Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
18-01-2009, 21:09 |
ответ для *Fifochka* на сообщение "Хлебопечка! Что за зверь?!"
#741
|
Наш человек
Зарегистрирован: Nov 2005
Адрес: напротив Балтийской Жемчужины
Сообщения: 9 308
|
Саф-квас купила в МЕТРО, больше нигде не нашла
|
18-01-2009, 21:10 |
ответ для *Fifochka* на сообщение "Хлебопечка! Что за зверь?!"
#742
|
Наш человек
Зарегистрирован: Nov 2005
Адрес: напротив Балтийской Жемчужины
Сообщения: 9 308
|
Anna Le Mu, а хлебушек какой по весу получился?
Я сейчас поставила, боюсь что моя ХБ его не выдержит? |
18-01-2009, 21:12 |
ответ для *Fifochka* на сообщение "Хлебопечка! Что за зверь?!"
#743
|
Элита
Зарегистрирован: Sep 2005
Сообщения: 2 231
|
вот я с дуру решила поближе -поехала на Большевиков, там нет. Спасибо, поеду в Окей на ладожской.
|
18-01-2009, 21:15 |
ответ для *Fifochka* на сообщение "Хлебопечка! Что за зверь?!"
#744
|
|
Элита
Зарегистрирован: Oct 2007
Адрес: Финл.вокз. - В.О.
Сообщения: 1 600
|
я покупала Саф-квас в Окее на Приморском на прошлой неделе.
хочу маман свою послать в Триэр. она разъезжает в том районе, пусть заедет, посмотрит, что там есть. дайте советы, что там купить? если кому что-то нужно, могу попросить её, чтобы купила и на вас. Цитата:
попробую в след.раз. сейчас раздала свекрови и маме своей хлеба. пеку на утро яичный. |
|
18-01-2009, 21:38 |
ответ для Froggie на сообщение "я покупала Саф-квас в Окее на..."
#745
|
||
чеширская
Зарегистрирован: Nov 2002
Сообщения: 15 696
|
Цитата:
Цитата:
Яичный и молочный тоже пекла, вкусно! Но больше всего из белых мне французский хлеб нравится - он самый нежный! Я сейчас кекс с изюмом пеку. Покажу ночью |
||
18-01-2009, 21:39 |
ответ для Николь на сообщение "Anna Le Mu, а хлебушек какой по весу..."
#746
|
чеширская
Зарегистрирован: Nov 2002
Сообщения: 15 696
|
|
18-01-2009, 21:40 |
ответ для Anna Le Mur на сообщение "на сколько я знаю, там можно купить..."
#747
|
Элита
Зарегистрирован: Oct 2007
Адрес: Финл.вокз. - В.О.
Сообщения: 1 600
|
|
18-01-2009, 21:42 |
ответ для *Fifochka* на сообщение "Хлебопечка! Что за зверь?!"
#748
|
чеширская
Зарегистрирован: Nov 2002
Сообщения: 15 696
|
закваска вместо дрожжей, как я поняла. А про панифарин и аграм не читала еще - у меня их нету. Надо на том же форуме поискать.
А я очень хочу найти зерна цельные, чтобы испечь хлеб как бурже! И еще не знаю, что бы такого для цвета в хлеб добавить - чтобы он потемнее стал, как бородинский или тот же бурже? |
18-01-2009, 21:46 |
ответ для *Fifochka* на сообщение "Хлебопечка! Что за зверь?!"
#749
|
Banned
Зарегистрирован: Dec 2008
Сообщения: 481
|
Ржаной, делали только что вот по этому рецепту
Ржаной на пиве мука ржаная 150 гр мука пшеничная 250 гр сухой квас 2 ст.л вода 200 мл. пиво темное 100 мл масло растит 2 ст.л кофе растворимый 1 ч.л. дрожжи 1,5 ч.л. соль 1,5 ч.л. сахар 1 ст.л тмин 1 ст.л. по мнению мужа не хватает соли и чеснока, по моему соли - те как минимум 2,5 ч.л. соли надо |
18-01-2009, 21:54 |
ответ для *Fifochka* на сообщение "Хлебопечка! Что за зверь?!"
#750
|
чеширская
Зарегистрирован: Nov 2002
Сообщения: 15 696
|
какой славный хлебушек! но он достаточно светлый, да? я смотрю что пшеничной муки больше в рецепте, чем ржаной?
а мои детки ржаной килограммовый хлебушек уже практически слопали! а ведь вроде только что испекла... |