Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
27-01-2009, 11:09 |
ответ для Ехидна на сообщение "эту табличку на первую страничку надо"
#981
|
Ветеран
Зарегистрирован: May 2007
Адрес: с видом на Муринский ручей
Сообщения: 861
|
|
27-01-2009, 11:59 |
ответ для Терция на сообщение "Вот мой утренний ржаной хлеб, пекла,..."
#982
|
чеширская
Зарегистрирован: Nov 2002
Сообщения: 15 696
|
|
27-01-2009, 12:00 |
ответ для Шмышлёныш на сообщение "девочки......спасите-помогите!!!!
вчера..."
#983
|
|
Элита
Зарегистрирован: Sep 2005
Сообщения: 2 231
|
Цитата:
А рецепт кулича тут упоминался, так он в книге к панасу-255 с ошибкой. И еще там рецепт теста для плюшек московских с ошибкой. И ошибка в рецепте ржаного какого-то (там вместо 430мл воды надо 330) |
|
27-01-2009, 12:04 |
ответ для Шмышлёныш на сообщение "а смотри чего я нашла на сайте..."
#984
|
Наш человек
Зарегистрирован: Mar 2006
Адрес: Юго-Запад, угол Петергофского ш. и ул. Десантников
Сообщения: 6 302
|
|
27-01-2009, 12:17 |
ответ для Satu на сообщение "А что за стакан?"
#985
|
|
Наш человек
Зарегистрирован: Oct 2005
Адрес: Охта
Сообщения: 7 674
|
Цитата:
скажите пожалуйста, то есть я МНОГО или МАЛО муки положила?? ну там написано про мерный для 255 |
|
27-01-2009, 12:19 |
ответ для Satu на сообщение "А что за стакан?"
#986
|
Ветеран
Зарегистрирован: May 2007
Адрес: с видом на Муринский ручей
Сообщения: 861
|
Девочки, я тут на хлебопечке.ру еще одну полезную инфу нашла от Ромы. Для начинающих, как я, так просто клад, вот делюсь, а там решайте, нужна ли нам такая ссылка в топе:
Пособие по выпеканию хлеба в домашней хлебопечке |
27-01-2009, 12:23 |
ответ для Шмышлёныш на сообщение "ну я во время замеса на колобок то не..."
#987
|
|
Элита
Зарегистрирован: Sep 2005
Сообщения: 2 231
|
Цитата:
Почему у Вас не перемешалось -не понятно, лопатку не забыли? Надели ее как следует? Печку спокойно можете открывать, ничего не случится. Еще про колобки почитайте на форуме хлебопечка.ру, там все подробно описано, даже с фотографиями на разных стадиях замеса. |
|
27-01-2009, 12:23 |
ответ для Шмышлёныш на сообщение "девочки......спасите-помогите!!!!
вчера..."
#988
|
|
чеширская
Зарегистрирован: Nov 2002
Сообщения: 15 696
|
Цитата:
Про дрожжи - я ни разу Саф для сдобы не покупала, попробуйте СафМомент, без надписи "для сдобы". Открытый пакетик, по совету с хлебопечки.ру, я храню в холодильнике и при покупе обращаю внимание на срок годности дрожжей. И еще надо строго соблюдать порядок закладки ингридиентов в ведерко ХП - дрожжи надежно укрыты мукой от сахара, соли и воды. Когда наливаете воду - будте аккуратнее, чтобы не пробить слой муки до дрожжей. Попробуйте еще раз и все получится! |
|
27-01-2009, 12:26 |
ответ для Solist на сообщение "Девочки, я тут на хлебопечке.ру еще..."
#989
|
|
Наш человек
Зарегистрирован: Sep 2006
Адрес: Проспекты Гражданский и Просвещения
Сообщения: 4 501
|
Цитата:
там и ссылки про дрожжи, про меры и прочее. есть раздел-работа над ошибками. мне кажется, что в описаной ситуции будь муки больше размешалось бы лучше |
|
27-01-2009, 12:31 |
ответ для anuta71 на сообщение "У меня этот рецепт проверен. Хлеб..."
#990
|
|
чеширская
Зарегистрирован: Nov 2002
Сообщения: 15 696
|
Цитата:
Первый - с цукатами: Второй - с изюмом: Третий с изюмом и курагой и на яблочном соке: |
|