Готовим вместе с Tupperware!

[korolenok]

Даш,спасибо!
Как всегда подробнейший ответ!

Видела-видела твои вкусняшки,а говоришь -ничегошеньки

[Ariadna]

Сообщение от korolenok

Даш,спасибо!
Как всегда подробнейший ответ!

Видела-видела твои вкусняшки,а говоришь -ничегошеньки

Это во вкусняцком-то? Дак это недельной давности.. или больше... Сейчас на собственные фотки смотреть не могу

[korolenok]

Сообщение от Ariadna

Это во вкусняцком-то? Дак это недельной давности.. или больше... Сейчас на собственные фотки смотреть не могу

Ага,там!
Крепись Зато как все обрадуются,,когда ты начнешь есть за двоих
Еще про форму:
Про печеньки я тож подумала
Ссылка у меня не открывается.Выкройку вырезать меньшей стороной формочки?

[Ariadna]

Вспомнила, что потеряла еще один рецепт блинов, в котором помогает посуда Tupperware!

Отдельно отмечать не буду, посуду и так видно )





Лично мое мнение - это самые вкусные блины в мире!! Причем делаются без единого яйца.

А кушать их очень здорово со специальной подливой к блинам (рецепт тоже бабушкин, нигде такого не видела, в инете тоже )

Вот так:



Или так:

[Ariadna]

Бабулины дрожжевые блины



Это самые вкусные блины в мире!!! Старинный рецепт.

Состав
На ~ 30 блинов по 28 см:
Молоко - 6 стаканов
Вода - 6 стаканов
Соль - 3/4 ст. л.
Сахар - 6 ст. л.
Масло подсолн. нераф. - 4 ст. л.
Дрожжи - 1 уп.
Мука - 4 стакана

Приготовление
Смешать молоко с водой в большой (!) кастрюле: 5-6 л. Поставить на огонь - подогреть. Добавить соль, сахар. Отдельно развести дрожжи в теплом ратворе и вылить в смесь. Добавить муку, хорошо перемешать, лучше миксером. Поставить кастрюлю в горячую воду, пока не поднимется. Если тесто получилось густое - развести горячим молоком.
Чтобы растекалось по сковороде, перед жаркой заварить: вскипятить ~ 150 гр молока и вмешать в тесто.
Получится примерно так:



Кастрюлю берите больше!!!! Я какую-то маленькую взяла, и тесто у меня сбежало - жуть...

Жарить на раскаленной (!) сковороде, смазывая сковороду подс. маслом.



Вторую сторону блина я тоже смазываю, пока первая жарится.

[Ariadna]

Подлива к блинам



Состав
На 1 стакан молока (250 гр):
50 гр несол. слив. масла
3 ст. л. нераф. подсолн. масла
1/4 ст. л. соли
2 яйца

Приготовление

Делать надо всегда 2-3 порции Пока я жарила, подливой мама занималась.
Молоко подогреть с маслом до растворения, послоить. Яйца взбить и влить в кипящее молоко.



Закипятить, помешивая.



Да, это довольно калорийная штука, но один раз в год на масленницу мы всегда ее делаем. Пальчики оближешь!

[Ariadna]

Сообщение от korolenok

Ага,там!
Крепись Зато как все обрадуются,,когда ты начнешь есть за двоих
Еще про форму:
Про печеньки я тож подумала
Ссылка у меня не открывается.Выкройку вырезать меньшей стороной формочки?

Это вот, чтобы вы особо не скучали ))

Пасибо!

Выкройку БОЛЬШЕЙ стороной! Жалко, что не открывается... Попробуй тогда вот такую ссылку. Там второй сюжет в верхней строке.

[korolenok]

Посмотрела! Я собиралась все сделать наоборот

Блинчики суперестические!А как теперь уснуть-то?

[ANTONINA]

а как тесто на сметане делается на пельмени, девочки?

[makovka]

да, Даша, блины супер! а дрожжи уп. - это 50гр. кубик?
и еще - я готовые блины обычно смазываю сливочным маслом, тут принципиально нераф. раст.? чтоб семечками пало?

это у тебя на сколько человек получается? мне кажется много очень выходит