить половину " светлого" теста, затем вылить тесто с какао и покрыть все "светлым" тестом. 6. взять нож или вилку, опустить в тесто и сделать круговые движения по периметру формы 7. выпекать на нижнем уровне духовки при 175 С 50 мин

21-03-2009, 23:42	ответ для ЛераНик на сообщение "КЕКСЫ и другие блюда в силиконовых..." #24
als2007 Активный участник Зарегистрирован: May 2008 Адрес: Кировский з-д, Автово Сообщения: 367	Это, наверное, фруктовый лед, с добавлением соков. Я вот тоже смотрела на эти формочки, но они так редко нужны, хотя Наташа вроде выкладывала рецепт конфет в них

21-03-2009, 23:57	ответ для ЛераНик на сообщение "КЕКСЫ и другие блюда в силиконовых..." #25
ЛераНик Элита Зарегистрирован: Dec 2007 Адрес: ВО м.Приморская Сообщения: 1 371	А вот и не угадали Шарики- это зеленый чай, звездочки- кофе с сахаром, сердечки - каркаде я брала на подарок знакомым, любителям коктейлей и мартини, а решили себе оставить

30-03-2009, 13:21	ответ для ЛераНик на сообщение "КЕКСЫ и другие блюда в силиконовых..." #26
ЛераНик Элита Зарегистрирован: Dec 2007 Адрес: ВО м.Приморская Сообщения: 1 371	А этот рецепт Наташа дала: в маффинах делать 0,5 кг слоеного теста, на начинку лучше всего персики. Сахар добавляла потом - я ем и несладкие Надеюсь, не обидишься, http://foto.********/mail/silicon-zakaz/1/

30-03-2009, 15:41	ответ для ЛераНик на сообщение "КЕКСЫ и другие блюда в силиконовых..." #27
Comme il faut Наш человек Зарегистрирован: Feb 2007 Адрес: Озерки Сообщения: 5 979	вот, хочу сегодня такие испечь http://www.say7.info/cook/recipe/283...koladnyie.html муж мой очень любит кексики столичные, пеку по этому рецепту, очень вкусно! http://www.kulina.ru/articles/rec/bl...rulety/doc_93/

30-03-2009, 16:03	ответ для ЛераНик на сообщение "КЕКСЫ и другие блюда в силиконовых..." #28
ВовкинаМать Участник Зарегистрирован: May 2008 Адрес: Комендантский пр. Сообщения: 235	Маффины с брусникой)) Формами очень довольна) вот только еще кулич не пекла еще, может у кого есть вскусный рецептик Пасхи или кулича?

30-03-2009, 16:09	ответ для ЛераНик на сообщение "КЕКСЫ и другие блюда в силиконовых..." #29
schokoladka Участник Зарегистрирован: Oct 2008 Адрес: Ю-З Сообщения: 37	ну вот, а мы кексик сегодня с утра доели, так что даже не сфотать а вообще я его очень люблю, рассыпчатый и вкусный, рецепту лет 30 достался от бабушки-маме-а потом мне 3 яйца 1 ст. сахара взбить добавить 1,2 ст. молока 200г. растопленного маргарина и 1 ч.л. соды, взбить потом добавить 3 ст. муки изюм, орехи по вкусу, все перемешать и вылить в форму (тесто не жидкое, а достаточно густое) выпекать где-то 30 мин. при температуре 180С.