Вкусняцкий топик _4

[romilko]

Как обещала,выкладываю торт,может кому пригодится.
Рецепт взят из "Лизы-Приятного аппетита" с моими импровизациями.
для коржа:
-400 гр печенья
-200 гр слив.масла
-3 ст.л. какао
Для желе:
-500 гр.вишни морож.
-1 пакетик желе для торта
Для крема?
-250 гр жирного творога
-200-250 мл.ванильного йогурта(я брала Валио)
-60-100 гр сах.пудры(кто как любит)
-500 мл .сливок
-1 банка ананасов
-2 пакетика желатина Др.Откер

1. Печенье растолочь,смешать с какао и мягким слив. маслом. Дно разъемной формы выстелит бумагой для выпечки и выложить эту массу в виде коржа с бортиками,убрать в холод на 1 час.
2. тем временем сварить вишню с сахаром и корицей мин 3.,вишню выложит в форму сердца,а в компоте развести желе для торта,закипело-снять с огня и вылить в форму с вишней и в холод.
3. Замочить желатин,творог смешать с йогуртом,сах.пудрой(я делала блендером,если нет,то лучше творог протереть через сито,чтобы без крупинок был); взбить сливки с сах.пудрой(я всегда добавляю загуститель сливок).
4.Желатин растопить на плите(не кипятить!!!),слегка остудить и влить тонкой струйкой в творож.массу и поставить в холод. Как только начнет схватываться творог(это где-то минут через 5-7.)добавить взбитые сливки и хорошо перемешать(я делаю миксером на не очень большой скорости.)и добавить ананас порезанный кусочками.Я в этот раз положила половинки зефира,а между ними ананас и залила желе для торта,а уже сверху крем.
5 Достать корж,выложить на него крем ровным слоем и убрать в холод на 4-5 часов. Потом достаем,укладываем сверху вишневое сердце и можно еще чем-нибудь украсить.
Если нет формы в виде сердца,то можно и не делать.Можно просто верхним слоем сделать красное желе-будет полосатый тортик.
Но вот этот крем-суфле мне очень нравиться-получается очень нежно и легко,я его часто в торты делаю,просто в разных вариантах.

[Надюшес777]

Сообщение от antroanima

вау сама нежность супер торт

[quote]

Сообщение от Джованина

Рыба запеченая в кисломолочном агуше

Кстати,вкусно очень и под сыром

ой какая рыбка.по ночам насмотрелась на вкусности

[Надюшес777]

Сообщение от romilko

Девочки,а я своим на праздничный ужин сделала:
Салатик с креветками(очень удачно купила креветки в маринаде от Белого моря-очень вкусно и не резиновые,как мороженые).
Шашлычки с куриной грудкой в беконе.
Запеченая форель с помидорами и укропом(по рецепту Буки).
И тортик,как обещала.

сильна мать!респект

[Надюшес777]

[quote]

Сообщение от Фрекенбок

а это на пршлой неделе кушали

а это что за красота?

Сообщение от Фрекенбок

нас на торт не хватило у нас скромненький кексик для папы

очень симпотный кексик!когда же я такую форму прикуплюэто ведь силиконовая?

[romilko]

Сообщение от Надюшес777

сильна мать!респект

Это я была в ударе. А вечером меня ждал облом-муж приехал с работы(помогал другу разбирать старый сарай на даче)уставший и в добавок "раненый"-упал с крыши сарая. Ужином конечно восхищался и на этом все!!!

[Stone]

Сообщение от Фрекенбок

нас на торт не хватило у нас скромненький кексик для папы

очень аппетитно!

Сообщение от romilko

Девочки,а я своим на праздничный ужин сделала:
Салатик с креветками(очень удачно купила креветки в маринаде от Белого моря-очень вкусно и не резиновые,как мороженые).
Шашлычки с куриной грудкой в беконе.
Запеченая форель с помидорами и укропом(по рецепту Буки).
И тортик,как обещала.

просто класс!!!!!!

[Надюшес777]

Сообщение от romilko

Это я была в ударе. А вечером меня ждал облом-муж приехал с работы(помогал другу разбирать старый сарай на даче)уставший и в добавок "раненый"-упал с крыши сарая. Ужином конечно восхищался и на этом все!!!

а дык ты не просто так наготавливала,на что-то расчитывала

[Lagufka]

Сообщение от TATA@tim

из последнего
1.блинчики с куриным соусом (кстати из бюджетнойсуповой курицы)
2.салат "Раковые шейки" очень простой и очень вкусный (из рыбы )
3.творожные прянички

А не подскажите, курицу варить предварительно или нет?
Рецепт нашла, но не очень поняла.

[Ксюшеч]

Булочки к обеду





Рецептик тут

[SIMOMA]

А мне тут муж формочки купил для кексиков, силиконовые.
Вот вчера сделала, вкуснооооооо правда не очень они поднялись