Вкусняцкий топик _4

[*Цветочек*]

Сообщение от Silvara

а мы вот с дочкой пирожков напекли
с капустой
с корицей-сахаром
и батончик к завтраку

очень красивые пирожочки!

[FIBI]

Сообщение от Goldfox2006

ВАААААУУУУУУ

Сообщение от Mallory

очень красиво!

Теперь делюсь впечатлением.... вкус ну НИЧЕГО особенного, просто маленькие курочки А вот овощи получились ОЧЕНЬ вкусно, так что с тем же успехом можно делать овощи, а сверху положить все, что угодно, хоть сосиски

И вот..... сделала ленивую Ачму..... делаю который раз уже и не получается ну что тут можно сделать не так..... вкусно конечно, но очень не красивая.... и плоская.... умерла моя улитка....

[Mallory]

Сообщение от FIBI

Теперь делюсь впечатлением.... вкус ну НИЧЕГО особенного, просто маленькие курочки А вот овощи получились ОЧЕНЬ вкусно, так что с тем же успехом можно делать овощи, а сверху положить все, что угодно, хоть сосиски

И вот..... сделала ленивую Ачму..... делаю который раз уже и не получается ну что тут можно сделать не так..... вкусно конечно, но очень не красивая.... и плоская.... умерла моя улитка....

по-моему замечательная улитка

а как и какие овощи делали? и чем они сверху залиты?

[FIBI]

Сообщение от Mallory

по-моему замечательная улитка

а как и какие овощи делали? и чем они сверху залиты?

Морковку потерла, лук мелко порезала, обжарила на сл. масле до мягкости. Брокколи и смесь овощную (горошек, морковка, кукуруза, фасоль стр.)
почти до конца разморозила на сковороде без масла. Выложила в латку морковь, лук, брокколи, овощную смесь, залила сметаной+ сливки+ молоко (всего по немножку т.к не было в достаточном кол-ве чего то одного.) А ну и все конечно посолила. Все

Спасибо за улитку, но на самом то деле она в высоту всего см. 3 совсем не пышная...

[*Цветочек*]

а у нас сегодня был супер-пупер рулет

делать быстро, кушать ООчень вкусно!
Делается вот как: обжаривается фарш, с луком, морковкой и специями, потом все выкладывается на большой армянский лаваш, сверху еще слой шампиньонов и сыра (побольше ). Закручивается в рулет, кладем на протвень и смазать можно яйцом взбитым со сметаной. в духовку мин на 20-30. получается ооочень вкусно!!
муж мой обожает это сытно

Когда лениво делать котлеты, я такую штуку делаю

[Mallory]

Сообщение от *Цветочек*

а у нас сегодня был супер-пупер рулет

делать быстро, кушать ООчень вкусно!
Делается вот как: обжаривается фарш, с луком, морковкой и специями, потом все выкладывается на большой армянский лаваш, сверху еще слой шампиньонов и сыра (побольше ). Закручивается в рулет, кладем на протвень и смазать можно яйцом взбитым со сметаной. в духовку мин на 20-30. получается ооочень вкусно!!
муж мой обожает это сытно

Когда лениво делать котлеты, я такую штуку делаю

буррито по-русски?
а вообще - , надо будет попробовать!

[*Цветочек*]

Сообщение от Mallory

буррито по-русски?
а вообще - , надо будет попробовать!

наверно
я где-то в инете вычиталда, там еще какое-то хитрое название было но я не запомнила

еще можно сравнить с блинчиками с мясом только "усиленный" вариант один большой блин с грибами и сыром

[Ромашка~]

Сообщение от *Цветочек*

а у нас сегодня был супер-пупер рулет

Я сначала подумала, что это штрудель. Только сегодня смотрела по телевизору, как делать вытяжное тесто. Кто-нибудь делает такое?

[*Цветочек*]

Сообщение от Ромашка~

Я сначала подумала, что это штрудель. Только сегодня смотрела по телевизору, как делать вытяжное тесто. Кто-нибудь делает такое?

что такое "вытяжное"?

[Ромашка~]

Сообщение от *Цветочек*

что такое "вытяжное"?

Я сегодня тоже впервые об этом узнала: раскатывают тонко пласт и вытягивают на руках круговыми движениями, помогая локтем Тесто должно быть таким тонким, чтобы через него можно было газету читать! Я загорелась этой идеей, надо будет попробовать сделать такой штрудель!