Девочки,как сделать простенький тортик из покупных коржей?

[НоябRин@]

Вы определитесь только, какой хотите тортик - апельсиновый, шоколадный, с разными фруктами, вишневый? В зависимости от выбора надо сделать пропитку для коржей, я выше писала уже как. Не надо все подряд. Хорошо масляный крем сочетается с прослойками из кисленького джема, вишня с шоколадом, а вот бананы-киви на мой, конечно, вкус, не очень. Я всегда придумываю, что мне хочется и покупаю продукты для торта уже конкретно. Хочу с малиной - покупаю мороженую малину. Сок ее идет на пропитку коржей, ягодки вперемежку с кремом между коржами, ну и на верхний корж кремовые розочки, кусочки мармелада, та же малинка. Так же и апельсиновый торт, но там из пары апельсинчиков варю джем и промазываю один слой. Шоколадный - добавляю в крем какао, коржи промачиваю сахарным сиропом с коньяком, верх украшаю шоколадом и орешками.

[Мультифрукт]

Ела в гостях - очень даже прилично, нежно.

Там были коржи с какао, крем масло+ сгущенка - на первый корж крем+орехи грецкие рубленые, на второй крем + банан кружками порезан, третий обмазан кремом и обсыпан орехои и шоколадом тертым и кружки банана в центре как украшение-цветочек.

[вечная]

а кто занет?
чтобы торт пропитался он где должен стоять?
при комнатной температуре или в холодильнике?
если с масляным кремом ,так он в холодильнике застынет
как же тогда пропитается?

[вечная]

Сообщение от НоябRин@

Вы определитесь только, какой хотите тортик - апельсиновый, шоколадный, с разными фруктами, вишневый? В зависимости от выбора надо сделать пропитку для коржей, я выше писала уже как. Не надо все подряд. Хорошо масляный крем сочетается с прослойками из кисленького джема, вишня с шоколадом, а вот бананы-киви на мой, конечно, вкус, не очень. Я всегда придумываю, что мне хочется и покупаю продукты для торта уже конкретно. Хочу с малиной - покупаю мороженую малину. Сок ее идет на пропитку коржей, ягодки вперемежку с кремом между коржами, ну и на верхний корж кремовые розочки, кусочки мармелада, та же малинка. Так же и апельсиновый торт, но там из пары апельсинчиков варю джем и промазываю один слой. Шоколадный - добавляю в крем какао, коржи промачиваю сахарным сиропом с коньяком, верх украшаю шоколадом и орешками.

после всего прочитанного,я захотела сделать с вишней)
думаю куплю замороженную,а вот пропитку какую лучше к ней?(тока что-нибудь по проще коньяка),
и вообще вишня нормально будет сочитаться с масляным кремом ?

[НоябRин@]

Сообщение от a-oski

после всего прочитанного,я захотела сделать с вишней)
думаю куплю замороженную,а вот пропитку какую лучше к ней?(тока что-нибудь по проще коньяка),
и вообще вишня нормально будет сочитаться с масляным кремом ?

Вишня шикарно сочетается с масляным кремом. Берете вишню, быстро споласкиваете ее теплой кипяченой водой, посыпаете сахаром, и пусть она себе размораживается. Сок сливаете, пробуете: если сахару маловато - добавляем. Есть дома водка - немного можно добавить, нет - и так сойдет. Этим сиропом коржи нужно побрызгать, не надо сильно мочить - развалятся. Именно побрызгать. Промазываем между коржами кремом и раскладываем отдельные вишенки. верх украшаем вишенками и тертым шоколадом. Можно бока торта смазать кремом и шоколадом посыпать. Можно шоколад не тереть, а наломать мелкими кусочками.

[вечная]

Сообщение от НоябRин@

Вишня шикарно сочетается с масляным кремом. Берете вишню, быстро споласкиваете ее теплой кипяченой водой, посыпаете сахаром, и пусть она себе размораживается. Сок сливаете, пробуете: если сахару маловато - добавляем. Есть дома водка - немного можно добавить, нет - и так сойдет. Этим сиропом коржи нужно побрызгать, не надо сильно мочить - развалятся. Именно побрызгать. Промазываем между коржами кремом и раскладываем отдельные вишенки. верх украшаем вишенками и тертым шоколадом. Можно бока торта смазать кремом и шоколадом посыпать. Можно шоколад не тереть, а наломать мелкими кусочками.

спасибо огромное!!!!
обязательно попробую)
а где его лучше поставить ,чтобы пропитался?

[НоябRин@]

Я как сделаю, сразу в холод ставлю, нормально все пропитывается. Просто я сначала коржи разбираю-промачиваю, а пока они лежат и промокают крем делаю.

[вечная]

Сообщение от НоябRин@

Я как сделаю, сразу в холод ставлю, нормально все пропитывается. Просто я сначала коржи разбираю-промачиваю, а пока они лежат и промокают крем делаю.

ааа,тогда понятно))

СПАСИБО!!!!!

[Варя]

А я просто клюквой перетертой с сахаром промазываю коржи. В хол- ик на сутки. Быстрее некуда.

Сына за уши не оторвать.

Раньше делала с вареной сгущенкой- ням!

[vellara]

Я тоже с клюквой! без сахара. Вкусно очень, и тортик получается не приторный. Когда клюквы нет - лимончик вместо нее.Просто прослоечки кислые.И еще я эти покупные бисквитные коржи разрезаю на очень и очень тоненькие- так вкуснее, когда слой крема и ширина коржа одиноковы почти. Если случайно ломался - не огорчалась,складывала внутрь тортика и замазывала кремом.