Вкусняцкий топик с фотками(личные) - Страница 74 - Littleone 2006-2009

мамаааня · 09-03-2007, 19:16

Ну народ, вы даете

я ж дала себе обещание не есть после 18, да и ваще - на некаллорийную писчу переходить, а тут к вам в топик заглянула и.....

ну сплошной пир, да уж похудеешь с вами

........ шутка

На самом деле спасибо огромное за рецепты, а кака красотища

Ну и я покажу кое-что, правда давно это было..... но вкуснооооо...

Alёnis · 09-03-2007, 19:26

Цитата:

Сообщение от lya

А муки сколько кладете?

Муки - на глаз, чтобы получилось тесто, которое можно раскатать. Может быть, стакан .. или чуть меньше.

Egoistka · 09-03-2007, 19:46

А вот котлетки рубленые из куриного филе с зеленью и грибочками

Вкуснота и готовить 15 минут.

shluyda · 09-03-2007, 19:53

Цитата:

Сообщение от О л ь г а

Это мясо с картошкой запеченое в духовке. Рецепт придумывала сама. Но получилось ооочень вкусно!

а рецептиком то поделитесь?

shluyda · 09-03-2007, 19:55

Цитата:

Сообщение от ELENUSKA

А вот котлетки рубленые из куриного филе с зеленью и грибочками

Вкуснота и готовить 15 минут.

и етот рецептик охото

Любовь · 09-03-2007, 20:09

Цитата:

Сообщение от shluyda

ой, спасибочки. Вкусно то как. А я такие на 23 февраля делала. Половину с творожным кремом (по здешнему рецепту), а половину с варенной сгущенкой

а можно попросить рецепт, чтобы не искать на форуме

shluyda · 09-03-2007, 20:16

пожалуйста, рецепт от Womba

Творожный крем: 200-250 г сливок 33% взбить с 50-100 г сах. песку! Только взбивать не до полного загустения, потому что потом добавляем ванильный творожный сырок "Веселый молочник" в упаковках по 100 г(остановилась именно на нем, потому что он однородный, без комочков! а перепробовала наверно 5-6 производителей- НЕ ТО!) Сырков-2 пачки! Т.е. 200 г!

Тесто: 1 стакан воды и 100 г масла посолить, довести до кипения в кастрюльке, как закипит -всыпать 1 стакан муки! Быстро размешать, поварить на медленном огне 2 мин (помешивая)! Когда немного остынет вбить по очереди 4 яйца!
Выкладывать на пергаментную бумагу чайной ложечкой на расстоянии 2-3 см, потому что они увеличатся в размере раза в 3-4! Выпекать при т=230 в течении 15 минут!

Глазурь: 30 г сливочного масла+2 ст л воды+2 ст ложки сах. пудры+2 ст л какао поставить на огонь и довести до кипения постоянно помешивая! Можно любой другой рецепт глазури, потому что я ее делаю на глаз!
Приятного аппетита!
Тесто!!!!
А потом готовые булочки надрезать снизу, вдоль донышка, но не до конца и положить туда крем чайной ложкой!
После этого обмакнуть верхушкой в подзастывшую глазурь, чтобы не сильно стекала!

aprel · 09-03-2007, 20:19

ой все помираю с голода

lya · 09-03-2007, 20:26

Поделитесь рецептиком...
Очень аппетитно выглядит

lya · 09-03-2007, 20:28

Никогда не получалось заварное тесто, не дано мне его приготовить.

09-03-2007, 19:16	ответ для Ольга Машнина на сообщение "Неправильный подход, однако :) . Надо..." #731
мамаааня Ветеран Зарегистрирован: Jan 2007 Сообщения: 824	Ну народ, вы даете я ж дала себе обещание не есть после 18, да и ваще - на некаллорийную писчу переходить, а тут к вам в топик заглянула и..... ну сплошной пир, да уж похудеешь с вами ........ шутка На самом деле спасибо огромное за рецепты, а кака красотища Ну и я покажу кое-что, правда давно это было..... но вкуснооооо... Последний раз редактировалось мамаааня, 24-11-2007 в 23:00.

09-03-2007, 19:46	ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик с..." #733
Egoistka Мега-элита Зарегистрирован: Jan 2005 Сообщения: 3 843	А вот котлетки рубленые из куриного филе с зеленью и грибочками Вкуснота и готовить 15 минут. Последний раз редактировалось Egoistka, 16-10-2007 в 23:02.

09-03-2007, 20:16	ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик с..." #737
shluyda Мега-элита Зарегистрирован: Nov 2006 Адрес: Невский район Сообщения: 3 368	пожалуйста, рецепт от Womba Творожный крем: 200-250 г сливок 33% взбить с 50-100 г сах. песку! Только взбивать не до полного загустения, потому что потом добавляем ванильный творожный сырок "Веселый молочник" в упаковках по 100 г(остановилась именно на нем, потому что он однородный, без комочков! а перепробовала наверно 5-6 производителей- НЕ ТО!) Сырков-2 пачки! Т.е. 200 г! Тесто: 1 стакан воды и 100 г масла посолить, довести до кипения в кастрюльке, как закипит -всыпать 1 стакан муки! Быстро размешать, поварить на медленном огне 2 мин (помешивая)! Когда немного остынет вбить по очереди 4 яйца! Выкладывать на пергаментную бумагу чайной ложечкой на расстоянии 2-3 см, потому что они увеличатся в размере раза в 3-4! Выпекать при т=230 в течении 15 минут! Глазурь: 30 г сливочного масла+2 ст л воды+2 ст ложки сах. пудры+2 ст л какао поставить на огонь и довести до кипения постоянно помешивая! Можно любой другой рецепт глазури, потому что я ее делаю на глаз! Приятного аппетита! Тесто!!!! А потом готовые булочки надрезать снизу, вдоль донышка, но не до конца и положить туда крем чайной ложкой! После этого обмакнуть верхушкой в подзастывшую глазурь, чтобы не сильно стекала!

09-03-2007, 20:19	ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик с..." #738
aprel Участник Зарегистрирован: Feb 2007 Сообщения: 161	ой все помираю с голода

09-03-2007, 20:26	ответ для Ольга Машнина на сообщение "А я, а я... наконец-то с фотиком!!!..." #739
lya Старожил Зарегистрирован: Jul 2006 Сообщения: 1 181	Поделитесь рецептиком... Очень аппетитно выглядит

09-03-2007, 20:28	ответ для Акела на сообщение "А это я сделала заварные. Рецепт брала..." #740
lya Старожил Зарегистрирован: Jul 2006 Сообщения: 1 181	Никогда не получалось заварное тесто, не дано мне его приготовить.