| Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
29-07-2008, 13:17
|
#1 |
|
Участник
Зарегистрирован: May 2008
Сообщения: 222
|
Недавно побывала в индийском ресторане и отведала овощных котлеток, очень понравилось. Поэтому по дороге домой зашла в магазин купила ингридиенты и дома приготовила такие, вкусно получилось. Хочу поделиться с вами рецептом, вкусно и очень полезно
1. Берем капусту брокколи и цветную капусту перемалываем в мясорубке 2. Добавляем яйцо ложки 2 муки соли 3. Жарим котлетки 4. Берем сметанку чеснок укроп ит делаем соус поливаем котлетки Цвет котлеток изумительный зеленый зеленый |
|
29-07-2008, 23:44
|
ответ для natasha1982 на сообщение "Котлетки овощные"
#2
|
|
Banned
Зарегистрирован: Sep 2007
Адрес: Охта
Сообщения: 2 302
|
интересно, попробуем ))
а ещё с чем овощные делают и как? |
|
29-07-2008, 23:51
|
ответ для natasha1982 на сообщение "Котлетки овощные"
#3
|
|
Активный участник
Зарегистрирован: Apr 2008
Сообщения: 515
|
Я традиционные делаю - морковные (с черносливом или с сыром), капустные и картофельные. Теперь вот из цветной капусты попробую.
|
|
29-07-2008, 23:53
|
ответ для manopiuss.. на сообщение "интересно, попробуем ))
а ещё с чем..."
#4
|
|
Элита
Зарегистрирован: Aug 2006
Адрес: Юго-Запад
Сообщения: 2 337
|
На мелкой терке трется кабачек и морковь. добавляем два яйца, соль, немного муки. Ложкой выкладываем на разогретую сковородку. Сначала обжариваем на одной стороне, потом переворачиваем и накрываем крышкой. Посыпаем укропчиком, подается со сметаной. Вкуснятина и главное - полезно!
|
|
30-07-2008, 00:19
|
ответ для natasha1982 на сообщение "Котлетки овощные"
#5
|
|
Banned
Зарегистрирован: Sep 2007
Адрес: Охта
Сообщения: 2 302
|
ой, ну чего вы на ночь глядя-то? я ж теперь не усну...
|
|
30-07-2008, 00:28
|
ответ для НоябRин@ на сообщение "Я традиционные делаю - морковные (с..."
#6
|
|
|
Элита
Зарегистрирован: Dec 2007
Адрес: Купчино
Сообщения: 1 160
|
Цитата:
|
|
|
30-07-2008, 00:32
|
ответ для natasha1982 на сообщение "Котлетки овощные"
#7
|
|
Активный участник
Зарегистрирован: Oct 2004
Сообщения: 484
|
ДАДА
расскажите про морковные! |
|
30-07-2008, 14:05
|
ответ для natasha1982 на сообщение "Котлетки овощные"
#8
|
|
Активный участник
Зарегистрирован: Apr 2008
Сообщения: 515
|
С удовольствием делюсь рецептом морковных котлеток. Берем морковку гр 800, только не мелкую. Чистим, трем на крупной терке или в комбайн ее. Добавляем гр.200 молока, гр.50 масла и сахар по вкусу, я люблю послаще. Все это тушим на маленьком огне и часто мешаем, очень пригорает. Когда морковочка станет почти мягкой, добавляем где-то полстакана манной крупы и еще все потушим, солим опять же по вкусу в конце процесса. Эту нашу морковно-манную кашку надо охладить до чуть теплого состояния и добавить одно яйцо. Далее - вариации. Можно больше ничего не добавлять и это тоже вкусно. Можно добавить распаренный чернослив порезанный, можно курагу - будет сладко, это на любителя. Вкусно с тертым сыром, творог можно добавить. Котлетки лепим, обваливаем в сухарях и жарим. Подаем со сметаной. Я, как преступная сладкоежка, еще посыпаю сахарной пудрой, а котлетки с черносливом люблю есть со сливочным кремом.
|
|
30-07-2008, 14:38
|
ответ для natasha1982 на сообщение "Котлетки овощные"
#9
|
|
Наш человек
Зарегистрирован: Mar 2007
Адрес: Невский пр. и Ленинский пр.
Сообщения: 9 146
|
Еще луковые очень вкусно
 |
|
30-07-2008, 16:52
|
ответ для Wise на сообщение "Еще луковые очень вкусно :)"
#10
|
|
|
Элита
Зарегистрирован: Aug 2006
Адрес: Юго-Запад
Сообщения: 2 337
|
Цитата:
|
|
Линейный вид
