Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
11-09-2008, 11:53 |
ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4"
#981
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Jul 2006
Адрес: у Невы
Сообщения: 3 338
|
Девы кто нить знает про солёные зелёные помидоры?Можно их солить как огурцы методом квашения 4 дня,а потоом по банкам и залить кипящим рассолом?в том топе про заготовки мне так и не ответили.
|
11-09-2008, 12:08 |
ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4"
#982
|
ушла в себя...
Зарегистрирован: Jun 2005
Адрес: Гаккелевская 32
Сообщения: 9 263
|
можно.. только она не квасила.. она просто заливала горячим рассолом.. давала банкам остыть.. сливала рассол - опять его кипятила.. заливала опять помидоры .. закатывала.. и в одеяло... (так и огурцы делала.. всегда хрустящие были и никогда не срезала с них попки)
кста есть отличный рецепт для зеленых помидоров с зеленью.. получается очень вкусно и хранила на балконе прям в том ведре, в котором квасила.. аж до НГ.. начинка - зелень - укроп\петрушка\кинза + чеснок - порубить помидор разрезать вдоль , но не до конца.. в каждый помидор запихиваем начинку.. укладываем в тару рассол на 1 л воды 2 ст л соли - 1 лавровый лист - пару горошен перца можно заливать как холодным, так и горячим рассолом я люблю холодным - тогда больше хруста.. |
11-09-2008, 12:12 |
ответ для Бyка на сообщение "мдя.. не густо.. :)) но пол роты солдат..."
#983
|
|
Старожил
Зарегистрирован: Feb 2007
Адрес: Красногвардейский, Индустриальный пр.
Сообщения: 1 260
|
Цитата:
Респект и уважуха |
|
11-09-2008, 12:14 |
ответ для Бyка на сообщение "можно.. только она не квасила.. она..."
#984
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Jul 2006
Адрес: у Невы
Сообщения: 3 338
|
По первому варианту я уже сделала,но с добавлением уксуса.
А про второй мне расказывали,что очень вкуно,не ужели на балконе так и храниться? |
11-09-2008, 12:16 |
ответ для Вишня на сообщение "По первому варианту я уже сделала,но с..."
#985
|
|
ушла в себя...
Зарегистрирован: Jun 2005
Адрес: Гаккелевская 32
Сообщения: 9 263
|
Цитата:
тока нуна побольше делать.. а то быстро заканчиваются.. уж очень вкусно получается а уж как на праздниках под водоФФку с лучком и маслицем ароматным растительным.. блин ну почему у меня нет зеленых помидор |
|
11-09-2008, 12:33 |
ответ для Soul mirror на сообщение "очуметь :010:
Респект и уважуха..."
#986
|
Старожил
Зарегистрирован: Feb 2007
Адрес: Красногвардейский, Индустриальный пр.
Сообщения: 1 260
|
|
11-09-2008, 12:41 |
ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4"
#987
|
ушла в себя...
Зарегистрирован: Jun 2005
Адрес: Гаккелевская 32
Сообщения: 9 263
|
с сыром?
|
11-09-2008, 12:48 |
ответ для Бyка на сообщение "мдя.. не густо.. :)) но пол роты солдат..."
#988
|
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Jan 2006
Адрес: Australia.SA
Сообщения: 4 650
|
Цитата:
не поверишь но я почти в 95% случая это и забацала... даже компотик из лимона. только я томаты не добавляла,так сделала. очень даже ничего.. миленько :D |
|
11-09-2008, 12:59 |
ответ для Бyка на сообщение "с сыром?"
#989
|
Старожил
Зарегистрирован: Feb 2007
Адрес: Красногвардейский, Индустриальный пр.
Сообщения: 1 260
|
|
11-09-2008, 13:01 |
ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4"
#990
|
ушла в себя...
Зарегистрирован: Jun 2005
Адрес: Гаккелевская 32
Сообщения: 9 263
|
оо сгущенка не растеклась.. интересненько
|