Вкусняцкий топик_3

[Gela]

У нас на ужин что то типа плова... но не плов.. так подобие...

[Ольгутка]

Сообщение от Настёныча мама

оливье из раковых шеекВложение 1452152

Где берете раковые шейки?
Точнее, вопрос - где дешевле их брать? Мне почему-то кажется, что шеек на оливье нужно немало... Сколько раков нужно истратить? Килограмм? Почем там у нас живые раки?
Возможно, я так спрашиваю потому, что меня бы жаба задушила употреблять раков не в чистом виде.
Хотя, наверное, очень вкусный салат получился.

[Ezzzhik]

Давненько не писала, но читаю регулярно
с любимым чизкейком я сегодня

[Джованина]

Сообщение от Ezzzhik

Давненько не писала, но читаю регулярно
с любимым чизкейком я сегодня

[~Леди Ди~]

Сообщение от Gela

У нас на ужин что то типа плова... но не плов.. так подобие...

Выглядит вкусненько
Девочки,а кто знает как готовится настоящий плов... у меня вроде красивый получается,но все же как каша рисовая с мясом...не плов

Сообщение от Ольгутка

Где берете раковые шейки?
Точнее, вопрос - где дешевле их брать? Мне почему-то кажется, что шеек на оливье нужно немало... Сколько раков нужно истратить? Килограмм? Почем там у нас живые раки?
Возможно, я так спрашиваю потому, что меня бы жаба задушила употреблять раков не в чистом виде.
Хотя, наверное, очень вкусный салат получился.

Я покупаю в Окее,в коробочке vici,на юаночке написано " раковые шейки в рассоле,400 гр,они там уже очищенные. Рассол я сливаю,а сами шейки в салатики Стоит что-то около 150 р(не соврать бы... я в магазине очень редко на ценники смотрю,т.к. покупаю то что нравится на вид)

Сообщение от Ezzzhik

Давненько не писала, но читаю регулярно
с любимым чизкейком я сегодня

просто мням как должно быть вкусненько

[Джованина]

Сообщение от ~Леди Ди~

Выглядит вкусненько
Девочки,а кто знает как готовится настоящий плов... у меня вроде красивый получается,но все же как каша рисовая с мясом...не плов

В казане готовим? кашей бывает ешшо,когда воды много..
1.рис промыть хорошо нужно и замочить на час пред готовкой.
2.Обжариваю прямо в казане мясо в обилии масла растительного.
3.Туда же лук репчатый, морковь до золотистого цвета.
4. Замоченный рис+вода+приправы и на мааааасеньком огне парю час под полотенцем, периодицки не мешая, а тыкая вилкой до дна..

[Евгеш@]

Сообщение от Ezzzhik

Давненько не писала, но читаю регулярно
с любимым чизкейком я сегодня

А по какому рецепту делаете? Я все никак не могу решится на чизкейк

[~Леди Ди~]

Сообщение от GERUND

В казане готовим? кашей бывает ешшо,когда воды много..
1.рис промыть хорошо нужно и замочить на час пред готовкой.
2.Обжариваю прямо в казане мясо в обилии масла растительного.
3.Туда же лук репчатый, морковь до золотистого цвета.
4. Замоченный рис+вода+приправы и на мааааасеньком огне парю час под полотенцем, периодицки не мешая, а тыкая вилкой до дна..

Мне вот мама тоже говорит,чтобы получился плов нужна чугунная большая посудина, а у меня ее нету... я в тефлоновом сотейнике как правило готовлю,а видимо не то для плова...?

[Wise]

Сообщение от ~Леди Ди~

Мне вот мама тоже говорит,чтобы получился плов нужна чугунная большая посудина, а у меня ее нету... я в тефлоновом сотейнике как правило готовлю,а видимо не то для плова...?

в идеале, конечно, лучше делать в казане. Можно небольшой купить
Кстати, а рис какой берешь?


Про "раковые шейки" - так это типа ПСЕВДОраковые? типа как "крабовое" мясо?
Выглядят аппетитно...

[~Леди Ди~]

Сообщение от Wise

в идеале, конечно, лучше делать в казане. Можно небольшой купить
Кстати, а рис какой берешь?


Про "раковые шейки" - так это типа ПСЕВДОраковые? типа как "крабовое" мясо?
Выглядят аппетитно...

сейчас спец. залезла посмотрела : рис- тайский рис жасмин(на нем написано уникальный природный аромат...но чего-то я его не почувствовала ), а на раковых шейках в составе написано: раковые шейки,вода,соль,пищ. добавк(регуляторы кислотности...) так что по-моему это оно,не рыба... в продаже есть такие же баночки только с креветками чищенными в рассоле,морской коктейль,поэтому думаю это настоящие раковые шейки,на вкус очень даже