МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты, фотки...

[Ulitka]

А поделитесь кто-нибудь, пожалуйста, проверенным рецептом вкусненькой запеканки творожной!
Очень хочется сделать, а на гуд куке их куча.. не знаю, какой рецепт выбрать...чтоб не прогадать...

[Ulitka]

Сообщение от Alisa07

девочки что готовил ленивые голубцы - вы это делали в режиме "плов" или "тушение" ???

Я готовила на тушении.

[Аталанта]

Девочки, всем привет.
зачиталась про мультиварку, очень вдохновляюще!
но накопились вопросы:
я поняла, можно закинуть вечером продукты, запрограммировать, и рано утром она сама всё сварит? а как быть с тем, что молоко/мясо за ночь стухнет??????
какие-то трудности с приобретением??????
правильно ли я полагаю, что с Мультей (и духовкой с свч) 2-конфорочная плита - это выше крыши ?
а может, и духовка не нужна?

[Лапоток]

Сообщение от Sota

А где видели в продаже это чудо техники? У мужа выпросила на 8 марта!

Аня, была на форуме закупка, но организатора забанили за несоблюдение правил оптовых закупок. Может, ещё кто-то возьмётся? Закупали их в Мире Техники, также частенько бывают в Эльдорадо. Звоните почаще в эти магазины, в единую справочную службу, ещё на их сайтах посмотрите. Цена, в среднем, 3000-3400р по городу.

[Anastasiya]

Люди! срочный вопрос! Гречка по-селянски: сколько сметаны класть в конце и сколько минут она готовится?

[Dusia_M]

Сообщение от Marina@Co

Ого, ничего себе! А зачем так много?

Много- не мало
А если без шуток, то две у меня пашут, как пчелки в выходные. В одной суп, в другой делаю плов или рагу.
А тортик где печь?
При этом у меня индукционная плитка и СВЧ.
Духовка тоже присутствует, но мультиварка еще нужна.

[Anastasiya]

вот вы редиски, не ответили мне во-время короче, гречка почему-то вышла вязкая, хот яна определённом этапе была рассыпчатой. Поняла для себя, что буду выключать сама раньше в будущем.

[olgaso]

Сообщение от Anastasiya

вот вы редиски, не ответили мне во-время короче, гречка почему-то вышла вязкая, хот яна определённом этапе была рассыпчатой. Поняла для себя, что буду выключать сама раньше в будущем.

Я сметану кладу уже в тарелки. И гречку раньше выключать не надо!

[Кешуля]

Сообщение от Улиткина

А поделитесь кто-нибудь, пожалуйста, проверенным рецептом вкусненькой запеканки творожной!
Очень хочется сделать, а на гуд куке их куча.. не знаю, какой рецепт выбрать...чтоб не прогадать...

Вот по этому рецепту сегодня первый раз сделала.
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА
Продукты:
творог 500 гр
сахар 1 чашка (150 гр)
масло сливчное 1 ст.л
яйца 2 шт (отделить желтки и белки)
мука 4 ст.л. (я отмеряю таким ковшиком маленьким - без горки, больше не брать)
изюм 1/2 ч
ваниль 1/2 ч.л. или ванильный сахар 1 пакетик
соль 1/2 ч.л.
Рецепт:
1. Взбить белки - 5 мин на большой скорости
2. Сахар + творог размешать миксером на маленькой скорости, добавить желтки, сливочное масло, соль, ванилин и опять немного размешать
3. В творожную массу добавить изюм и муку
4. Добавить взбитые белки в творожную массу и аккуратно перемешать ложкой
5. Переложить в кастрюльку мультиварки и готовить в режиме выпечка 60 мин
6. Оставить минут на десять постоять под закрытой крышкой, затем выложить на блюдо.
Немножко снизу перепеклась и очень сладкая для меня. Но весь процесс гораздо круче,чем стоять у плиты и жарить целый час блинчики или сырники
Творог классический *Старая Ладога* 5%.
Масло Маслов "Коровье" сладкосливочное.
А кто какое масло-маргарин использует для выпечки кексов запеканок?

[Endocrynolog]

Сообщение от Бибигоша

А вот и мой тортик.Очень нежный и вкусный,украсила вишней из варенья,потому как в доме не нашла больше ничего в 3 часа ночи.Рецепт
5 яиц
3пачки творога 5%
1 ст сахара
3 ст л (с горкой)крахмала
250гр сметаны 20%

Смешать желтки+творог+крахмал+сметана
Взбить белки и сахар(безе)
Аккуратно смешать 2 смеси.Выкладываем в мультю-на слой орехов грецких.Ставим на 65 мин.По откл.НЕ ОТКРЫВАТЬ!!!Иначе осядет!Я 3 часа держала.Выпрыгнул очень хорошо,сверху украсить,что есть в доме.

Сообщение от Улиткина

А поделитесь кто-нибудь, пожалуйста, проверенным рецептом вкусненькой запеканки творожной!
Очень хочется сделать, а на гуд куке их куча.. не знаю, какой рецепт выбрать...чтоб не прогадать...

Я делала этот рецепт, который процитировала, по вкусу - настоящая запекапка Ждала тортик, но вышла запеканко, вкусно, так что я не в обломе И все равно она у меня опала, наверное, выглядит тоньше, чем на фотке, хотя я честно не открывала мультю 3 часа