Вкусняцкий топик _4

[kiska]

Сообщение от Кетрин Кэт

Это по рецепту из "Школы гастронома". Вам отдельно рецепт лепешек или весь?

Давайте весьЯ просто люблю в горшочках готовить,лепеху сверху можно ж наверное не только на курицу
А вообще начиталась я сегодня вашего топика тесто уже поднимается,щас пироги печь буду

[Кетрин Кэт]

Сообщение от SIMOMA

а можно весь рецептик , а то горшочки стоят - пылятся

http://www.2006-2009.littleone.ru/sh...postcount=7242

[Кетрин Кэт]

А это мой цветаевский яблочный пирог

[AquaMarina]

Сообщение от от мертвого осла уши

быстро..
взбиваете 6 белков с сахаром
желтки перемешиваете с молоком(3ст л)щепотка соли немного сахара
соединить белки с желтками и аккуратно перемешать до однородности и добавить 100гр муки(не взбалтывать)
вылить на протвинь и выпекать 15-20 мин при 170гр.
вынуть и скатать в полотенце до остывания
взбить сливки с сахаром
варенье размишать в воде для пропитки.
раскатать рулет, пропитать, намазать сливками и скатать обратно.
намазать сверху тоже сливками и украсить. я натерла кроя коржа на терке, тк он у меня не ровный получился и я его ровняла.

а что значит скатать в полотенце до остывания? свернуть его в трубочку и завернуть в полотенце? а когда остынет он развернется обратно? для намазывания?

[Янок]

Сообщение от Murzik

Еще вопрос маргарин нужно растопить? Формочка мишки силиконовая? Спасибо.

Маргарин нужно растопить,а формочки еще советских времён металлическая,ставится на газ,как орешница.

[Янок]

Сообщение от Ватрушкина мама

800г творога
2 яйца
80 мл сметаны
80 мл манки
80 мл сахара

размешать лопаточкой, чтоб не стало пастообразным.

я делала в мультиварке, но такую же раньше делала в духовке: в форму смаз. маслом и плотно накрыть фольгой.

Спасибо

[Mallory]

Девочки, у меня в воскресенье ДР у сыночка, буду делать наполеон.
как думаете, если я сегодня вечером коржи напеку, а собирать буду завтра вечером?
они не засохнут за сутки??
хотя они сами по себе и так сухие..

[foksik]

Девочки а новеньких принимаете а то читаю читаю а как то войти стесняюсь
я не с пустыми руками
черничный пирог

творожноперсиковый пирог

[Надюшес777]

Сообщение от SIMOMA

а можно весь рецептик , а то горшочки стоят - пылятся

+1.стоят 6 штук родимые

[Надюшес777]

Сообщение от от мертвого осла уши

быстро..
взбиваете 6 белков с сахаром
желтки перемешиваете с молоком(3ст л)щепотка соли немного сахара
соединить белки с желтками и аккуратно перемешать до однородности и добавить 100гр муки(не взбалтывать)
вылить на протвинь и выпекать 15-20 мин при 170гр.
вынуть и скатать в полотенце до остывания
взбить сливки с сахаром
варенье размишать в воде для пропитки.
раскатать рулет, пропитать, намазать сливками и скатать обратно.
намазать сверху тоже сливками и украсить. я натерла кроя коржа на терке, тк он у меня не ровный получился и я его ровняла.

а сколько сахара надо?