Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
20-02-2009, 22:08 |
ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4"
#7781
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Jan 2007
Сообщения: 2 198
|
вот "моя" хрудь. сразу напишу рецепт, так как она проще, чем в оригинале.
берете пиалу такого размера, какого хотите грудь, прокрадываете пленкой (у меня был мешок просто), берете покупной бискит режете на полоски и запоняете пиалу, чтобы получилась нужная полукруглая форма. бисквит ОБИЛЬНО смачиваете сиропом (у меня был просто саха + вода + чуток ликера типа бейлиз), смачитаь надо обильно и потом ложкой расплющить по стенам, чтобы не осталось пустых мест. потом крем, я брала сливки 33% + засыпка "крем ванильный" все взбить. и у меня получилось крем, потом слой резанного ломтиками зефира, потом крем, потом кусочки бисквита и потом крем опять. и все это в холодильник, у меня почти на сутки получилось. потом еще перед сборкой я в морозилку на час поставила. теперь вот моя ошибка: нельзя заливать чистым шоколадом - он очень крепко застывает и пото кушать неудобно соски у меня сделаны из марципановой массы, тут, в России, ее нигде не купить, мне привезли с Австрии. |
20-02-2009, 22:37 |
ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4"
#7782
|
Ветеран
Зарегистрирован: Mar 2008
Адрес: Ю.Гагарина
Сообщения: 580
|
|
20-02-2009, 22:55 |
ответ для korolenok на сообщение "У нас сегодня рулетики с маком
..."
#7783
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Jan 2007
Сообщения: 2 198
|
|
20-02-2009, 23:15 |
ответ для Герочка на сообщение "дайте рецепт запеканки. у меня есть и..."
#7784
|
|
Ветеран
Зарегистрирован: Mar 2008
Адрес: Ю.Гагарина
Сообщения: 580
|
Цитата:
Потомила морковь до мягкости,вжикнула в блендере.Смешала с творогом,яйцами сахаром и кусочком размоченной булочки.Выпекать до готовности на 180*.Получилось нежнейшее суфле,детям не пришлось даже жевать А чтобы запеканка была более плотная,можно добавить манку вместо булки. А с тыквой я обажаю омлет-суперестический!!! Тыкву(я люблю тертую на крупной терке) сначало спассеровать,далее как обычно. |
|
20-02-2009, 23:44 |
ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4"
#7785
|
Наш человек
Зарегистрирован: Jul 2004
Сообщения: 5 358
|
Герочка ух ты !!! класс!!! что то мода пошла сиси делать я тут в топике еще попу видела, тоже супер
korolenok булочки мммммм а морковно -творожная запеканка это действительно вкусно?? |
20-02-2009, 23:52 |
ответ для FIBI на сообщение "Герочка ух ты !!! класс!!! :support:..."
#7786
|
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Jan 2007
Сообщения: 2 198
|
Цитата:
на самом деле я поняла, что вот таким образом как я делала можно и другие фигуры выделывать, только полуформы знай себе изобретай. вот яраньше была такая фольга тверденькая, не как для выпечки. вот бы ее раздобыть! а то торты-то все одинаковые практически, так хоть формой удивлять |
|
20-02-2009, 23:54 |
ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4"
#7787
|
Хранитель
Зарегистрирован: Sep 2005
Адрес: Приморский район
Сообщения: 12 857
|
Картинки вдогонку к сырым пельменям.
Последний раз редактировалось Dil'ka, 30-03-2009 в 01:12. |
21-02-2009, 00:01 |
ответ для romilko на сообщение "Мне нравиться крем со сливками и..."
#7788
|
Ветеран
Зарегистрирован: May 2008
Адрес: Приморский р-н
Сообщения: 461
|
Я подробно не писала как делать,а сейчас думаю может все-таки уточнить: сливки взбить с сах.пудрой,творог растереть блендером или через сито,можно тоже чуток сахара и потом все аккуратно перемешать.
|
21-02-2009, 00:24 |
ответ для romilko на сообщение "Я подробно не писала как делать,а..."
#7789
|
|
Наш человек
Зарегистрирован: Jul 2004
Сообщения: 5 358
|
Цитата:
А я только хотела спросить, как подробно делать спасибо. |
|
21-02-2009, 10:50 |
ответ для FIBI на сообщение "Ага, все оригинальный тортик, а не..."
#7790
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Jan 2007
Сообщения: 2 198
|
|