Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
14-12-2008, 23:31 |
ответ для Ariadna на сообщение "На самом деле сухое молоко добавляется..."
#751
|
Ветеран
Зарегистрирован: Mar 2008
Адрес: Ю.Гагарина
Сообщения: 580
|
Даш,спасибо!
Как всегда подробнейший ответ! Видела-видела твои вкусняшки,а говоришь -ничегошеньки |
14-12-2008, 23:38 |
ответ для korolenok на сообщение "Даш,спасибо!
Как всегда подробнейший..."
#752
|
Элита
Зарегистрирован: Sep 2005
Адрес: Петроградка
Сообщения: 1 690
|
|
14-12-2008, 23:46 |
ответ для Ariadna на сообщение "Это во вкусняцком-то? :026: :)) Дак это..."
#753
|
|
Ветеран
Зарегистрирован: Mar 2008
Адрес: Ю.Гагарина
Сообщения: 580
|
Цитата:
Крепись Зато как все обрадуются,,когда ты начнешь есть за двоих Еще про форму: Про печеньки я тож подумала Ссылка у меня не открывается.Выкройку вырезать меньшей стороной формочки? |
|
14-12-2008, 23:49 |
ответ для Ariadna на сообщение "Готовим вместе с Tupperware!"
#754
|
Элита
Зарегистрирован: Sep 2005
Адрес: Петроградка
Сообщения: 1 690
|
Вспомнила, что потеряла еще один рецепт блинов, в котором помогает посуда Tupperware!
Отдельно отмечать не буду, посуду и так видно ) Лично мое мнение - это самые вкусные блины в мире!! Причем делаются без единого яйца. А кушать их очень здорово со специальной подливой к блинам (рецепт тоже бабушкин, нигде такого не видела, в инете тоже ) Вот так: Или так: |
14-12-2008, 23:50 |
ответ для Ariadna на сообщение "Готовим вместе с Tupperware!"
#755
|
Элита
Зарегистрирован: Sep 2005
Адрес: Петроградка
Сообщения: 1 690
|
Бабулины дрожжевые блины
Это самые вкусные блины в мире!!! Старинный рецепт. Состав На ~ 30 блинов по 28 см: Молоко - 6 стаканов Вода - 6 стаканов Соль - 3/4 ст. л. Сахар - 6 ст. л. Масло подсолн. нераф. - 4 ст. л. Дрожжи - 1 уп. Мука - 4 стакана Приготовление Смешать молоко с водой в большой (!) кастрюле: 5-6 л. Поставить на огонь - подогреть. Добавить соль, сахар. Отдельно развести дрожжи в теплом ратворе и вылить в смесь. Добавить муку, хорошо перемешать, лучше миксером. Поставить кастрюлю в горячую воду, пока не поднимется. Если тесто получилось густое - развести горячим молоком. Чтобы растекалось по сковороде, перед жаркой заварить: вскипятить ~ 150 гр молока и вмешать в тесто. Получится примерно так: Кастрюлю берите больше!!!! Я какую-то маленькую взяла, и тесто у меня сбежало - жуть... Жарить на раскаленной (!) сковороде, смазывая сковороду подс. маслом. Вторую сторону блина я тоже смазываю, пока первая жарится. |
14-12-2008, 23:51 |
ответ для Ariadna на сообщение "Готовим вместе с Tupperware!"
#756
|
Элита
Зарегистрирован: Sep 2005
Адрес: Петроградка
Сообщения: 1 690
|
Подлива к блинам
Состав На 1 стакан молока (250 гр): 50 гр несол. слив. масла 3 ст. л. нераф. подсолн. масла 1/4 ст. л. соли 2 яйца Приготовление Делать надо всегда 2-3 порции Пока я жарила, подливой мама занималась. Молоко подогреть с маслом до растворения, послоить. Яйца взбить и влить в кипящее молоко. Закипятить, помешивая. Да, это довольно калорийная штука, но один раз в год на масленницу мы всегда ее делаем. Пальчики оближешь! |
14-12-2008, 23:55 |
ответ для korolenok на сообщение "Ага,там!
Крепись:flower: Зато как все..."
#757
|
|
Элита
Зарегистрирован: Sep 2005
Адрес: Петроградка
Сообщения: 1 690
|
Цитата:
Пасибо! Выкройку БОЛЬШЕЙ стороной! Жалко, что не открывается... Попробуй тогда вот такую ссылку. Там второй сюжет в верхней строке. |
|
15-12-2008, 00:21 |
ответ для Ariadna на сообщение "Это вот, чтобы вы особо не скучали..."
#758
|
Ветеран
Зарегистрирован: Mar 2008
Адрес: Ю.Гагарина
Сообщения: 580
|
Посмотрела! Я собиралась все сделать наоборот
Блинчики суперестические!А как теперь уснуть-то? |
15-12-2008, 00:36 |
ответ для Ariadna на сообщение "Готовим вместе с Tupperware!"
#759
|
Участник
Зарегистрирован: Apr 2005
Сообщения: 168
|
а как тесто на сметане делается на пельмени, девочки?
|
15-12-2008, 00:58 |
ответ для ANTONINA на сообщение "а как тесто на сметане делается на..."
#760
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Nov 2006
Адрес: горьковская
Сообщения: 2 962
|
да, Даша, блины супер! а дрожжи уп. - это 50гр. кубик?
и еще - я готовые блины обычно смазываю сливочным маслом, тут принципиально нераф. раст.? чтоб семечками пало? это у тебя на сколько человек получается? мне кажется много очень выходит |