Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
27-01-2009, 14:34 |
ответ для Кетрин Кэт на сообщение "А где же фото? и рецепт?:)"
#951
|
Ветеран
Зарегистрирован: Mar 2008
Адрес: Ю.Гагарина
Сообщения: 580
|
Фото как-то упустила,а рецепт прост:индейку порезала на небольшие кусочки и замариновала на пару часов в майонезе.Затем выложила мясо в ультрик,сверху морковь(на терке)и картофель кружочками(на Бернеровской терке)+заливка(сметана+майонез+вода).Закрыла крышкой и на 180*примерно на час,мож чуть дольше.Когда картофель приготовился,посыпала сыром и с открытой крышкой еще на неск.мин.У меня был пармезан-он не расплавился,лучше брать обычный
|
27-01-2009, 14:38 |
ответ для Кетрин Кэт на сообщение "Котлетки - вкусняшки (по фото даже..."
#952
|
Ветеран
Зарегистрирован: Mar 2008
Адрес: Ю.Гагарина
Сообщения: 580
|
В ДЦ я тож трогала,а у меня нагреваются.Сегодня снова в ней готовила и опять нагрелись ручки...А плита-электрическая,кастрюльку ставлю на соответствующую по диаметру конфорку
|
27-01-2009, 15:30 |
ответ для Ariadna на сообщение "Готовим вместе с Tupperware!"
#953
|
Ветеран
Зарегистрирован: Mar 2008
Адрес: Ю.Гагарина
Сообщения: 580
|
И снова ультрикчто-то я "подсела" на него.Овощи по-французскирецепт взяла из книжечки рецептов для ультраплюс.Напишу как в рецепте,а в скобках как делала я:
3 картофелины(5шт) 3 моркови(1 большая) 1цукини(две жмени заморож.кабачков) 1 небольшой качан капусты(треть качана) Для соуса: 100 мл овощного бульона(200 мл куриного) 100 мл белого вина(не добавляла) 5 помидор(500 мл протертых томатов) 3 зубчика чеснока(так же) 1 луковица(так же)2 ст.л растит.масла(оливк.масло) тимьян,соль,перец по вкусу Помидоры нарезать кубиками,выложить в кастрюлю.Лук,чеснок измельчить,добавить к помидорам.Затем добавить бульон,вино,масло и специи.Закрыть крышкой и поставить в микроволновую печь на 6мин(650 Ватт).Пока готовится соус нарезать овощи,нашинковать капусту.Выложить овощи в соус,накрыть крышкой и готовить в микроволновке 20мин на той же мощн. Я нарезала овощи,смешала все ингридиенты для соуса(не варила отдельно)и залила им овощи.Закрыла крышкой и в духовку часа на 1,5.При какой температуре-не скажу,т.к.выставляла в духовке автоматическую программу"рагу",наверно град.200... |
27-01-2009, 15:32 |
ответ для Ariadna на сообщение "Готовим вместе с Tupperware!"
#954
|
Наш человек
Зарегистрирован: Aug 2005
Адрес: Купчино, Олеко Дундича
Сообщения: 7 342
|
Даша, а где обещанный рецепт теста для замесочного блюда?
|
27-01-2009, 16:22 |
ответ для jewel на сообщение "Даша, а где обещанный рецепт теста для..."
#955
|
Ветеран
Зарегистрирован: Mar 2008
Адрес: Ю.Гагарина
Сообщения: 580
|
Если Вас интересует дрожжевое,то вот
http://http://www.2006-2009.littleon...591978&page=87 а если песочное,то еще ждемс |
27-01-2009, 16:26 |
ответ для Ariadna на сообщение "Готовим вместе с Tupperware!"
#956
|
Ветеран
Зарегистрирован: Mar 2008
Адрес: Ю.Гагарина
Сообщения: 580
|
ссылка вроде не открывается,тогда вот
Я раздабыла рецептик тапперовского теста для замесочного блюда Мука 500г,раст.масло 5-6 ст л,дрожжи 25-30 г,теплое молоко(вода)300 мл,сахар 3 ст л,соль 1 ч л. Развести дрожжи в теплом молоке(воде) в Мистер-Квике.В замесочное бдюдо налить масло,повращать,смазывая всю внутр.поверхность. Всыпать просеянную муку,влить молоко с дрожжами в блюдо.Добавить соль,сахар.Закрыть крышку,выпустить воздух.Покрутить,потрясти 2-3 мин,внутри должен образоваться комочек теста.Открыть крышку,собрать скребком тесто на дно миски.Закрыть миску,выпустив воздух и поставить в таз(раковину)с горячей водой.Через 15-20 мин крышка вздуется и приоткроется-тесто готово!Выпекать при t 200с Мне муки было мало,я добавляла еще гр 100-150,но все равно комочек у меня не получился. Тесто поднялось действительно быстро.Выпечка воздушная и оч.вкусная,"выросла"в два раза.А главное-не заморочно! |
27-01-2009, 17:11 |
ответ для Ariadna на сообщение "Готовим вместе с Tupperware!"
#957
|
Старожил
Зарегистрирован: Oct 2006
Адрес: Тихорецкий пр.
Сообщения: 1 287
|
И я заказала-таки замесочное блюдо там еще скребок и еще что-то в наборе
прощай талия |
27-01-2009, 17:19 |
ответ для korolenok на сообщение "В ДЦ я тож трогала:)),а у меня..."
#958
|
|
Ветеран
Зарегистрирован: Mar 2008
Адрес: пл. Восстания
Сообщения: 937
|
Цитата:
Попробуйте поставить на конфорку диаметром поменьше, чем дно кастрюльки Как здорово. не могу дождаться своего ультрика. Я в этот раз заказала ножи вместо ультрика))) |
|
27-01-2009, 17:21 |
ответ для mama_Чо_Lee на сообщение "а подскажите в комбайне от шефа мясо..."
#959
|
||
Элита
Зарегистрирован: Sep 2005
Адрес: Петроградка
Сообщения: 1 690
|
Цитата:
Цитата:
Вкусная какая... Давайте рецептик Особенно интересует время и способ запекания Можно... если мясо без костей. Но... зачем?? В мясорубке удобнее проще и быстрее. |
||
27-01-2009, 17:22 |
ответ для Vilgelmina на сообщение "И я заказала-таки замесочное блюдо :)..."
#960
|
Ветеран
Зарегистрирован: Mar 2008
Адрес: пл. Восстания
Сообщения: 937
|
|