Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
Архив форума | ПОИСК ЗДЕСЬ |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
07-04-2009, 09:40 | #1 |
Участник
Зарегистрирован: May 2007
Сообщения: 144
|
Девочки!
Срочно нужен рецепт приготовления мяса или курицы с картошкой, или еще какими овощами, НО!!! ТОЛЬКО НЕ В ДУХОВКЕ! Таковой пока не имеем! Т.е. надо какое-то блюдо тушеное! ПОМОГИТЕ! |
07-04-2009, 13:12 |
ответ для Tysska на сообщение "Мясо или кура с картошкой! Срочно нужно..."
#2
|
Активный участник
Зарегистрирован: Sep 2007
Сообщения: 539
|
обжариваете на сковороде мясо или курицу (резать кубиками), я люблю сначала на большом огне без крышки, чтоб корочка появилась, а потом на маленьком огоньке под крышкой. Потом довавляете лук, морковь, специи. Все это перекладываете в кастрюлю или в латку, добавляете сколько вам надо картошки (резать кубиками, но не очень мелко, а то разварится и получится пюре) и заливаете кипятком до середины кастрюли. Еще немного солить-персить, лаврушка и тушить под крышкой на маленьком огне до готовности картошки. Очень вкусно, особенно со сметаной. Я обычно делаю побольше , чтоб хватило на пару дней
|
07-04-2009, 14:04 |
ответ для Tysska на сообщение "Мясо или кура с картошкой! Срочно нужно..."
#3
|
Наш человек
Зарегистрирован: Mar 2007
Адрес: Невский пр. и Ленинский пр.
Сообщения: 9 146
|
+1 я тоже так тушу)
Можно сметаны добавить и грибов еще (если есть) или томат-пасты (чуть-чуть для цвета и кислинки). Вместо картошки могут быть овощи любые! |
07-04-2009, 14:24 |
ответ для Wise на сообщение "+1 я тоже так тушу)
Можно сметаны..."
#4
|
Участник
Зарегистрирован: Aug 2008
Сообщения: 276
|
И я примерно так - только делаю сразу в сотейнике чтоб туда-сюда не перекладывать. К курочке не добаляю морковь - зато добавляю прилично так укропа. А в мясо пока оно само тушится добаляю помидорок или томат-пасту или кетчупа. Чтоб помягче было.
еще часто такую штуку делаю.. тоже вроде мясо-кура-картошка. В общем картоху я просто отвариваю. Мясо-куру - просто жарю. И делаю к этому творожно-чесночный соус. (творог пастой 1 пачка, укроп, огурец свежий - потертый на терке, ну и чеснок измельченный). а еще если интересны любые овощи - можно сделать самый вкусный в мире омлет с куриными грудками, цветной капустой и зеленым луком. Я это могу лопать тоннами. |
07-04-2009, 14:41 |
ответ для barrister на сообщение "обжариваете на сковороде мясо или..."
#5
|
|
Ветеран
Зарегистрирован: Dec 2007
Адрес: Купчино, между Пражской и Софийской
Сообщения: 716
|
Цитата:
|
|
07-04-2009, 16:37 |
ответ для Tysska на сообщение "Мясо или кура с картошкой! Срочно нужно..."
#6
|
Участник
Зарегистрирован: May 2007
Сообщения: 144
|
Девочки!
Спасибо огромное! |