Оладьи - Страница 3 - Littleone 2006-2009

Шанель · 06-04-2009, 00:58

У меня уже слюни потекли. Жалко, что сейчас поесть нельзя. Ночь на дворе))))

Appolinaria · 08-04-2009, 14:32

Сделала сегодня на завтрак эти оладьи -просто супер получилось!

спасибо за рецепт
а чтобы было побольше резиновости, лучше есть их охлажденными или повторно разогретыми

Катина_мама · 08-04-2009, 14:42

У меня пышные оладьи только на кефире получаются, а если кефир ещё и не очень свежий, то вообще супер.
Рецепт такой:
Стакан кефира
2 яйца
Муки где-то стакан, просеиваю и перемешиваю пока густое тягучее тесто не получится
соль-сахар по вкусу
сода пол. чайной ложки
Это древний рецепт моей бабушки.

Appolinaria · 08-04-2009, 16:52

ну да, на кефире тож хорошо -он вместо дрожжей пышность дает. а на кефире оладьи не кисловатые получаются?

Катина_мама · 08-04-2009, 17:06

Да нет, сода и сахар кислоту убивают. Да, надо в тесто ещё немного масла растительного добавить.

06-04-2009, 00:58	ответ для moonwalker на сообщение "Оладьи" #21
Шанель Участник Зарегистрирован: Jul 2008 Адрес: Ладожская Сообщения: 107	У меня уже слюни потекли. Жалко, что сейчас поесть нельзя. Ночь на дворе))))

08-04-2009, 14:32	ответ для Шанель на сообщение "У меня уже слюни потекли. Жалко, что..." #22
Appolinaria Частый гость Зарегистрирован: Sep 2008 Адрес: м.Чкаловская, Петроградский район Сообщения: 67	Сделала сегодня на завтрак эти оладьи -просто супер получилось! спасибо за рецепт а чтобы было побольше резиновости, лучше есть их охлажденными или повторно разогретыми

08-04-2009, 14:42	ответ для moonwalker на сообщение "Оладьи" #23
Катина_мама Активный участник Зарегистрирован: Apr 2008 Адрес: Приморский район Сообщения: 278	У меня пышные оладьи только на кефире получаются, а если кефир ещё и не очень свежий, то вообще супер. Рецепт такой: Стакан кефира 2 яйца Муки где-то стакан, просеиваю и перемешиваю пока густое тягучее тесто не получится соль-сахар по вкусу сода пол. чайной ложки Это древний рецепт моей бабушки.

08-04-2009, 16:52	ответ для Катина_мама на сообщение "У меня пышные оладьи только на кефире..." #24
Appolinaria Частый гость Зарегистрирован: Sep 2008 Адрес: м.Чкаловская, Петроградский район Сообщения: 67	ну да, на кефире тож хорошо -он вместо дрожжей пышность дает. а на кефире оладьи не кисловатые получаются?

08-04-2009, 17:06	ответ для moonwalker на сообщение "Оладьи" #25
Катина_мама Активный участник Зарегистрирован: Apr 2008 Адрес: Приморский район Сообщения: 278	Да нет, сода и сахар кислоту убивают. Да, надо в тесто ещё немного масла растительного добавить.