Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
26-01-2009, 11:40 |
ответ для *Fifochka* на сообщение "Хлебопечка! Что за зверь?!"
#941
|
чеширская
Зарегистрирован: Nov 2002
Сообщения: 15 696
|
у ржаного хлеба мякмш плотный и словно бы чуть влажный. А отсутствие специй - неявновыраженый вкус. Может в этом все дело?
Я саф-кваса кладу 5 ложек и специи - тогда вкусно получается. Если муж кориандр не любит, попробуйте тмин. |
26-01-2009, 11:50 |
ответ для Anna Le Mur на сообщение "у ржаного хлеба мякмш плотный и словно..."
#942
|
Элита
Зарегистрирован: Oct 2007
Адрес: Финл.вокз. - В.О.
Сообщения: 1 600
|
спасибо за помощь. буду пробовать дальше. правда, сейчас саф-квас закончился у меня, и в Окее, куда я езжу, его нет. в общем, пока развлекаемся другими рецептами . недельки через две попробую вырваться в Триэр.
|
26-01-2009, 11:55 |
ответ для *Fifochka* на сообщение "Хлебопечка! Что за зверь?!"
#943
|
чеширская
Зарегистрирован: Nov 2002
Сообщения: 15 696
|
и я хочу в Триэр поехать, но две недели ждать не буду, хочу пораньше .
|
26-01-2009, 14:59 |
ответ для Anna Le Mur на сообщение "и я хочу в Триэр поехать, но две недели..."
#944
|
Элита
Зарегистрирован: Oct 2007
Адрес: Финл.вокз. - В.О.
Сообщения: 1 600
|
|
26-01-2009, 15:17 |
ответ для Froggie на сообщение "давайте поедем вместе. попробую..."
#945
|
чеширская
Зарегистрирован: Nov 2002
Сообщения: 15 696
|
|
26-01-2009, 15:20 |
ответ для *Fifochka* на сообщение "Хлебопечка! Что за зверь?!"
#946
|
Наш человек
Зарегистрирован: Feb 2007
Адрес: комендантский пр.
Сообщения: 5 696
|
хочу рассказать про тесто для пиццы по рец. из панас.255.
отличное тесто!!! порция - на две большие крулгые пиццы. пекла 25-30 минут. тесто смешалось и я его сразу вытащила - оно на столе выросло вдвое пока нарезала грибы и помидорку... Пришлось удвоить начинку и делать 2 разные пиццы Всё были в полном восторге. |
26-01-2009, 15:28 |
ответ для Ватрушкина мама на сообщение "хочу рассказать про тесто для пиццы по..."
#947
|
|
Наш человек
Зарегистрирован: Nov 2005
Адрес: напротив Балтийской Жемчужины
Сообщения: 9 308
|
Цитата:
|
|
26-01-2009, 15:30 |
ответ для Ватрушкина мама на сообщение "хочу рассказать про тесто для пиццы по..."
#948
|
|
Элита
Зарегистрирован: Sep 2005
Сообщения: 2 231
|
Цитата:
|
|
26-01-2009, 15:35 |
ответ для Николь на сообщение "а какой там рецепт?"
#949
|
Наш человек
Зарегистрирован: Feb 2007
Адрес: комендантский пр.
Сообщения: 5 696
|
|
26-01-2009, 16:38 |
ответ для Ватрушкина мама на сообщение "2 ч.л. дрожжи (пакмайя)
400 г мука
1/2..."
#950
|
Ветеран
Зарегистрирован: May 2007
Адрес: с видом на Муринский ручей
Сообщения: 861
|
|