Хлебопечка! Что за зверь?! - Страница 93 - Littleone 2006-2009

Ватрушкина мама · 25-01-2009, 19:49

Цитата:

Сообщение от Ватрушкина мама

Цитата:

Сообщение от Prima!
бородино мне очень понравилось! .................

а как именно вы его пекли? простите, что достаю с вопросами

ой-ой-ой! подскажите, пожалуйста про бородино

хлеб со смесью "Виктория" получился просто потрясающим!!! Поставила камеру на зарядку, чтоб сфотографировать и показать. Это просто wow!

belk@ · 25-01-2009, 19:58

Цитата:

Сообщение от Николь

только юридическим, была возможность вот и зашла туда

Жаль

. Надо срочно искать кого-нибудь.

Froggie · 25-01-2009, 20:00

взяла рецепт с хлебопечки

Мука ржаная 350г.
Мука пшеничная 250гр.
Соль 2,5 ч.л.
Сахар 2 стол. л. (я не клала)
Яблочный уксус 10мл.
Масло растительное горчичное 30г. (я положила обычное подслнечное)
Концетрат квасного сусла 35гр. (развести в воде) (я положила 4 ст.л. саф-кваса и залила кипятком, потом остудила до комн.тем-ры)
Вода 410мл. (смесь с квасным суслом)

вот

*Fifochka* · 25-01-2009, 20:15

Цитата:

Сообщение от Ватрушкина мама

ой-ой-ой! подскажите, пожалуйста про бородино

хлеб со смесью "Виктория" получился просто потрясающим!!! Поставила камеру на зарядку, чтоб сфотографировать и показать. Это просто wow!

а я пекла как у них в рецептуре. а еще видела рецепт на хлебопечке.ру

Anna Le Mur · 25-01-2009, 20:24

Цитата:

Сообщение от Froggie

взяла рецепт с хлебопечки

Мука ржаная 350г.
Мука пшеничная 250гр.
Соль 2,5 ч.л.
Сахар 2 стол. л. (я не клала)
Яблочный уксус 10мл.
Масло растительное горчичное 30г. (я положила обычное подслнечное)
Концетрат квасного сусла 35гр. (развести в воде) (я положила 4 ст.л. саф-кваса и залила кипятком, потом остудила до комн.тем-ры)
Вода 410мл. (смесь с квасным суслом)

вот

а дрожжи где? в первоисточнике дрожжи есть, вы их клали?

seta · 25-01-2009, 20:43

Девочки, а где вы все эти смеси покупаете? Солод, квас, бородино и прочее?

Ватрушкина мама · 25-01-2009, 20:48

Цитата:

Сообщение от seta

Девочки, а где вы все эти смеси покупаете? Солод, квас, бородино и прочее?

смеси: Триэр на Фрунзенской.

Froggie · 25-01-2009, 21:15

Цитата:

Сообщение от Anna Le Mur

а дрожжи где? в первоисточнике дрожжи есть, вы их клали?

конечно, клала. написать забыла

. 2 ч.л.

Froggie · 25-01-2009, 21:17

Цитата:

Сообщение от Ватрушкина мама

смеси: Триэр на Фрунзенской.

всё мне туда не доехать. они работают по будням до 17.00. маман моя заехала, посмотрела, обалдела от обилия всего и очень приятного обслуживания. и сказала, чтобы я туда ехала сама. вот теперь мечтаю выбраться в какую-нибдь пятницу. наверное, уже в феврале после 10го, когда зарплату дадут.

Ватрушкина мама · 25-01-2009, 21:44

Цитата:

Сообщение от Froggie

всё мне туда не доехать. они работают по будням до 17.00. маман моя заехала, посмотрела, обалдела от обилия всего и очень приятного обслуживания. и сказала, чтобы я туда ехала сама. вот теперь мечтаю выбраться в какую-нибдь пятницу. наверное, уже в феврале после 10го, когда зарплату дадут.

Мне тоже было не доехать. И тогда составила список смесей, которые решила попробовать. Потом с оказией в тот район отдала этот листок со списком. Там прямо собрали по моему списку - по 1кг. Аграма и панифарина попросила на 30 буханок в домашних условиях - насыпали в контейнерчики. И вынесли "курьеру" всё вместе через 20 минут. Очень удобно, вежливо, на хорошем настроении. Только вот не на всех пакетах были этикетки наклеены - разбиралась дома сама по вкраплениям семечек и описаниями на сайте

Нчего не понимаю.. все в полнейшем восторге от томатно-оливкового хлеба со смесью Пиа-До микс. А мне он совсем не нравится - сырой на ощупь и "мокрый" на вкус

Зато мне больше "Викторийского" хлеба достанется

Сейчас сфотогрфирую оба.

25-01-2009, 20:00	ответ для Fifochka на сообщение "Хлебопечка! Что за зверь?!" #923
Froggie Элита Зарегистрирован: Oct 2007 Адрес: Финл.вокз. - В.О. Сообщения: 1 600	взяла рецепт с хлебопечки Мука ржаная 350г. Мука пшеничная 250гр. Соль 2,5 ч.л. Сахар 2 стол. л. (я не клала) Яблочный уксус 10мл. Масло растительное горчичное 30г. (я положила обычное подслнечное) Концетрат квасного сусла 35гр. (развести в воде) (я положила 4 ст.л. саф-кваса и залила кипятком, потом остудила до комн.тем-ры) Вода 410мл. (смесь с квасным суслом) вот

25-01-2009, 20:43	ответ для Anna Le Mur на сообщение "а дрожжи где? в первоисточнике дрожжи..." #926
seta Ветеран Зарегистрирован: Dec 2005 Адрес: Осиновая Роща метро Просвещения Сообщения: 847	Девочки, а где вы все эти смеси покупаете? Солод, квас, бородино и прочее?