Кто ел по 19 р суши в Евразии?

[Kattik85]

Сообщение от барбарисина

На морепродукты может быть сильная аллергия, может в этом причина?

Да вы знаете, скорее всего... что самое интересное, проявляются такие пищевые аллергии в позднем возрасте!

[пяточок81]

Сообщение от uti

Типа Гинза - настоящий японский ресторан? )

он настоящий ресторан ! а не фаст фуд

[Легенда Осени]

Сообщение от Konyashka

Только лосось не морская рыба, а транзитная, пресной водой проходит, поэтому риск паразитов есть. Я читала, что из мороженой готовят, тогда глисты погибают. а здесь все пишут, что из свежей.
У кого-нибудь есть знакомые в сушильнях, спросите, из какого лосося готовят, интересно? Я вот Пирантел никакакой еще принимала, а суши-роллы люблю.

А в Сушии за что карту дают? я домой иногда заказываю у них.

Именно в Евразии карту покупали на 10 %,а как в остальных её получают не в курсе.

[Meds]

Сообщение от пяточок81

он настоящий ресторан ! а не фаст фуд

Это где он находится? В Евразию не хожу, в Япоше вообще разочеровалась((

[Evramama]

Сообщение от uti

Типа Гинза - настоящий японский ресторан? )

Сравнивать, по-моему нельзя! В Гинзе супер шеф-повар, и свои рецепты, и сушиза (то, чем рис для сушек заправляют) по спец. рецепту. И супер цены (по карману не всем) И потом, Гинзу тогда уж надо сравнивать с Япошей ...
Поставщики у всех ресторанов одни и те же . Не может быть, что фирма "Х" в 2палки привезла свежую рыбку, а в соседнюю Евразию - тухляк. Лосось приходит охлажденный.
Про отравления: 3 года питаюсь только в Евразии (3 ресторана из всей сети), жива , правда про червячков не думала. Если прочитать отзывы про все сети - травятся везде, но большинство плохих самочувствий прошу записать не на тухлую рыбу!!! В Евразии такое возможно в 1 случае из 10000! Иногда нужно задуматься и о совместимости продуктов, блюд. Если съесть Филадельфию и закусить шашлыком из баранины - мой желудок не выдержит...
Ходите в более популярные рестораны и все будет О"К - получите лучших сушистов. Вкус и кач-во сушек зависит не только от свежести рыбы, но и от профессионализма сушистов (как рис сварят, как заправят, как приготовят)
Про суши мужу домой - суши и роллы надо есть в теч. 15- 20 минут, дальше вкусовые качества теряются.
Про аутентичную кухню - в ЯПОНИИ такое не едят! Суши есть, но как закуска, там так не фанатеют Роллы придумали в Америке. Половина роллов СПб - придумана в СПб. Как и Каппа суши, например. В одном ресторане придумали, гостям понравилось - все остальные ввели в меню
Приятного аппетита

[Meds]

Говорите со знанием дела Вы работаете в этой сфере?

[Evramama]

Сообщение от Meds

Говорите со знанием дела Вы работаете в этой сфере?

Да, только не кидайтесь в меня... ничем

[Landcruser]

Как вы можете есть суши да еще и по 19 рублей? Самоубийцы!

[Meds]

Сообщение от Evramama

Да, только не кидайтесь в меня... ничем

В Евразии?

[Аталанта]

Сообщение от topicV

Насколько мне помнится, паразитов можно подхватить из РЕЧНОЙ рыбы, а не морской + соевый соус обладает антисептическм действием ( японцы же не зря не рисом макают, а боком).

девочки, ну не могла пройти мимо
" Морская рыба абсолютно безопасна. Заразиться можно только от речной рыбы

Подобное утверждение не соответствует действительности. Если есть рыбу сырой, то можно заразиться глистами и от морской рыбы. Например, в ней есть такие гельминтозы, как анизакиды. В европейских прибрежных странах (Нидерланды, Исландия, Норвегия) в настоящее время введены очень строгие правила — как только рыбу выловили, ее сразу кладут на холод. Если она лежит какое-то время в тепле, то паразиты из кишечника могут попасть в мышцы, и тогда человек рискует получить это довольно опасное заболевание."

з.ы. я люблю суши. я не люблю самообман.