Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
01-11-2006, 18:56 |
ответ для Шмышлёныш на сообщение "нуууу....это не торт, а произведения..."
#81
|
||
Хранитель
Зарегистрирован: Apr 2005
Адрес: Парк Победы (Ю ю)
Сообщения: 10 597
|
Цитата:
Спасибо Цитата:
Очень приятно. |
||
02-11-2006, 19:47 |
ответ для MyMy на сообщение "Тортик "ПАНЧО" - умеем?"
#82
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Sep 2006
Адрес: Северная Венеция
Сообщения: 2 828
|
А у меня потек еще в процессе приготовления, хотя и коржи "Невские", и сметана 20% В результате в конце процесса вылез из тарелки, пришлось подставлять другое блюдо! Сейчас эта лепешка стоит и в холодильнике - жду, что будет дальше Подскажите, в чем может быть причина?
|
02-11-2006, 22:43 |
ответ для MyMy на сообщение "Тортик "ПАНЧО" - умеем?"
#83
|
Наш человек
Зарегистрирован: Oct 2005
Адрес: Охта
Сообщения: 7 674
|
да причина в том, что очень много сметаны...
я первый раз делала по рецепту девочки с форума....там было написано 1,5кг сметаны что ли...не помню точно... и я целиком обмакивала кусочки... а теперь делаю по другому. я обмакиваю ТОЛЬКО НИЖНЮЮ часть кусока, чтобы он "приклеился"..... а потом когда весь слой уложу - потом еще ложкой кладу сметаны немного и размазываю .... сметаны уходит НАМНОГО меньше....и торт не разваливается....и все пропитывается очень хорошо... а вообще, еще девочки советвали НЕ ПОКУПАТЬ СОВСЕМ СВЕЖИЕ коржи...они совсем быстро разваливаются.... |
03-11-2006, 11:48 |
ответ для MyMy на сообщение "Тортик "ПАНЧО" - умеем?"
#84
|
Хранитель
Зарегистрирован: May 2006
Сообщения: 12 594
|
Похвастаюсь!
Коржи пекла сама, ничего не развалилось, все пропиталось и ВКУУУУСНООО!!! Последний раз редактировалось Poema, 03-02-2008 в 17:38. |
03-11-2006, 11:55 |
ответ для Poema на сообщение "Похвастаюсь!
Коржи пекла сама, ничего..."
#85
|
Наш человек
Зарегистрирован: Oct 2005
Адрес: почти Петродворец
Сообщения: 5 303
|
Здорово, вот счас опять насмотрюсь и опять пойду делать
Прощай диета , называется |
03-11-2006, 12:21 |
ответ для MyMy на сообщение "Тортик "ПАНЧО" - умеем?"
#86
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Dec 2005
Адрес: ЮЗ, у парка Ленина
Сообщения: 3 794
|
съели мы с мужем наш тортик - хоть и не красавец, но вкуууууусный.. На какой-нибудь ближайший праздник тоже сделаю.
Мне сначала тоже показалось, что сметаны много, поэтому я стала коржиломать кусочками побольше (толщина коржа 1 см, стороны - 2-3 см) и обмакивать так, чтобы много сметаны не налипало. Чуть-чуть крема осталось, я им обмазала тортик. Спасибо огромное за рецепт! |
03-11-2006, 15:49 |
ответ для MyMy на сообщение "Тортик "ПАНЧО" - умеем?"
#87
|
Старожил
Зарегистрирован: Sep 2005
Адрес: Просвет
Сообщения: 1 106
|
Тоже сделала, времени ушло минут 20 а какая ВКУСНОТИЩАААААААА
Спасибо за рецепт! |
03-11-2006, 21:27 |
ответ для MyMy на сообщение "Тортик "ПАНЧО" - умеем?"
#88
|
Ветеран
Зарегистрирован: Mar 2005
Сообщения: 723
|
Ну, начиталась, пойду творить, хоть бы не растеклось!!
|
03-11-2006, 23:06 |
ответ для MyMy на сообщение "Тортик "ПАНЧО" - умеем?"
#89
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Jan 2006
Адрес: Московский р-н м. Парк Победы
Сообщения: 4 917
|
сделала на день рождение сына
вкусный получился |
04-11-2006, 16:53 |
ответ для MyMy на сообщение "Тортик "ПАНЧО" - умеем?"
#90
|
Элита
Зарегистрирован: Nov 2004
Адрес: Германия
Сообщения: 2 870
|
И я вчера такой торт сделала! Катя , спасибо за рецепт!очень вкусно!
сметану в Германии найти проще чем на Фарерах, но нужной консистенции не так то просто! Я брала густую 20 %, 750 гм и 3 ложки сахара на 3 коржа, обмакивала, не жалея, каждый кусочек и лепила один к другому+ кусочки ананаса и персика из консерв. компота+ немного грецких орехов (нужно было больше класть!)и сверху сметаной не мазала, а сразу нарисовала узор шоколадной глазурью.Обьеденье уже после 2 часов пропитования !Не разваливается! подозреваю, что лить сметану сверху не стоит, только глазурь, иначе будет слишком влажно и может разваливаться. |