Давайте варить кофе вместе!!! - Littleone 2006-2009

Ksun · 12-03-2009, 18:03

Приветствую всех в кофейном топе!!!!!!!!!!!!!!!!!

Поделитесь пожалуйста вашими вкусными
секретами!!!!
рецептами!!!!
и т.д!!!!

Вот наконец обзавелась туркой!!!! Ура-ура!!!!! Счастлива просто безумно!!!!
Турка керамическая, плита стеклокерамика.
У меня вот, например, проблема с пенкой... не получается...

ИРИНЭ · 12-03-2009, 19:21

турку лучше медную

а по поводу пенки,вы какое кофе используете,какой помол?

Silvara · 12-03-2009, 19:33

Цитата:

Сообщение от ИРИНЭ

турку лучше медную

а по поводу пенки,вы какое кофе используете,какой помол?

а вы уверены, что медную турку можно ставить на стеклокерамику??

ИРИНЭ · 12-03-2009, 19:37

Цитата:

Сообщение от Silvara

а вы уверены, что медную турку можно ставить на стеклокерамику??

честно,не задумывалась

.моя стеклокерамика ещё на балконе стоит,ремонта ждёт

.ща посмотрю в интернете.

ИРИНЭ · 12-03-2009, 19:47

нашла:

Особо смелые производители заявляют о возможности использования алюминиевых и медных кастрюль, однако другие относятся к этому отрицательно.

и ещё:

А кастрюли с медным или алюминиевым дном оставляют пятна, которые потом трудно вывести.

расстроилась

,как я буду варить кофе после ремонта!

Ksun · 12-03-2009, 21:14

А я вот наоборот знаю, что керамические турки сейчас считаются самыми лучшими и экологичными... вот и купила. Единственное они греются дольше, но и остывают медленнее.
Сегодня варила с корицей и молоком.... вкуснотища!!!! Но пенки пока нету.... кофе lavazza...турка Ceraflame c деревянной ручкой Бразильская...воть....

И еще! керамические дружат со стеклокерамикой))))))))))

ИРИНЭ · 12-03-2009, 21:18

Цитата:

Сообщение от Ksun

А я вот наоборот знаю, что керамические турки сейчас считаются самыми лучшими и экологичными... вот и купила. Единственное они греются дольше, но и остывают медленнее.
Сегодня варила с корицей и молоком.... вкуснотища!!!! Но пенки пока нету.... кофе lavazza... воть....

И керамические дружат со стеклокерамикой))))))))))

в медной вкус другой.
завтра сфотаю поэтапно как варю и покажу

.если конечно интересно.

Ksun · 12-03-2009, 21:18

Очень интересно!!!

Ksun · 12-03-2009, 21:22

От чего другой вкус? объясните популярно! Если правильно варить, то вкус должен быть одинаковый.........
Может он в медной горит быстрее???

Ksun · 12-03-2009, 21:25

Я с турками больше теоретик... раньше готовила в проф. кофе-машине...
Вот и практикой теперь интересуюсь....

12-03-2009, 18:03	#1
Ksun Старожил Зарегистрирован: Oct 2007 Сообщения: 1 380	*Приветствую всех в кофейном топе!!!!!!!!!!!!!!!!!* Поделитесь пожалуйста вашими вкусными секретами!!!! рецептами!!!! и т.д!!!! Вот наконец обзавелась туркой!!!! Ура-ура!!!!! Счастлива просто безумно!!!! Турка керамическая, плита стеклокерамика. У меня вот, например, проблема с пенкой... не получается... Последний раз редактировалось Ksun, 17-03-2009 в 16:00.

12-03-2009, 19:47	ответ для Ksun на сообщение "Давайте варить кофе вместе!!!" #5
ИРИНЭ Ветеран Зарегистрирован: Sep 2008 Адрес: пр.Сизова Сообщения: 525	нашла: Особо смелые производители заявляют о возможности использования алюминиевых и медных кастрюль, однако другие относятся к этому отрицательно. и ещё: А кастрюли с медным или алюминиевым дном оставляют пятна, которые потом трудно вывести. расстроилась,как я буду варить кофе после ремонта!

12-03-2009, 19:21	ответ для Ksun на сообщение "Давайте варить кофе вместе!!!" #2
ИРИНЭ Ветеран Зарегистрирован: Sep 2008 Адрес: пр.Сизова Сообщения: 525	турку лучше медную а по поводу пенки,вы какое кофе используете,какой помол?

12-03-2009, 21:14	ответ для Ksun на сообщение "Давайте варить кофе вместе!!!" #6
Ksun Старожил Зарегистрирован: Oct 2007 Сообщения: 1 380	А я вот наоборот знаю, что керамические турки сейчас считаются самыми лучшими и экологичными... вот и купила. Единственное они греются дольше, но и остывают медленнее. Сегодня варила с корицей и молоком.... вкуснотища!!!! Но пенки пока нету.... кофе lavazza...турка Ceraflame c деревянной ручкой Бразильская...воть.... И еще! керамические дружат со стеклокерамикой))))))))))

12-03-2009, 21:18	ответ для Ksun на сообщение "Давайте варить кофе вместе!!!" #8
Ksun Старожил Зарегистрирован: Oct 2007 Сообщения: 1 380	Очень интересно!!!

12-03-2009, 21:22	ответ для Ksun на сообщение "Давайте варить кофе вместе!!!" #9
Ksun Старожил Зарегистрирован: Oct 2007 Сообщения: 1 380	От чего другой вкус? объясните популярно! Если правильно варить, то вкус должен быть одинаковый......... Может он в медной горит быстрее???

12-03-2009, 21:25	ответ для Ksun на сообщение "Давайте варить кофе вместе!!!" #10
Ksun Старожил Зарегистрирован: Oct 2007 Сообщения: 1 380	Я с турками больше теоретик... раньше готовила в проф. кофе-машине... Вот и практикой теперь интересуюсь....