Чесночный соус для шавермы,КАК? - Littleone 2006-2009

Катерок · 31-03-2009, 23:20

Может кто знает его рецепт?
Спрашивала у продавцов, а они только мило отшучивались...
Секрета не выдавая...

Валериан Мегерыч · 31-03-2009, 23:23

Майонез + кефир + чеснок.
Причем, вычитал я это именно на ЛВ.

Orange · 31-03-2009, 23:26

а пропорции?

Валериан Мегерыч · 31-03-2009, 23:32

Цитата:

Сообщение от Orange

а пропорции?

На глаз. Кефир с майонезом примерно пополам.

*Angel* · 31-03-2009, 23:46

мне больше нравится сметана+майонез 1:1
+ чеснок давленный и зелень.

Мама Настеньки · 01-04-2009, 01:32

А попробуйте сделать вот такой, не пожалеете: смешать в блендере или миксере подсолнечное масло, яйца, чеснок, огурец и лимонный сок, посолить. Должна получиться паста, похожая на майонез, а потом в Эту пасту добавить такое же количество сметаны. Отличный соус для мясных блюд, не только для шавермы

Ardent_Prepod · 01-04-2009, 01:42

Я делаю проще всего, чесночная соль + сметана.

Jannic · 01-04-2009, 10:15

а я наивно думала, что яйца+масло+кефир+ чеснок.

dulep · 01-04-2009, 13:06

ко всем вышеупомянутым рецептам из сметаны/кефира можно добавить приправу, которую можно купить на всяких рынках - просто спрашиваете у продавца "приправу для шавермы", он из каких-то баночек в пакетик наложит разного и вкус как "в ларьке" получается.

lriska · 01-04-2009, 14:16

Я делаю так: сметана + майонез (примерно 50/50) + чеснок + немного свежего укропа. Все перемалываю в блендере.

31-03-2009, 23:20	#1
Катерок Ветеран Зарегистрирован: Dec 2006 Адрес: Юго-Запад Сообщения: 857	Может кто знает его рецепт? Спрашивала у продавцов, а они только мило отшучивались... Секрета не выдавая...

31-03-2009, 23:23	ответ для Катерок на сообщение "Чесночный соус для шавермы,КАК?" #2
Валериан Мегерыч Элита Зарегистрирован: Jul 2008 Адрес: Купчино Сообщения: 2 669	Майонез + кефир + чеснок. Причем, вычитал я это именно на ЛВ.

31-03-2009, 23:26	ответ для Катерок на сообщение "Чесночный соус для шавермы,КАК?" #3
Orange Старожил Зарегистрирован: Jan 2008 Сообщения: 1 012	а пропорции?

31-03-2009, 23:46	ответ для Катерок на сообщение "Чесночный соус для шавермы,КАК?" #5
Angel Старожил Зарегистрирован: Feb 2007 Адрес: пр. Ветеранов Сообщения: 1 254	мне больше нравится сметана+майонез 1:1 + чеснок давленный и зелень.

01-04-2009, 01:32	ответ для Angel на сообщение "мне больше нравится сметана+майонез 1:1..." #6
Мама Настеньки Участник Зарегистрирован: Mar 2009 Сообщения: 179	А попробуйте сделать вот такой, не пожалеете: смешать в блендере или миксере подсолнечное масло, яйца, чеснок, огурец и лимонный сок, посолить. Должна получиться паста, похожая на майонез, а потом в Эту пасту добавить такое же количество сметаны. Отличный соус для мясных блюд, не только для шавермы

01-04-2009, 01:42	ответ для Катерок на сообщение "Чесночный соус для шавермы,КАК?" #7
Ardent_Prepod Старожил Зарегистрирован: Jan 2009 Адрес: Спб, Север Сообщения: 1 090	Я делаю проще всего, чесночная соль + сметана.

01-04-2009, 10:15	ответ для Катерок на сообщение "Чесночный соус для шавермы,КАК?" #8
Jannic Наш человек Зарегистрирован: Jul 2005 Адрес: Кировский район Сообщения: 5 863	а я наивно думала, что яйца+масло+кефир+ чеснок.

01-04-2009, 13:06	ответ для Катерок на сообщение "Чесночный соус для шавермы,КАК?" #9
dulep Banned Зарегистрирован: Jan 2009 Сообщения: 77	ко всем вышеупомянутым рецептам из сметаны/кефира можно добавить приправу, которую можно купить на всяких рынках - просто спрашиваете у продавца "приправу для шавермы", он из каких-то баночек в пакетик наложит разного и вкус как "в ларьке" получается.

01-04-2009, 14:16	ответ для dulep на сообщение "ко всем вышеупомянутым рецептам из..." #10
lriska Элита Зарегистрирован: Apr 2007 Адрес: Ржевка Сообщения: 743	Я делаю так: сметана + майонез (примерно 50/50) + чеснок + немного свежего укропа. Все перемалываю в блендере.