Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
20-03-2009, 23:08 |
ответ для CHEEKa на сообщение "а как приготовить такой замечательный..."
#8891
|
|
Элита
Зарегистрирован: Oct 2004
Адрес: Звёздная
Сообщения: 2 466
|
Цитата:
у меня вот он так здоровски ровненько не получался еще ни разу, а вы с первого раза... кудесница Тесто:150 гр маргарина (я беру масло),100 гр сметаны, 1 яйцо (можно и без него, и так и так вкусно) 0,5 ч ложки разрыхлителя, 1/4 ч.л. соли, мука сколько возьмет тесто, в зависимости от производителя, у меня получалось 2-3 стакана начинка:5 средних луковиц или 0,5 кг лука, сыр желательно твердый (100-200 гр.) лучше соленоватый заливка: 1-2 яйца, 100 гр. сметаны Лук режем мелкими кубиками и ставим тушиться, жариться, под крышку на небольшой огонь, где-то на полчаса, помешивать не забываем должен получиться золотистый полупрозрачный, посолить по вкусу. Для теста все ингредиенты смешиваем, замешиваем тесто, мягкое, пластичное, не раскатываем, руками распределяем по форме, бортики поднимаем. Лук охладить и выложить на тесто, натереть сыр на мелкой терке и сверху на лук, смешиваем заливку (можно взбить слегка, тогда приподнимется, я по настроению делаю по-разному) поливаем. Бортики загибаем и смазываем той же заливкой, в духовку на 180 до зарумянивания, у меня в газовой это где-то 30-35 минут. |
|
20-03-2009, 23:09 |
ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4"
#8892
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Nov 2007
Адрес: колпино
Сообщения: 3 383
|
а что за рецепт лукового пирога????
|
21-03-2009, 11:55 |
ответ для катиш на сообщение "а что за рецепт лукового пирога????"
#8893
|
Ветеран
Зарегистрирован: Jan 2009
Адрес: м. Московская (Площадь Победы)
Сообщения: 481
|
|
21-03-2009, 11:56 |
ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4"
#8894
|
Наш человек
Зарегистрирован: Jun 2006
Адрес: пр.Просвещения
Сообщения: 6 711
|
Девочки, на 2 сообщения выше смотрим...
|
21-03-2009, 12:06 |
ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4"
#8895
|
Ветеран
Зарегистрирован: Jan 2009
Адрес: м. Московская (Площадь Победы)
Сообщения: 481
|
ой,спасибо!!!
глаза еще с утра не проснулись с мозгом видимо но у бегом на ЛВ! |
21-03-2009, 12:08 |
ответ для Leeloo-iv на сообщение "шницели с яйцом....:019:"
#8896
|
Элита
Зарегистрирован: Sep 2008
Адрес: красносельский р-н
Сообщения: 1 568
|
|
21-03-2009, 12:08 |
ответ для Tinkin на сообщение "очень красиво у вас вышло:love:
у меня..."
#8897
|
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Apr 2008
Адрес: Косыгина-Наставников-Энтузиастов
Сообщения: 3 899
|
Цитата:
и за рецепт |
|
21-03-2009, 12:12 |
ответ для перчик чили на сообщение "Спасибо за рецепт:flower:
мы уже..."
#8898
|
Элита
Зарегистрирован: Sep 2008
Адрес: красносельский р-н
Сообщения: 1 568
|
|
21-03-2009, 12:13 |
ответ для korolenok на сообщение "А у нас сегодня рыбная..."
#8899
|
Элита
Зарегистрирован: Sep 2008
Адрес: красносельский р-н
Сообщения: 1 568
|
|
21-03-2009, 12:21 |
ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4"
#8900
|
Ветеран
Зарегистрирован: Jan 2009
Адрес: м. Московская (Площадь Победы)
Сообщения: 481
|
девочки, мы ездли к БМ на родину на днях и у него там готовила тетя "РЫБНЫЕ ЩИ", это очень нобычный вкус (ну для меня лично),рецепт не рискнула спросить,она явно с томатом, нокапусты там я что-то не заметила, так что поему Щи не поняла....кто-нибудь знает такого зверя??
|