Таллин. Нужны советы!

[Птица О]

Сообщение от Кудесница Леса

тонко-тонко снимают кожуру и зажаривают во фритюре, вкус как у чипсов
ну а то, что в Эстонии еще есть одно фирменное блюдо - свиные уши, писать, наверное, не буду

Про уши слышала, но заказывать не решалась. А про очистки даже не слышала. у них какое-то название есть особое или так и называются - "очистки"?

[Кудесница Леса]

Сообщение от Птица О

Про уши слышала, но заказывать не решалась. А про очистки даже не слышала. у них какое-то название есть особое или так и называются - "очистки"?

нас в это место водили наши эстонские друзья, которые говорят только по-русски, и они же делали заказ, поэтому дословно как называется, не знаю, надо в меню глянуть. Если сегодня вечером найду фотки, загружу. А уши, если они вкусно приготовленны - это вкусно, мы их и отдельно заказывали и в салате они вкусные были, но это было в другом месте, в том надо есть в больших количествах форель горячего копчения, очень вкусная она. Там рыбу ловишь, половину можно попросить засолить с собой, половину сделать горячей, по деньгам тогда очень доступно было.
Еще вспомнила к слову одно фирменное эстонское блюдо - кровяные колбаски с перловкой внутри, но это на любителя, я от них не тащусь особо, поэтому рекомедовала бы больше в качестве кулинарного эксперимента

[Птица О]

Сообщение от Кудесница Леса

нас в это место водили наши эстонские друзья, которые говорят только по-русски, и они же делали заказ, поэтому дословно как называется, не знаю, надо в меню глянуть. Если сегодня вечером найду фотки, загружу. А уши, если они вкусно приготовленны - это вкусно, мы их и отдельно заказывали и в салате они вкусные были, но это было в другом месте, в том надо есть в больших количествах форель горячего копчения, очень вкусная она. Там рыбу ловишь, половину можно попросить засолить с собой, половину сделать горячей, по деньгам тогда очень доступно было.
Еще вспомнила к слову одно фирменное эстонское блюдо - кровяные колбаски с перловкой внутри, но это на любителя, я от них не тащусь особо, поэтому рекомедовала бы больше в качестве кулинарного эксперимента

Как-то меня эстонская кухня...кроме рыбы и взбитых сливок

[belila]

Скорее бы уже май, так хочется уже туда!!!Посоветуйте еще романтические места!

[Кудесница Леса]

Сообщение от Птица О

Как-то меня эстонская кухня...кроме рыбы и взбитых сливок

Да не, зря Вы, есть там своя прелесть, люблю эстонские кафешки, все мечтаю в Таллинн выбраться, оторваться после грудного вскармливания

[Птица О]

Сообщение от Кудесница Леса

Да не, зря Вы, есть там своя прелесть, люблю эстонские кафешки, все мечтаю в Таллинн выбраться, оторваться после грудного вскармливания

Дык и я Таллинн нежно люблю, и пиво их, но предпочитаю блюда без национального колорита

[Кудесница Леса]

Сообщение от belila

Скорее бы уже май, так хочется уже туда!!!Посоветуйте еще романтические места!

Вот здесь ссылки ресторанов можно поискать
http://www.restaurants.ee/
Я весь топик не читала, но конечно же, визитные карточки Таллинна - это Бирхаус за пиво (кухня там подпортилась в последнее время и с блюдами как повезет) и Олде Ханса. Еще хвалят Пепперсак. Если хочется романтики - есть ресторан Бальтазар, он находится над самой старой аптекой Европы, окна выходят на Ратушную площадь.
http://www.restaurants.ee/balthasar/presentation.htm
Очень хорошая кухня и фишкой является то, что во все блюда, включая мороженое, входит чеснок. Если, конечно, чеснок Вы совсем не любите, то приготовят и без него. Место хорошее, по эстонским да и не только меркам дороговатое. А так мы куда не заходили, везде вкусно и не особо дорого было до девальвирования рубля, сейчас уже не скажешь, что совсем дешево получается

[belila]

Сообщение от Кудесница Леса

Вот здесь ссылки ресторанов можно поискать
http://www.restaurants.ee/
Я весь топик не читала, но конечно же, визитные карточки Таллинна - это Бирхаус за пиво (кухня там подпортилась в последнее время и с блюдами как повезет) и Олде Ханса. Еще хвалят Пепперсак. Если хочется романтики - есть ресторан Бальтазар, он находится над самой старой аптекой Европы, окна выходят на Ратушную площадь.
http://www.restaurants.ee/balthasar/presentation.htm
Очень хорошая кухня и фишкой является то, что во все блюда, включая мороженое, входит чеснок. Если, конечно, чеснок Вы совсем не любите, то приготовят и без него. Место хорошее, по эстонским да и не только меркам дороговатое. А так мы куда не заходили, везде вкусно и не особо дорого было до девальвирования рубля, сейчас уже не скажешь, что совсем дешево получается

Пасиба)))) мы в Талиинн поедем второй раз))) но на этот раз вдвоем))) В Бирзаусе и Перерсаке были))) хочется прям романтично-романтичного чего-то)))
А еще тут где-то было кафе с безумно вкусным кофе и пироженками...не могу найти!!! может кто помнит?

[Кудесница Леса]

Нас еще водили в итальянский ресторан с хорошей кухней, названия не помню, но если заинтересует, могу уточнить. Любимый ресторан Людмилы Гурченко-) Мы когда там были, основные клиенты - итальянцы, работающие в Таллинне, а это хороший знак. Итальях там много оказалось, так как они много инвестировали денег в страну из-за того, что эстонское правительство разрешило вливание денег без подтверждения их происхождения, ну и сами понимаете, итальянским мафиозникам это понравилось

[Кудесница Леса]

Сообщение от Птица О

Дык и я Таллинн нежно люблю, и пиво их, но предпочитаю блюда без национального колорита

читала тут в одной брошюре обзорную статью по национальной кухне - смысл в том, что они сами понимают, что вобщем-то блюда не шибко интересные, поэтому стараются смиксировать их с европейской кухней, что вобщем-то у них и неплохо получается