КЛУБ АНОНИМНЫХ ЭКОНОМЩИКОВ!!!

[*Angel*]

И я в ваш клуб Экономия - уже стиль жизни.

Наши фиксированные ежемесячные расходы (нас двое + кот ):
15 тыс. - аренда квартиры (сюда же входят коммунальные платежи и интернет)
18 тыс. - автокредит
около 8 тыс. - продукты
800-1000 руб. - расходы на кота (корм, наполнитель, витамины)
4500 руб. - бензин + мойка
1000-2000 руб. - парикмахер и прочая красота

Остальные расходы: врачи, лекарства, техника, косметика, одежда, отдых и т.д., суммы всегда разные и траты не каждый месяц.
Но в среднем, одежда покупается по мере необходимости. Больше всего денег уходит, конечно же, на распродажах. Тоже самое с косметикой.

Ближайшие несколько месяцев крупные покупки техники не планируется, пока всё есть.

Отдыхать ездим два раза в год за границу, собственно, это и является целью разумной экономии всё остальное время. Ну и, так получилось, что сейчас я не работаю, хожу по врачам и домохозяйничаю.
Муж единственный добытчик в семье

[*Angel*]

Секреты экономии банальны: ездим в Ленту раз в неделю, на сытый желудок и со списком в руках.
Готовить стараюсь сама, полуфабрикаты покупаем по минимуму, вчера, вот, с мужем пельмешки лепили
Меню составляю примерное, не больше, чем на неделю.
На этой, например, у нас лазанья с ветчиной и грибами, куриные котлетки, домашние пельмени, селёдка под шубой, фруктовое желе (сама делать буду), овощной салат, на гарнир макароны, греча, суп из сырков.
На прошлой неделе: щи из свежей капусты, жареное филе горбуши, рис, курица с картошкой, запечёные в рукаве, салат из фасоли с ветчиной, овощной салат, на сладкое рулет с клюквой и морс из неё же.
Примерно так

Да, муж берёт обед с собой, т.к. в кафе в бизнес-центре были случаи отравления, да и домашнее вкуснее всё-таки. Ну и экономия, естественно

[*Angel*]

По-поводу еды, я для себя уяснила, что дешевле покупать курицу целиком и разделывать её: голень, бёдра и крылья запекаю с картошкой или овощами, грудка идёт на плов или макароны по флотски, спинка на бульон.
Так же покупаю килограмм фарша (мы куриный любим), часть идёт на котлетки, часть на запеканку или фаршированные перцы/кабачки.

Рыбу покупаю каждую неделю и исключительно охлаждённую, потому как в мороженной половина веса - это лёд. Специально взвешивала, свежая дешевле выходит.
Чаще всего - это потрошённая форель (делаю гриль или режу стейками и запекаю под майонезом и сыром, голова и хвост - на уху), филе тилапии, горбуши. Иногда стейки или филе сёмги, если она со скидкой продаётся.

Овощи и фрукты покупаем на рынке - там дешевле и качество лучше, чем в Ленте.

Алкоголь пьём довольно редко. Крепким затариваемся в дьюти фри раз в полгода и не больше двух литров за раз. Обычно это текила, виски, ром или ликёр какой-нибудь. Пьётся медленно, иногда дарим кому-нибудь.
Пиво (муж его практически не пьёт) и вино - в Ленте, покупается где-то раз-два в месяц 1-2 бутылки.

[*Angel*]

Не знаю давали ли здесь ссылку на бюджетные блюда, там много хороших идей
И рецепт вкусняцких куриных котлеток, пальчики оближешь

[*Angel*]

Есть у нас так же продукты, которые мы покупаем в каждый еженедельный поход в магазин:
- хлеб
- молоко
- сыр
- карбонат
- рыба
- курица или фарш
- свежие овощи (помидоры, огурцы, редис, болг. перец)
- зелень (укроп, петрушка)
- свежие фрукты (всегда разные)

Всё остальное покупается по мере необходимости и не каждую неделю. Яйца, например раз в две недели, ну и т.д.

[*Angel*]

Забыла написать, учёт финансов в нашей семье ведёт муж, у него специальная программа на КПК. Записывать расходы учусь у него

[Vendredi]

А что за программка?

[*Angel*]

Сообщение от Vendredi

А что за программка?

Cash Organizer. Нашла демо-версию.

[Iriskina]

А я вас все читаю...читаю....начитаться не могу....

[Снежный Рассвет]

А я вот вчера купила полтора килограмма говядины. Скажем, так получилось
Вот вопрос, как поэкономнее ею распорядиться Есть идеи? Обдумываю варианты жаркого с картофелем, или плова, или подливки а ля беф строганов. Но! Одновременно плов и жаркое, скажем, как-то странно...