А кто чего готовит на Новый год?! Главное блюдо.

[mama]

Сообщение от ollli

еще салат!

отварная курица (можно и бедра, но лучше грудки!!!)
жареные грибы (можно и шампиньоны, но вкуснее замороженные красные и тд)
кукуруза
майонез

после заправки майонезом дать постоять часа 4 в холодильнике

о-бал-денный салат!!!

А какие соотношения. Наример на 1 грудку, сколько чего? И все кубиками да ?

[aniki]

На свой Д/р готовила салат,гости смели,я не любитель-для меня тяжеловат,но повторю на Н/Г:
морковь по-корейски,шампиньоны из банки,сыр кубиками и сухарики.А главное блюдо будет жульен из курицы,грибов и морепродуктов,с белым луком,сметанкой и сыром.И много,много,много!!!

[Mariika]

Сообщение от sapa

Чтоб празднично и быстро. Быстро и не хлопотно. Чтоб двое маленьких "мамсиков" не помешали маме приготовить что-нибудь вкусное!
Буду очень благодарна за ответы и рецепты!

Девочки. а что-нибудь простое, но праздничное в качестве главного блюда есть у Вас?
А то я читаю и уже в ужасе, мне мои пацаны не дадут возможности фаршировать!!!!!

Для меня самое незапарное,хотя может и не очень новогоднее, но думаю сделать:
курицу(крылышки, ножки, кто что любит) и картошку обвалять в смеси Майонез+специи+соль и засунуть в духовку до готовности, ВСЁ

[1976inna]

Я на НГ обычно делаю буженину и печеную картошку с сырным соусом, вкусно даже когда остынет!
Буженина - окорок свинной натираем солью и перцем, шпигуем салом и чеснаком, толстой ниткой стягиваем в овал и на большом огне в подсолнечном масле обжариваем до корочки, затем в чугунную утятницу (туда же добавляем масло и горячей воды) и в духовку часа на 15-2 поливаем соком и переворачиваем.
Картошка - не чистим, моем щеткой, режим на 4 дольки, натираем их солью-перцем и на прответь, смазанный подсолнечным маслом и в духовку, как подрумянятся - готово.
Соус -плавленный сыр (дружба,валио, костромской) не в фольге,а в пластиковых баночках, давленный чеснок, хороший густой майонез - перемешиваем и готово!

[мама Вадимки]

Предлагаю на ваш суд свои рецепты салатов:
1 очень простой - помидоры, огурцы и копченая колбаса, все нарезается кубикаем и раскладываем в салатницу слоями начиная с колбасы и заканчивая помидорами обильно поливаем майонезом и немножко любимой приправы. И салат готов.
2 в принципе легкий (если брать креветки очищенные, но я предпочитаю самой очистить, т.к. они более сачные) нарезаем мелко креветки, банка горошка и 4 яйца все смешиваем добавляем соль по вкусу и приправы опять же любимой и перемешиваем майонезом. Даем немножко настояться, чтобы приправа придала вкус салату и на стол. Этот салат очень нравится мужчинам.

[Рио-Рита]

Я тоже особо на НГ не заморачиваюсь.
В этом году будет:
1. Свинина-книжка (объеденье)
2. Холодец
3. Бутеры с икрой-форелью
4. Салат с морепродуктами
5. Картошечка запеченая
6. И много всяких покупных корейских салатиков. Особенно бамбук и папоротник уважаю!